第二百二十六章菜系
“每个派系都来点儿?”
赵烃一脸迷茫的看着张扬,不知道张扬葫芦里卖的什么药?
“有难度?那就算了。”
说完张扬扭头就走。
赵烃岂能让张扬就这么离开?忙不迭的跟了上来。
“二小公爷,您别生气,别生气嘛,我现在就给您带人好吧?”
“这还差不多。”
张扬冷哼一声,他自然不会就这样走了,否则自己的大饭堂岂不是少了很多优质的厨师?
跟随赵烃去了光禄寺,里面依然在忙,人来来回回很是热闹。
“咦?皇上不是在吃饭了吗?怎么还在忙?”
张扬有些好奇的问。
赵烃此时心里正想着要怎么重新安排人给张扬,有些心不在焉。
“哦,现在是给皇宫的其他人员,做的饭食。”
“嗯,不错,挺香的,要不你先带我四下看看?”
光禄寺作为皇家饭食的发源地是皇家重地,自己带张扬过来找人已然是坏了规矩了。
再结合张扬以前的那些荒唐事儿,赵烃自然不敢让张扬去做饭的地方。
“二小公爷,这个就不必了,咱总得避嫌不是,万一出了什么事儿……”
“你难道是怕我给饭菜里下毒不成?”
张扬忍不住斜了赵烃一眼。
赵烃心道,我还真就怕你这个,但是脸上却依然带着笑容。
“二小公爷哪里话?我怎么能那么想您呢?只是规矩在那儿,我也不敢违背啊,您稍等我这就去把人给您带过来。”
话说到这个份儿上,张扬也不好继续坚持,点了点头,坐下等待。
因为现在做的都是宫女,太监等人的饭菜,所以很多人其实是不必忙的,不一会儿赵烃就带来了几十个人。
“二小公爷,这些就是这次要裁减的人员了,您看……”
张扬看着面前一群人,年纪大的有五六十岁,而小的还有十几岁的,感觉有些奇怪。
“赵大人,你们光禄寺裁减人员,难道没有什么条件吗?”
“这个……一来是看年龄,二来就是看能力了,这些年纪小的不适合也在这次的裁减之列。”
“这样吗?”
张扬似懂非懂的点了点头,看向台下的一群人。
“你们都是什么菜系啊?”
张扬这句话把一屋子的人都问懵了,尤其是赵烃第二次听这句话,总觉得有些别扭。
“咳咳……别以为你们的那点儿破事儿,皇上不知道,今儿二小公爷就是来带你们离开的,现在你们还不如实招来?到底属于哪个派系的?”
赵烃一句话,把下面一群人吓的不轻,呼啦啦跪下了十分之七。
“大人啊,我们真的没有拉帮结派啊。”
“赵大人,我们冤枉啊,您看在我们马上就要离开皇宫的份儿上,您就饶了我们吧。”
“求赵大人开恩,求二小公爷开恩啊。”…
此时依然站着的几个人,却是对赵烃怒目而视。
“赵烃,你这狗官,你不就是不想给我们安置费吗?何必做出此等事儿来?”
“我李钟在皇宫做了一辈子饭,如今到老了,不中用了,只求这一份安置的费用回家安家置地,赵烃你如此做,难道就不怕皇上知道了,摘了你的乌纱帽吗?”
“赵烃,要杀要剐,悉听尊便,何必给我们扣帽子?”
赵烃气的胡子直抖。
“好一群刁民,你们的安置一直都没有执行,那是皇上心疼你们,安置费用一直也没商量出结果来而已,你们倒好,不但拉帮结派,还胆敢如此污蔑本官。”
张扬怎么都没想到自己不过就是问了一个问题而已,场面竟然如此火爆,急忙摆手制止。
“大家都不要着急,我不过就是问问你们都擅长做什么菜而已,你们这又是何必呢?大家也不要害怕,我这次来就是替皇上安置你们的,之所以问你们这个问题,也只是想让自己的人手更加全面一点儿嘛。”
张扬这么一解释,所有人都懵了。
“问他们擅长做什么菜?”赵烃问。
“擅长做什么菜,和派系有什么关系?”中年人问。
张扬现在算是听明白了,这些家伙都误会了,有些无奈的开始解释。
“没什么派系,我其实就是想知道大家都擅长做什么而已,现在你们就只说会做什么?什么做的最好我也好给你们承诺佣金,愿意的呢?就和我走,不愿意的呢?就留下等待皇上的安排而已,屁大点儿事儿,搞的好像我要杀人似的。”
“二小公爷是这个意思?”
赵烃尴尬的问。
“对啊,不然你以为呢?”
“那您说的菜系?”
赵烃咽了口唾沫,死死地盯着张扬,他现在甚至怀疑张扬是故意来整自己的。
“比如北京菜啊,山东菜啊,四川菜啊,这些都可以算是一个系列嘛,这就叫菜系。”
赵烃差点儿没气死,你就直接问地方菜不就可以了吗?还搞什么派系,这一顿紧张,还以为是皇上又给了张扬什么秘密的任务,来整顿光禄寺呢。
“好吧,那您继续问吧。”
赵烃不打算和张扬纠缠了,现在越快把这家伙打发了越好,省的让自己跟着难受。
“你先说说你最擅长做什么?”
张扬干脆从左到右开始询问。
“我是王师傅的学徒,平时管烧火的。”
一个十几岁的孩子回答。
“烧火的?那你呢?”
“我是负责切菜的。”
“嗯,你这个有点儿技术含量,你刀功如何?”
“这个?”
厨师有些犹豫的四下张望。
“有什么难处吗?”
“说不是很清楚,如果能实际演示一下,应该就能够明白了。”
看到张扬看向自己,赵烃很是识趣儿的让人去拿了案板菜刀和胡萝卜过来。
那人也不客气,看到东西来了,直接开始动手。
胡萝卜去皮,切丝,看着那一根根同样粗细的胡萝卜丝,拿在厨子手里呈现出一种半透明的状态,张扬叹为观止,忍不住对着那人竖起一根大拇指。
“不错,不错,下一个,你最擅长什么?”
“回二小公爷话,我擅长的是做汤,这个不是很容易演示。”