丁香和李回回来的不算晚，大锅大灶的火势又旺，等到丁香这边把贴饼子的白面饬好，那头大锅里已散发出浓浓的水气和肉香。

韩林几个大男人忙活了一阵子无事可做，都在那里感慨，除了时节不对，这可真是比过年的时候还热闹。铁柱几个娃子今儿即能吃饱，这里头又有他们的功劳，更是兴奋不已。在院子里大呼小叫的，一边玩闹一边等着开饭。

丁香这个主厨就更不用说了，来来回回，不停在院中穿梭着，一副意气风发的模样。

见这边肉汤好了，忙着把那些处理好的心肺肠肚猪舌猪头扔进去，接着熬煮。又是尝咸淡，又是添香料，不时还到厨房里，看看妇人们贴饼子的进度，又指挥绿翘把她这些天给姜薇做的零嘴，诸如香辣小鱼肝、怪味儿落花生、咸味酥蚕豆、土瓜干之类的装盘子摆上桌。

韩林家的见她兴头得刹不住了，又不免建议道：“要不待会儿，把泡好的干菜添到汤锅里？”好歹，填填这些人的肚子。

对于一个正经八百的厨子来说，韩林家的这种野路子简直不能忍！

丁香掐腰气道：“我就不！”

真是的，谁家卤煮火烧添干菜来着？那还是卤煮火烧么？

她以眼神询问姜薇。

姜薇点头：“老吴是说过，不能添这些玩艺的。”不正宗啊。

丁香就得意了。

韩林家的就自嘲一笑：“得，我又多嘴了。成吧，人家即然想让咱们吃个满意，那就吃吧！”

丁香这才高兴了。

柴火灶火力极旺，等到这边妇人们，七手八脚的把面饼烙好的时候，那头大汤锅里的肠肚肺还有猪头等物已经熬煮得皮酥肉烂。丁香赶紧叫停火，用大笊篱把各样东西都捞出来，该切段的切段，该切片的切片儿，又把妇人们烙的死面饼子，切成两寸见方的块状，换到小锅里接着熬煮。

这边煮着，又飞快青蒜、芫荽、辣椒油摆好，将要装碗的时候，看着面前从各家拿来的大小不一，颜色不一样的碗盘，她又不满意了。

一边拉长脸往碗里舀汤，一边冲着外头朝姜薇道：“姑娘，赶明儿我再赚些钱，咱们置一整套宴客的碗盘成不？”

姜薇：“……”

她是知道这丫头兴头，可也没想到她兴头到这份儿上。连装菜的碗盘都开始讲究起来了。

如果她只置一套，姜薇当然没啥不愿意的。可是不同的菜，要用不同的盘儿哎！万一赶明儿她兴起做旁的心思，又要置碗盘，那得置多少？花钱还在其次，关键是浪费啊。

她晃着身子走过去，拉长了音调道：“香啊~~你有没有想过开个小馆子啊~~”

丁香别看年岁不大，可是自进府，就在厨房烧火打下手。在做饭这件事儿，也确实有天份。姜府大厨房的老张妈就是因这个，特别喜欢她。几乎把自己手艺尽数传授。

这老张妈做的卤味乃是一绝，姜府上下没一个人不爱。就是她大概是怕自己的差事被人顶了，手艺一直不肯外传，但近一两年，她身子骨不太好，也是没儿没女的，兴许是存着收个徒弟，日后有个依靠的心思，倒把做卤味方子悄悄传给了丁香。

单这一样，就足能撑起一个红火的小馆子了。开个馆子，随她怎么折腾，就算每样菜式都置一份专用的碗盘，利用率高了，也不显得太过浪费铺张了。

韩林在那头听见，“哟”了一声，走过来笑：“五姑娘这主意不错，丁香丫头你这样的好手艺，不开馆子那真是屈才了！”

厨房里，丁香一开始听见这话，也有些意动，可她很快就摇了头：“我才不开呢！”

开了馆子，就得天天在外头忙，谁给姑娘做饭？

姜薇也知道，这主仆几个相依为命久了，颇有些谁也离不开谁的意思。

就倚靠在门框上道：“那你干脆在家做了，拿到镇上那些馆子里寄卖得了！”

韩林一听，这个主意更好，连忙高声表示赞同。

“好个屁！”韩林家的从夹道里转出来，听见这话立马黑了脸。

丁香气得一个箭步冲出来，掐腰怒目而视。

一直尽职尽责做跑堂伙计的绿翘，端着满满两大碗卤煮火烧从厨房里走出来，一边走一边笑：“韩大娘这怕不是早把刘喜两口子给忘到一边儿，又往自己身上揽事儿了。”

韩林家的神色不由得一顿，她是忘了。丁香也跟着一顿，她也忘了。

随即又不服气地撅起了嘴巴，绿翘这小蹄子真可恶，今儿明明是她的主场！

绿翘气笑了，放下汤碗，回身朝她额上戳了一指：“我是为了谁啊？”

说着，她缓声朝韩林家的笑：“您也甭怕老太太会斥责你们，说什么纵着丁香这么办，叫满县城的人都传姜府的闲话，看姜府的笑话，说什么府里穷了，老太太处事太短，逼得五姑娘身边的丫头不得不如何如何，其实这事儿没那么难。一来呢，这事儿可打丁香的名儿，也可不打。对外随便扯个谁的名头也就成了。

若是不想扯，或是扯了人家也不信，那就把刘喜两口子推出来。只说他们惹恼了我们姑娘，我们姑娘深恨自己没本事没银子，叫人欺负，这才兴了这么个主意，你们呢，死活拦不住，只能由她了。再有，我们姑娘再怎么被发落过来，到底还是府里的姑娘。老太太月例银子一文不给，叫我们吃什么喝什么？那不得自家赚钱养自已么？”

韩林家的一脸无语地张嘴要说话，绿翘已又笑了起来：“当然了，就算这么着，在老太太那里也是不容易过关的。可我们姑娘又没说，叫丁香立马就办这件事！等过了这个月，老太太那头上京了，这事儿就算落在大老爷那里了。回头韩大叔去府里使工钱银子的时候，只管把这事儿给先撂出去，在大老爷跟前提前打个埋伏。我忖着，大老爷在我们姑娘这件事上，还是比老太太好说话儿的，这关应该容易过。”

说着，绿翘脸上的笑意放大：“便是老太太将来回来，还要怪罪，可那会儿，都什么时候了？一年？两年？或者更久！到那时，我们姑娘说不得就发达了呢。你们没身契在府里的，那是好说，辞了府里的差，到我们姑娘这里来做工呗！至于韩大娘你们一家，身契又在大房，大老爷又好说话，到时候，你们不求则罢，一求准成！”

韩林家的听得直拿手指点她：“说来说去，就是叫我们舍了身跟着你们姑娘混呗！”

绿翘就笑哼：“跟着我们姑娘，难道没银子赚没好处么？”

韩林家的不想长他人志气，灭自家威风，干脆不接她这话，转而问姜薇：“丁香丫头这事儿，你是办定了？”

不等姜薇说话，丁香就激动得连连点头：“办办办，当然办！”

即能一展所长，又能赚钱，最最重要的是能守着姑娘，干啥不办？

韩林家的还是不理她，只拿眼看着姜薇。

姜薇只好朝丁香那边抬了抬下巴：“她这个正主都说办了，我还能怎么说不办？”

韩林家气笑了，恨了丁香一眼：“她是个屁的正主儿！”

丁香举起勺子怒目而视：“你今儿还想不想吃饭了？”

李冬生媳妇便笑道：“要不，先吃饭，这事等回头再说。”男人们可都开吃了！

韩林家的就无比头痛地道：“你可甭说这话了。这么久了，你还没瞧出来么？甭管啥事，她们这主仆三个，不提则罢，只要她们提了，最后的结果，那就是一个办，再没有不办的！”

姜薇就笑了，殷勤地将桌上最大的那一碗卤煮火烧挪到她跟前儿，笑：“即然知道，那你还反抗什么呀！顺顺当当地受下不就完了？”

绿翘也忙把桌上的几样小食往她面前挪。一边挪一边笑：“吃吧吃吧，等你吃完了，这事儿也就有结果了。”

韩林家的气哼哼地斜眼：“啥结果？”

绿翘掩口笑：“吃人嘴短的结果呗！”

韩林家的就气得啐了她一口。

黑三媳妇便笑她：“韩嫂子，都叫人家拿住七寸了，你还蹦跶个啥呀，还是赶紧从了吧！”

韩林家的就笑呸道：“我就那么没出息没成色，一碗杂碎汤，几个破果子就能把我收买喽？”

绿翘就朝丁香笑：“那你赶紧的把前儿买的果子酒给搬出来！”

丁香撅着嘴不肯去：“那是给姑娘喝的！”说着，又斜着韩林家的肚子哼道，“就她这样一顿喝三碗粥的大肚婆，得多少酒够她造的？”

韩林家的气得举手冲过去要打她，丁香娇笑一声跑开，冲进西屋搬酒去了。

那边，男人和娃子们眼看一碗饭菜就见底了，她们还这在里说，韩林忍不住喊：“我说你们几个傻了不是，这么好的饭菜不说赶紧的吃，待会儿要不够吃，可甭说我们不给你留！”

话音落，大口扒完一碗卤煮火烧的铁柱，就端着空碗朝厨房跑去，一跑还一边喊：“丁香姐姐，我还要再吃一碗。”喊完一转头，瞧见李冬生的碗也空了，赶忙又喊：“也给我爹留一碗！”

李冬生不由得笑骂：“我还没你那么没出息！”

韩大郎三两口扒空了碗，站起身子斜着李冬生朝韩林道：“爹，咱甭跟冬生叔学拿乔，不然吃亏的可是自己的肚子。儿子替您盛一碗？”

韩林端起碗，一口气将碗底的喝干，把碗交给韩大郎，韩大郎几步越过铁柱，往厨房去了。

铁柱顿时急了，也顾不得叫他爹了，也跟着闷头冲进厨房。那边黑豆和长亮，见状，也赶紧一口喝干汤，跟着往厨房跑。

丁香搬着酒出来，一眼瞧见这架式，先是笑骂他们一回，眼一转眼见李回的碗早空了，却在那里干坐着，不由得顿脚：“你是个傻子吗？跟他们客气什么呀，还不赶紧的抢！等会儿可没好肉了啊！”

李回立时跳起来，端起碗冲进厨房，不一会儿，端着满满一碗堆得冒尖的肉菜出来，一边往嘴里扒，一边和韩大郎铁柱几个相视对笑。

正午的春阳透过槐树枝叶落在他脸，那明朗中又带着点点少年调皮的笑意，叫李婆婆瞧得直拿衣襟抹眼睛。

林婆婆就笑拍了拍她，提起筷子道：“成了成了，快吃吧，往后这样的日子多着呢。”

说起来，她在庄子里住了这么久，像今儿这样舒心快活，还是头一次。