九点多，一个车队过来了。

这次的规格很高，除了市里的相关部门，还有省厅的，带队的就是省厅的一位领导，牛小强在市里的关系亦步亦趋的跟在后面。

还有七八家媒体，除了省里市里的几家外，竟然还看到了国字头的一家。

“欢迎各位领导莅临指导工作，我们已经准备好会议室了，请各位领导移步到会议室，听取我们的汇报！”

牛小强带着公司的高层在门口迎接。

带头的那位领导面无表情的说到：“没必要弄这么大阵仗，还有，会议室我们就不去了，直接去生产车间和养殖厂。”

牛小强还想说什么，但他在市里的关系给他使了个眼色后，他说：“各位领导辛苦了，那我带诸位去车间，养殖厂在西郊，我们一会再过去？”

“不用了，我们自己去，你们找个员工带着就行，你们几个今天就在厂里，哪也不要去。”

说完，径直的往里走，牛小强赶紧让秘书带着他们去车间。

然后他就被媒体围住了。

“你好，我是黄源日报社的，我想问下，这次网络上所说的事情是真的还是假的？”

“诸位，天气有些冷，我们到会议室里吧，除了新品的配方，其他我都会完全公开的，希望在诸位的见证下还我们一个清白！”

来到会议室，等都落座后，黄源日报又问出了这个问题。

“假的！这是造谣！肯定的造谣！恶意的中伤！我们黄源乳业在黄源市扎根二十年，一直以带领群众脱贫致富同时发展黄源经济为己任，一定是有人眼红我们去年占领了整个黄源市场而污蔑我们，希望通过这次调查，能还我们一个清白，同时我们也会报警，不能让造谣者逍遥法外！”牛小强义愤填膺的说到。

“那为什么会出现这种谣传呢？里面还有比较确凿的证据说你们非法添加P蛋白？”

“去年S胺事件给我国乳制品带来了灾难性的大家，所以大家都对奶制品的安全性都比较关注，这污蔑者肯定是我们行业内的，因为他知道我们黄源所产的生牛乳蛋白含量有点偏低，所以就无中生有的说我们非法添加违禁品，但我可以很负责的告诉你们，我们没有！”

“去年我们就成立了研发部，专注于新品的研发，过几天新品就会上市，新品上市的时间表我们已经对经销商公开了，他们一定是害怕我们的新品上市对他们的销量产生冲击，所以才污蔑我们的。”

那家国字头的媒体突然发问：“那你们是如何解决生牛乳中蛋白含量偏低的问题？”

“这位记者朋友，乳制品行业给生牛乳添加水不稀罕，但正是由于我们黄源的生牛乳蛋白含量低，所以，我们是不会给生牛乳添加水的，这才刚好符合国家标准。我们的策略就是真材实料，以质量打动顾客！”

“所以，造成的结果就是我们的利润很低，但为了广大群众的食品安全，为了广大奶牛养殖户的利益，我们以牺牲利润来换取市场的认可，来扶持广大养牛户！”

“这也是我们研发新产品的初衷，我们新研发了两款高钙奶，两款乳制品饮料就是我们获取利润的方式，毕竟企业是要生存的，没有利润，没有人愿意办企业的。”

看着跟媒体侃侃而谈的爸爸，牛俊杰很是佩服。

他以为老爸是个大老粗，在那个敢干就能成的时代利用胆量发家致富的，但没想到，老爸的口才竟然这么好。

一直过了一个小时，会议室里也没有了剑拔弩张的气氛，过来检查的人进了会议室。

一名工作人员带着手套，拿着一袋淡黄色的物品：“牛小强，请你解释下这是什么添加剂！”

牛俊杰心里看着自己的老爸，对老爸的手段更为佩服了。

“这是我们新品中的重要添加剂，名字叫水解蛋白，是我儿子在国外留学接触到的，希望诸位为我们保密，毕竟这是我们的机密！”牛小强苦着脸。

如果是不明真相的人看到他的脸色，一定能看出来和听出来牛小强的哀求之意。

听到老爸说到这些，然后就知道该自己上场了。

“诸位领导，诸位记者朋友，我是在北美山姆大学读的食品添加剂专业，这是北美最新研制出来的用于食品添加的水解蛋白。”

“它的主要原料是奶酪素，其中蛋白质含量是总氮含量的百分之六十以上，它的同族已经广泛运用在了医学上，用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。”

等他的话音落下，牛小强接着说：“我们如果检测出生牛乳的蛋白含量不够，按照惯例是要退回到养殖户的，但我让我儿子找找方法，解决这个问题。”

“首先是不能退，毕竟他们养殖奶牛不容易，如果我们退的话，他们的经济损失不说，还会落下一个他们的生牛乳不合格的名声。”

“其次是产品的蛋白含量不能低于国家标准，哪怕压线，也是在标准内，不能做不合格产品，我儿子经过对比后就推荐了这个。”

“如果这就是网上传的P蛋白，那我们无话可说，你们可以带走化验，只不过希望你们化验过后给出一个公正的结论！”牛小强最后将了他们一军。

这个水解蛋白牛俊杰在实验室里也接触过，是前两年研究出来的，但产量很低，价格却不低，毕竟原料成本较高，但对于乳制品行业来说，不要求那么高的蛋白含量，所以稀释后完全可以做为无害的添加剂使用。

但成本却比纯用生牛乳低高那么一点，所以是个鸡肋般的产品，无人问津。

这种水解蛋白他曾给老爸说过，也购买过一些来做实验，这应该是做实验剩下来的，本来他已经给忘了，但没想到老爸将这东西拿了出来。

“对了，水解蛋白英文名的首字母就是‘P’！或许是个误解吧！”

当牛俊杰说出这段话后，黄源的记者和领导们都松了一口气，毕竟黄源市出个这丑闻对所有人都不好。

“我们会去化验的，等结果出来后，我们会在电视台和媒体上公开的，多谢你们的配合，但在结果出来之前，你们的产品不要出现在市场上！”领导郑重的说到。