张谦修其实也没有怪郭嘉平的意思,招他们两人的时候,张谦修就明白,他们两个肯定什么都不懂,不用指望他们给自己太多的惊喜。
张谦修继续说道:“以后,你们的主要任务,就是把我们的饼干推销给那些商店,其次就是给我做市场调查。”
“市场调查也很简单,我们需要知道市面上其他饼干的情况,你们就要把相关的信息内容收集起来。”
“比如,市面上有多少款饼干,卖什么价格,销量好不好,饼干有什么口味,什么品牌,哪个工厂生产的,工厂在什么地方,再细分一点,就是要知道他们是怎么进货等等,这些都在你们的调查范围,这还只是对商家的调查。”
“对消费者调查你们可能也要做,消费者喜欢什么品牌,他们买这饼干的主要原因是什么,他们月收入多少,愿意花多少钱来买饼干,他们买饼干是自己吃,还是送礼,等等。”
“这些数据不能只问一两个人,而是要问一百个,乃至一千,一万个人,而且还要分农村H县城。”
董茂学和郭嘉平两个人听得不敢吭声了,感觉这个工作比他们想象的复杂太多了。
他们心里是一点信心也没有。
张谦修见两人这表情,只好开口宽宽他们的心:“我知道你们以前没有做过,这些事情说起来多,其实也容易,我会给你们一段时间去熟悉,在你们彻底熟悉之前,不管你们做得怎么样,哪怕你们一分钱没有给我赚到,我也会给你们正常发工资。”
“但是,这是有期限的,我给你们一个月时间,一个月以后,你们还不能上手,那就拿着这一个月的工资走人,以前做什么,还是回去做什么。”
董茂学和郭嘉平两个人心顿时松了下来,不管自己学不学得会,先把这一个月混了,把这一个月的工资拿了再说。
郭嘉平立刻赔笑说道:“老板放心,我一定会好好学的。”
张谦修本来想给两个人编一本学习手册,奈何自己也没有销售经验和业务经验,而且编手册也麻烦。
“你们两个先出去等着,我等会带你们去买一身衣服,穿成你们这样去做销售,别人一看还以为你们是骗子。”张谦修无奈的吐槽了一句。
两个人尴尬的站起来,打招呼退了出去。
张谦修快速去安排好今天工厂的工作,然后叫上郭嘉平、董茂学两人,直奔县城城区。
张谦修带着两个人去各买了两套衣服,西装、衬衣、毛衣各两件,再配上一双皮鞋,看上去,确实是专业了许多。
现在的西服通常都比较大。
张谦修觉得有些老土,一人两套下来,花了一百块多,虽然张谦修觉得就是地摊货,但董茂学和郭嘉平却非常地满意,穿在身上,顿时感觉自己就高人一等了。
张谦修把车停好,带着两个人开始跑业务。
张谦修也是大姑娘上花轿,头一回。
先去那些小卖部试试手,张谦修先看了一下有一些什么饼干,各自买了一些,又给老板发了烟,才开始问。
这一问之下才发现,其实这些小卖部饼干的销量都不大,有的一次就进几斤,估计过年过节,有些人家里买年货都要比他进一次货多。
而且小卖部的饼干种类也比较多。
连续问了十几家,张谦修手里的饼干也买了不少,却惊讶地发现,十来种饼和面包产品,只有一种是他们工厂生产的,价格非常贵,还只有一个店在卖。
而其他的品牌,有两个是本县的私营企业的,剩下的都是外县饼干厂生产的。
张谦修以前查过自己的客户,一共也没有几个,一个是本地一个镇上的批发商,一个是县城的批发商,还有外县的批发商,最大的客户是官方部门的采购,他们每个月都会采购,当做福利发。
要不是官方的采购支撑,估计工厂早就完蛋了。
还有一个比较大的问题就是,万辉饼干厂的产品单一,一共就三种产品,基本只是换了一个味道,甜的、咸的和一个果酱味的。
张谦修吃过,味道就那样,说不上好吃,但绝对也不算难吃。
再看看世面上的饼干,虽然没有后世那么多的花样,但也各有特色。
“走,去看看那些批发商。”张谦修问完一家店面,带着两个人上车。
张谦修在县城这么长的时间,对县城还是比较熟的,很快就找到一家副食批发商。
他们做零售,也做批发,什么东西都有。
老板见张谦修年纪不大,带着的两个人看着也没有什么气势,却是西装革履,热情的迎了出来:“老板,要买点什么?”
张谦修笑着给老板递了烟:“老板,你好!我是万辉饼干厂的。”
店老板一听,顿时没了兴趣,但张谦修递烟,还是接过,问道:“哦!有事情吗?”
张谦修问道:“你们这有我们的饼吗?”
“没有!”老板干巴巴的说道:“你们那饼不好卖,拿货还贵,没什么人买,你们不都是特供官方的吗?普通人谁吃得起那玩意啊?”
张谦修反而愣了一下:“以前我们厂是特供官方的吗?我看我们厂在本县都有批发商拿货啊。”
“那些货都是卖给冤大头的,从你们那拿了,然后包装一下,都拿去送礼了。”老板说道。
张谦修干脆和老板聊了起来,或许是张谦修说话比较客气,现在店里又没有生意,老板也没有赶人,还和张谦修唠了起来。
原来,万辉饼干厂基本不对外供货,在万辉饼干厂拿货的人基本都是打着“官方特供”的噱头在卖。
可这饼干你再怎么打噱头,这个物资匮乏的年代,也没有几个人把你当一回事。
从老板嘴里,张谦修还知道一件事,那就是这些批发商和原本的工厂领导有勾搭,低价进货以后,还会给工厂领导一部分返利,作为交换条件,那就是老板会从他们那里进原料。
也就是说,除了官方采购以外,其他的批发商,几乎都是供应商随便弄了一个批发行出来,作为交易去进货的。
大概的交易流程就是:万辉从他们手里高价拿原材料,饼干做出来以后,工厂留一点点利润,再由供应商另外注册一个批发行给批走,就形成了一个闭环。
而批发商和供应商就是一批人,他们给工厂领导回扣,他们卖原料赚钱了,卖饼还要赚钱。
工厂中间产生的利润极低,还不够工厂内部腐败霍霍的,几乎可以说,生产越多,亏得就越多,所以工厂领导也没有扩展销路的想法。
大部分饼,其实并没有进入市场,而是进入了各种国营单位,他们会找关系,高价卖给各种国营单位,再给那些领导回扣。
总而言之,万辉饼干厂,做的不是市场的生意,而是一群有关系的人,在玩内部资金,薅国家羊毛。
他们用一个饼干做为“商品”,去国家公司、工厂、官方单位去薅国家的羊毛!
在这个过程中,工厂领导赚钱了,他们还有订单给上面看,我们年产多少饼;供应商赚钱了;正式员工也在工厂过得极为舒坦。
亏的是公家利益!
张谦修听得却一阵阵的心凉,他原本还以为以前工厂的领导只是贪,在工作上,不说尽心,至少还是正常经营的。
现在一了解才发现,原来都是狗屁,万辉的存在,根本就是他们这些人用来抠钱的。
了解情况以后,张谦修干脆坐了下来:“老板,贵姓啊?还不知道怎么称呼您呢,我叫张谦修。”
老板和张谦修聊了这么多,也放开了,笑着说道:“什么贵不贵的,我叫万富华。”
“万老哥,现在什么样的饼干好卖啊?”张谦修问道。
其实,张谦修内心差不多已经有几个猜测,他去了那些小店,只要看这些小店商品的铺设就知道。
万富华“嘿嘿”一笑,说道:“现在的饼干不好卖,现在饼好卖。”
“饼?”张谦修疑惑的问道:“什么样的饼?”
“我给你拿两个去,等下啊!”万富华说完,转身就去找饼。
没一会,万富华拿了几个饼出来,白白的,大概有二指厚。
这种饼张谦修刚才在外面买了,很多小店都有,不过大多都是没有品牌,都是散卖的,也没有包装。
“这个卖的很好吗?”张谦修疑惑的问道。
“下面的镇上卖得好,县城的话,一般般,县城乱七八糟的都卖,下面的镇上、乡里,饼的种类要少很多。”万福说着把饼分给张张谦修三人:“其实这味道也还可以,有一些人,做好事了,也会用这种饼送礼,他们就不做糍粑了,这个饼买回去,点个花直接用。”
在本地,做好事的时候,都会用糯米做成一个个圆圆的糍粑,在中间点上一点红色的花纹,看着喜庆
张谦修他们周围的村子,一直都是坚持做糍粑,倒是少有人用饼代替的。
张谦修接过饼,吃了一口,问道:“万老板,这饼是怎么卖的?”
“我们从厂里拿,大概就是三毛五一斤,毛重!”万富华说道:“下面店里卖大概是六到八毛,一般做酒宴要用这饼,不会在镇上那些小店买,回来我们这,有这种做宴席需求的,我们五毛一斤卖的。”
张谦修心里快速计算成本,现在工厂从批发商手里拿面粉的价格大概也要三毛五,不过面粉做成饼,重量会增加,一斤面粉可能会出一斤半左右的饼,也就是说,卖掉一斤,毛利润大概是一毛七八。
就算一天卖一万金,也才赚一千七八百块。
这一千多块钱,还要管工人的工资,工厂的正常运营,工厂运营消耗的各种材料,卖一万斤饼,估计也就几百块的利润,顶天也就一千左右。
这么一算,张谦修的心都凉了半截子,还不如他那米店呢!
看来实体行业,什么时候竞争都难啊!
张谦修苦笑一声:“这饼工厂做起来也没有什么利润啊!”
“工厂出货量大啊!”万富华说道:“我去拉一次货都要几百千来斤,一斤的利润不多,我这一千多斤,他还不得多几百块啊?一天有两三个人去拉,还愁不赚钱?”
在万富华看来,几百块钱的利润已经非常可观了,现在一个人的工资才几块钱啊?