返回第一百二十章 细节(1 / 1)许灯首页

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在“鑫旺便利店”开业前一天,李树来到了省城,把崭新的银色的捷达新伙伴提了回来,并趁着现在省城的车牌还好办的时候办了一张省城的牌照,他还美滋滋的想:这一直到重生前都不怕黄源限号了!

新车到手,那得请客啊。

所以,他叫李铮、李汇、马远、钱正磊和李济一起去东二环吃饭。

“一大份大盘鸡、炸花生米来一个、毛豆、松花蛋、切盘酱牛肉、调个猪头肉、再来个干煸长豆角。”

“十串羊肉,十串五花肉,五串外腰五串内腰,再烤个韭菜,来一筐啤酒。”

来到那家“老狼大盘鸡”,李树根本没有看菜单,直接点了几个菜。

毕竟前世经常在这里喝啤酒,就是重生后,也带着所有人来这里吃过两回了。

“好,烧烤是现在做还是等会。”外号老狼的老板拿着单子问李树。

“现在做吧,一喝酒就吃不进了。”

“对了李树,以后能不能午给我送货,顺便将酒瓶子拉走,我这里没地方放了。”准备离开的老狼又转过身问李树。

“看来狼哥的生意很好啊,这个小问题必须替你解决,你放心,你说个时间,以后午给你送货。”李树回答。

老狼高兴的说:“那就好,如果午来送货的话,以后的啤酒瓶我就放大厅了,省的往其他地方搬。”

“李汇,你认为老狼为什么会提出这个问题?”等老狼走后,李树问到。

李汇没有说话,李铮率先开口了:“还不是因为他懒!你爸说过,他从小都是这样!”

说完,他开始给大家发一次性筷子。

老狼名叫沈宝红,他哥跟李钢是同学,关系不错,所以两家人偶尔也会走动走动,他这个外号的来源是他唱的最好的歌就是老狼的《同桌的你》,不但唱的好,还将同桌娶回了家。

学的时候他就编了一句顺口溜:赵小琼,好(四声)穿红,长大嫁给沈宝红。

初中毕业后就开始干活,在一家饭店里做帮厨,又很意外的碰到了同桌赵小琼,原来这家店是赵小琼的亲戚开的。

随着老狼的《同桌的你》流行开来,他天天学,有事没事的就在赵小琼面前唱这首歌,后来终于将赵小琼给唱成了媳妇。

结婚后,他们就合计着自己开饭店,于是就有了这家大盘鸡店。

“是效率问题吧。”李汇想了想说到,“老狼的生意好,但地方有限,所以每天都会卸些啤酒,这几天一天能卸五十件,但他那地方也只能卸这么多了,如果午送,那他就不用自己往里面搬了。”

“对,就是效率问题。”李树很满意李汇的回答,看来他经过这段时间,也能设身处地的为饭店想了,“一个就是你说的原因,能减少工作量,还有一个就是错开时间,不至于下午的时候太忙,毕竟夏天了,饭店的生意一般就集中在晚,你没看他们的冰柜什么的都放在大厅吗?”

“那是因为放在这里比较就近,有顾客要啤酒的时候就不用往里面跑,这样在忙的时候会节省些时间。”

“午送饭店还有一个好处就是能充分利用他们的冰柜,冻的时间长些,啤酒就会凉一些,现在不显,到了三伏天,啤酒更凉也更能吸引人不是?”

“以前没有固定时间,要是经过一晚和一中午,啤酒卖完了,那下午再送过来的话到了晚啤酒就不会有那么凉了,会影响他们的生意的。”

“那样,从明天开始,你跟送货的说,午送饭店,下午再送小超市,哪怕这饭店没要酒也转一圈,告诉他们以后午过来收酒瓶,让他们提前准备好。”

李汇若有所思的点点头:“那我让午专门送饭店吧,下午再去小超市。”

“还有个迷信的说法,不知道你们遇见过没有。”李树继续说到,“那就是如果还没有开张就进货,会影响一天的生意的,这些小超市会看重些,但饭店却不大看重,毕竟他们每天凌晨要去买菜,所以下午送小超市会更好一些。”

这都是李树前世遇到的问题,前世的他吃过这个亏,有人前一天打电话要饮料了,他一大早就送了过去,但对方执意不结账,说等下次一起结,现在结的话影响他们生意,弄的双方都不自在,后来就丢了这个客户。

所以后来李树注意了很多,每天早一般都是九点多十点才出来,到这个时候,那些小超市一般都会开张的。

现在想起来,李树有些暗自庆幸,自己咋把这点给忘了,幸好他们没有遇到过这种情况,难道是重生后自己飘了?要知道,细节决定成败绝对不是个空话,有时候出来早的话,他会先问店老板开张了没有,如果没有开张,他会先买包烟或者买个面包啥的再卸货。

回去就跟孙文明说,以后早九点之后再出门送货。

李汇听到这里,心里想着以后一定要注意这些问题,还要让业务员们打听搜集那些老板们的禁忌,争取做到面面俱到,做好客情。

钱正磊他们听到李树的这番话也比较吃惊,他们都不知道还有个这说法。

这其中最惊讶的就属马远了,李树以前是啥样子他是知道的,但没想到这半年没咋在一起玩,他变化这么大,但同样的他为老同学感到高兴。

自己好友牛,那不是代表着自己也牛吗?

他散了一圈烟说到:“李总,李大老板,你这生意经现在可是一套一套的了,你给兄弟支个招呗,你看我再去做个啥比较合适?”

“你?”李树看了他一眼,“你家的打印店做好后比啥都强,我看你店里做喷绘的、做标牌的、印传单的活不少,为啥不自己弄个厂自己做这些东西呢?”

“不要想其他的,将自己所擅长的东西做好才是最容易成功的。”

“这位兄弟,打扰一下,我感觉你刚才说的很有道理,咱能好好聊聊吗?”

这时,一名中年男子拿着香烟过来了。

李树转过脸一看,两人都很吃惊的说了一句:“是你?”

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