母女二人等了没多久,就见李老爷穿着暗紫色衣袍上面还用金线绣的云彩,然后一步一步阔步走来。
二人站起来行了礼,李老爷就开口:“小霜啊,这次又给老夫带了什么新鲜东西来?”
赵灵霜把两个饭盒递给家丁,家丁打开,呈了上去,李老爷坐在主位上看着觉得新奇,家丁把筷子和小碟子呈给李老爷。
李老爷夹不住,只好又用勺子,先吃的是那锅清汤的鱼丸,赵灵霜就给李老爷解释道:“李老爷,这是鱼丸,用鱼和淀粉做的”
旁边有家丁以前也是农村的,从没见过有人吃鱼,还是这般新奇的吃法,就很好奇老爷吃着不觉得腥吗?可离老爷也不远闻起来只觉得馋人的香味,没有腥味呢?
赵灵霜又解释了淀粉是什么,李老爷吃了几口清汤的,又吃了几口麻辣的,觉得好吃极了!
李老爷擦擦嘴,摸着自己的小胡子问道:“小霜啊,那你是想将鱼丸方子卖给我吗?”
赵灵霜装模作样的说:“非也非也~我是要将淀粉怎么做教给您!”
李老爷一听,觉得有意思极了,这淀粉这么新奇的东西,若是用的得当,定是不少银子进兜里。怎么方法说卖就给卖了?
赵灵霜非常坦白的说:“这个淀粉有许许多多的用途,日后家里炒菜煮汤都用的到的,别的不说,挣钱是一定的。若不是我现在和我娘两个一穷二白,也撑不起这么大的摊子,才让您得了这么大的便宜啊嘿嘿。”
李老爷觉得这丫头有意思,合着自己买她方子还得谢谢她卖给自己了。不过这种性子确实合了李老爷的心。
赵灵霜又说:“李老爷,我就先说说我怎么想的,您看看若是合适咱们就签订下来。这个淀粉啊,我想要二成的利润,并且每季都给您免费提供菜单,我们先签订两年的契书,若是合适就继续合作,若是不合适就一拍两散,您支付我买断的钱。如何?”
李老爷觉得这丫头不光做的吃食新奇,这方法也新奇。这法子她怎么都不吃亏不说,只提供一个方子,就能坐等着分钱,属实妙啊。
不过确实,这个叫淀粉的东西,李老爷有预感绝对能挣大钱。自己儿子还未娶妻,士农工商,虽说有钱,但是也被嘲笑了半辈子,到底还是想让儿子走上官路,取个能够助力的娘子,以后走路上扬眉吐气的那多自在。所以,这银子必定得供上。
李老爷还是同意了赵灵霜的想法,先是签订了协议,赵灵霜拟的。每个季来李府取利润,配方不得泄露出去,违者应付违约金五百两等等………
然后就把如何制作淀粉,写在纸上,如何制作鱼丸以及鱼要怎么处理,然后至于清汤做,赵灵霜还是建议用高汤来煮。还有一道红烧鱼的做法。算是赠送的,毕竟这个大腿得抱紧了。
“这个鱼丸看起来简单,但是很费人力,所以最好一天限购多少份,卖完即止,这样的话,既保证了质量,而且还能一售而空。”赵灵霜说完,喝了口茶。
都谈妥当后,拜别李老爷。母女二人空着手走出李府,但又觉得收获满满。
赵灵霜和赵氏去采购了一番锅碗瓢盆还有菜刀,家里那些实在是不够看的了,然后路过酒铺,买了一壶桂花酒,准备回去给李老头送去,上次李老头给的草药确实管用,脑壳上已经没有疤了。
路过果子摊,看见有卖橘子的,买了几个尝尝,好家伙,这里的水果这么贵的吗?几个橘子竟要了二十文钱!
赵灵霜付了钱剥开一个尝了尝,哎呀妈啊倍酸!不过可以做个好东西来吃吃,接着又买了一点山楂,去粮油店买了冰糖。
嘻嘻,回家做冰糖葫芦去喽!