024:虾仁馄饨
馄饨是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅,通常为煮熟后带汤食用。
起源于中国北方,部分地区称之为云吞或抄手。
饶是如此,三种还是不大相同。
馄饨比较小,皮薄肉多,小小的一个。
一碗海味馄饨,最为鲜香。
夏桅汩取了新鲜的虾仁,再剁好馅料,调味,加入香葱,再糅合面粉,用擀面杖做出薄薄的馄饨皮,一滚一压,一张小小的皮就出来了。
夏桅汩手速飞快,带起薄薄一层面粉,案板上就堆了一碟均匀细致的皮。
虾仁切成小块倒入料酒放在一旁腌制一会。
过后,就是包馄饨了。
一张薄薄的面皮中,赶入肉馅再放上一颗虾仁,手一转,皮一掐,一个乖巧的馄饨就包好了。
夏桅汩难得选择了在早晨直播,直播间里面此时正一致地扣溜。
[好飒的手法]
[wocwoc这怎么做到的?]
[楼上的我教你,先这样,再哪样,就好了]
[楼上小心我反手就是一个举报]
[清晨起来,看见直播,主播包面,神清气爽]
[楼上666]
[低调低调]
[主播这是在做什么?]
[看东看西就是不看标题,主播直播间写了“虾仁馄饨”]
[据古籍记载,馄饨,是中国古代……]
[这科普,谢了]
依依发现,自从粉上了立夏直播间,自己腰不酸了,背不痛了,学习有动力了,生活有盼头了,甚至早起都做到了。
吸溜着营养液看美食直播,就连营养液都香甜了许多。
包好馄饨之后,就开始煮了。
沸水下锅,馄饨在锅内渐渐煮开,皮开始半透明,露出里面粉嫩的肉来。
皮变得柔软,在沸水中犹如丝带一般。
碗内调好佐料,不需要太过浓郁,一点盐,一点醋,一点香油,一点葱花,再带上紫菜与虾米,锅内馄饨沸腾起来后,带上一半的汤料舀到碗内,鲜香就出来了。
这次是悠悠的清香。
夏桅汩先喝了一口汤,汤十分鲜香,带着紫菜虾米的海味,醋跟盐都起到了很好的提鲜作用,清朗的汤汁中,盛着白白胖胖小小一颗的馄饨。
入口带来鲜肉的细腻与虾仁的滑嫩,面皮沾染着汤汁的鲜香,夹着肉质的细腻,一口下去,叫人呼着气地喊香。
食材简单不浓郁,但是味道却一点都不寡淡。
馄饨偏小,能做到一口一个,叫人吃的十分满足。
夏桅汩日常在弹幕的彩虹屁中关掉直播。
莫青城敲门前来的时候,先是嗅到了空气中馄饨的鲜香味。
“道友在……吃饭?”
“嗯。”
夏桅汩点头。
“你又在我这里感受到了什么污秽妖气?”
莫青城尴尬地摸头。
“没……我就是闻到了道友家传来的香味……但是我确实感受到了特殊能量的波动……”
夏桅汩轻笑着,把人迎进了院子里面。
“嗯,刚用你昨晚上说的污秽妖气直播做饭了。”
莫青城的表情更加尴尬了,夏桅汩无意为难他。
昨晚上莫青城指着厨房方向非说有污秽妖气,去了之后,只看到了一个为了图方便放在厨房的摄像机,然后又指着夏桅汩身上的手机说污秽妖气。
夏桅汩无奈,说了这两样东西是奇遇途中得到的。
两样东西并无攻击性,除了特殊的能量波动之外没有异样。
莫青城尴了个尬,挠挠头直言误会。
夏桅汩再度提起,他也只能甩着拂尘,把拂尘甩出花来掩饰尴尬。
锅内还有馄饨,夏桅汩盛了些给莫青城,莫青城连忙接过来。
一口入喉,只觉得自己从飞升之后一直得不到满足的胃一下子圆满了。
夏桅汩摩挲着摄像机,把摄像机的古怪之处挑拣着跟莫青城说了几句。
莫青城喝了一口热汤,思索片刻说道。
“万事讲究着一个殊途同归,就像道友奇遇过后终究会回到原味,如今我也是同样,这一世的时间大概也是天道给予的奇遇,每个人都有自己该待的位置,偶有偏差,但结局总会回归原本,道友不必太过介怀,将此也当做一场奇遇罢了,在不危机自身的情况下享受便可,那个世界的人不通美食,道友给予美味,也算是功德一件。”
夏桅汩蹙眉,有些怔忪。
“奇遇,最终都会回归原本吗?”
莫青城点头。
“理应如此。”
夏桅汩叹了口气。
“确实,本应如此。”
今天依旧还是周末,许诗跟谢婵父女来的时候,才知道又上新了新品。
虾仁馄饨。
对夏桅汩格外自信的三人连忙选择了新品,一口虾仁馄饨入口,带来一身的舒适。
一碗小份十五的量,许诗只觉得自己不够吃。
叫着还要一个大份的。
幸好夏桅汩手速快,但是再快的手速上了外卖店,也只能无情地限额,二十份。
小份十五个,十五块。
大份二十个,二十块。
田甜甜昨天晚上没抢到饭,幸好第二天中午抢到了一份馄饨。
将地址填到自家公司,田甜甜就火急火燎地赶过去。
在公司前台拿了馄饨,田甜甜就迫不及待地上楼去找自己哥哥。
田宸刚开完一个会,先下正揉着眉心调整文件。
他们家是靠设计图纸起家,最近接了一个单子,但是设计图纸都画了好几份了,甲方就是不满意。
“哥!”
田甜甜砰地一下推开门,脸上带着兴奋。
“哥!我给你带饭来了!”
田甜甜像个小蝴蝶一样地飞到自己哥哥面前,把馄饨献宝一样地推到田宸面前。
“哥,文件你等会再看,先吃午饭吧,你可不知道这一份馄饨是我千辛万苦才抢到的。”
田宸揉着眉头。
“甜甜,先出去,我还有文件要看。”
田甜甜连忙点头。
“我知道我知道,但是就几个馄饨,这家店东西我吃过了可好吃了。”
“田甜甜!”
田宸语气有些不耐烦。
“你要吃什么,要玩什么,自己在家里面闹翻天也没事,不要来公司烦我。”
“哥——”
田甜甜一脸的哀求,用手推着外卖盒往田宸方向带。
“这家真的很好吃!我自己都没吃午饭给你送过来,你有胃病,就是十几分钟吃个饭……”
“田甜甜!你能不能懂事点!”
田宸一下子站了起来,大手挥开田甜甜的手,连带着外卖盒一滑,落在了地上。
砰!
沉闷的一声响,田甜甜错愕地低下头一看,连带着桌子到她的鞋子上,汤汁四溢。