“蓝山咖啡，英文叫做Jamaica Blue MountainCoffee。是以产于牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，世界上最昂贵的咖啡之一。该咖啡拥有所有好咖啡的特点，口味浓郁香醇，略带酸味，苦涩味少。纯正的蓝山咖啡十分珍稀，它的产量极少。而我手中的这杯蓝山咖啡，味道不纯，显而易见，这家咖啡店并没有真正的蓝山咖啡！我说的对么？”安冉看着薇薇安笑着说。

其实她哪里对咖啡有什么研究，纯粹是前世有个客户喝完酒吹牛说的。他说世面上常见的蓝山咖啡基本都是假的，产量这么少，哪来那么多真正的蓝山咖啡来给你喝。

“没。。。没错，你说对了！”薇薇安诧异得说。

“那我们坐下聊聊吧！”

“额，好！”薇薇安坐了下来，没有了刚刚的傲气。

安冉也松了一口气，幸好没有再接着问下去了，再问下去安冉多一个字都不会回答了。还好还好。

“重新认识下，我叫安冉，我年纪是小，但是不妨碍我热爱美食。我喜欢各种食物，尤其是喜欢吃火锅，所以我开了家火锅店。打算把我认为好吃的东西，分享给大家！我的理想是让所有人都爱上火锅！”安冉完全是在睁眼说着瞎话。

“对不起，我刚刚不应该看不起你，而且你这么年轻就有这么远大的理想，实在令人佩服！我为我刚刚的话对你说抱歉！”薇薇安推推眼睛认真的说。

“对嘛，就是这样！”安冉内心暗暗窃喜，但是表面却依然表现得非常严肃，她说，

“那你能帮我推广下我的火锅店么，你可以来试吃下，如果真觉得不好吃，我也不勉强的！”

“这个当然没问题，请问什么时候？”

安冉与薇薇安说了开业时间，对方表示到时候一定会来捧场，吴佳佳也非常感兴趣。她想跟台里申请下看能不能来做个专访，毕竟高中毕业就开火锅店一定有非常多的话题啊！安冉想了想拒绝了，来拍摄可以，专访就算了，毕竟自己太年轻了，开这么一家火锅店容易让人有诟病。

与吴佳佳和薇薇安约好后，安冉就与两人分开了，六哥和黄萍那边的工作都要看着点，不然容易出错。工作有条不紊的进行着，终于广告公司把宣传单页和菜单设计出来了。

宣传单页上很简单，写明了火锅店开业大酬宾，带小孩来吃打6折，带老人一起来吃打5折，最后配了张火锅图，一看就让人垂涎欲滴。主要是准备让店面周边的人带小孩和老人来消费！

菜单是选用了前世比较新颖的方式，把全有的菜品分类打印在了一张纸上，客户可以以勾选的方式自由挑选，每个菜品有推荐指数。尤其在锅底这方面，下了很多功夫，秘方锅底用招牌锅底写了出来。除此之外还有养生锅底，低脂锅底等等，当然这些是一种噱头而已，所谓养生就是放了些菌菇和枸杞，低脂锅底则主要是番茄玉米之类的粗粮蔬菜。最最关键的还有一道随便锅底，还有随便套餐，价格都偏中等，给很多有选择困难症的人提供了一种新的点单方式！

安冉凭记忆复原了一份菜单，跟其他餐饮店的菜单一比较，超前了许多，很多招牌菜品都配了一张图。广告公司的人也惊呆了，设计费都免掉了，只是想着能不能把这份菜单里的一些想法回头给其他餐饮店用。安冉没有拒绝，就算她不弄出来，后期也有聪明的人会想到，不然前世的这种菜单怎么做出来的。

要不是智能手机还没有很“智能”，安冉早就想弄个扫码点单了，又方便又环保，关键省钱，不需要多余的人员专门等着客户点单，省人工费！

终于时间来到了开业前一天！

“花篮订了么？”

“订好了！”黄萍回答。

“桌子上有点灰层，再擦一遍！”

“好的，老板没问题。”刘婷说。

“对了，六哥，供应商那边都没问题吧，明天菜单上所有的菜式都会足量供应吧？”

“没问题，电话都打了，我们有合同签在那边，而且我还找了备选的供应商，出问题可以及时调货。”六哥点点头回答说。

“员工的工作服都送到了吧？”

“昨天就送到了，加急做的，先每人一套，都印上了logo，后天还会有一套送来！”黄萍说。

“不行，最迟明天要送到，我们的工作服必须做到一天一换！夏天一人至少3套，冬天也是！让员工们都把工作服穿起来让我瞧瞧！”

“好的，没问题我先去联系。”黄萍走到一旁去联系工作服了。

“剩下的店里检验都合格吧？”

“都合格，工商局的人上午走的，临走的时候都夸我们这干净卫生，环境好。就是消防这块的检查人员怕我们店里木头多，有安全隐患！”

“没跟他们说我们装修的时候都涂了防火涂料了么，还有我们的消防系统可是专业团队做的。”

“嗯，说了，要不然通过比较麻烦。”六哥回答。

安冉松了口气，幸好彭顺的团队专业，考虑到开火锅店的安全因素，装修起来都做了非常好的防范措施。考虑到店里还做铜火锅，会用到碳火，就连通风系统都花了大价钱专门设计的，反正店里面的装修做到了极致。

不然消防这块就不容易通过，更别说明天就开业了！

正当安冉极力在思考店里还有什么没做好时，眼前出现了一个个穿着汉服的人。正是店里的员工，就连黄萍也穿上了一件。

安冉眼前一亮，第一感觉就是好看，然后就是觉得与店里装修非常搭。因为这个工作服，安冉还专门打电话问过刘书仪，跟她探讨了下。

刘书仪建议不用传统的汉服，因为那样穿比较累赘，不方便。她设计了几款“现代化汉服”传真了过来让安冉挑，最终的成品出现在安冉面前，她非常满意。而且为了配这个衣服就把胸牌取消了，每个人都搭配了腰牌。

大家都一脸笑意，非常满意自己穿的这一身，都给人一种焕然一新的感觉。

安冉看着眼前的班底，内心也很是激动，做着最后的动员大会。