“他要找的人,是谁?”邱葵问。
“不知道啊,问也不说,就自个儿无头苍蝇一样乱转悠。”尖嘴猴腮的男人摇摇头。
邱葵旋即,压下想要打探奇嫂子和安安的事,明问,不如暗访。
“不知大哥怎么称呼?”
“大家都叫我候子。我姓候。”
“候子哥。我叫邱葵,您可以叫我小葵。”
……
邱葵跟着候子来到后院的一间厢房,站在门口等了一会儿后,出来一个面白无须,但瞧着上了年纪的男人。
“主管,就是这位小葵姑娘,应聘咱楼里的墩子,你瞧,是不是得先试试手?”候子在旁弓着身,一脸小心翼翼地陪着笑。
“主管好。我叫邱葵,来应聘墩子。”邱葵落落大方地站立着,任由这白面大叔打量。
“条儿顺。”主管微微颔首,“走吧,后厨试试刀去。”
“谢主管。”邱葵跟在主管后面,候子并没有跟来,只是冲邱葵挥挥手,目送他们离开。
后厨很大,比烛泷沟内耳鼠一族的公共膳房还要大出数倍。
邱葵从未见过这么大的厨房!
环境虽然不是露天的,但屋顶的琉璃瓦应是掺入特殊材质,晶莹剔透,亮的就像没有屋顶似的。太阳悬挂在头顶,明晃晃的,却并不觉得热。
而且整个厨房,鸦雀无声,所有人都是统一服饰,统一用具在做工,流水线操作,有条不紊,却也冰冰冷冷。
邱葵环顾一周,并没有发现主厨。
“试试。”主管大叔递过来一根青翠的黄瓜,道了句,“切片,三米。”
一根黄瓜,切成三米,还得是片状。
那就是需要连刀了。
邱葵下意识地摸向腰后侧的刀套,却发现空空如也。这才想起,她的砍骨刀随峇厘短暂出离了。
“没刀?”主管大叔略微有些惊愕,看这姑娘的虎口,应该是长期握刀之人,腰间也挂着刀套,却没有刀。
“不好意思,忘记带了。”邱葵尴尬一笑。
主管大叔去到另外一边的工具架中,取出一把锋利的切片刀,递给邱葵,“开始吧。”
“哎,好。”
邱葵洗干净手,握着刀,掂量掂量手感后,开始摁住黄瓜,平稳又轻快地运起刀来。
主管大叔蹙蹙眉,略显惊愕,问道:“你只做墩子?”
“我能做主厨吗?”邱葵得意一笑,见主管大叔神色多出几分警惕后,她立即收起笑脸,认认真真道:“实不相瞒,我是来禽夕镇寻亲的,但是没寻到,还坏了一头妖兽的参赛食材,这不,连祖传的刀,都赔进去了。眼下囊中羞涩,连客栈都支付不起,这……才想着能不能找点儿事儿干。我在镇上转悠很久后,无意间走到巷子里,发现招聘墩子,冲动之下,就自荐来了。”
她可怜巴巴地说完,放下刀,单手捏着黄瓜蒂,往上一抛一甩,薄如蝉翼的黄瓜片正反相接,连成长长的一条线,正好铺完三米长的厨台,一寸不多,一寸不少。
“你祖上,做厨的?”主管见她刀工一流,神色和悦不少,又听她将祖传的刀都押了出去,便问起名讳,“哪族的?”
邱葵一愣,回道:“母系一族长者却有厨者出身,姓霖,居于惊施河附近,现已搬离,沦为散落小族群,定居在西莽原林附近。”
她结合了霖壹的身世,半真半假地说着。
“那是饕鬄塚附近啊。”主管大叔微微蹙眉,看向邱葵的眼光,倒少了几分警惕,多出几分怜悯来。
难怪这姑娘穷困潦倒至此。
“你来禽夕镇找谁?待多久?”主管大叔又问。
“找我小姑姑,她七年前随姑父去妖市做事,而后就不曾归家。我听闻妖市附近,仅禽夕镇适合定居,便想在镇子上找一找。主管大叔,我实话实说,其实我原本没计划在禽夕镇久留,看完厨艺大赛再找不到小姑,就准备归家了。只是这突然负债,所以得暂时滞留到还清钱财为止。毕竟欠的是妖族的钱,我这就是想赖账,也没得地儿跑啊。”邱葵谎话编的滴水不漏,防的就是主管私下找人查访。
虽然她只是一介小小的墩子,但有备无患。
“欠多少?”主管大叔又问。
邱葵眼睛也不眨地诚实作答:“十颗灵珠。”
主管大叔的脸上,闪过一丝笑意,而后点点头,“看样子,你这小姑娘在咱禽夕镇,至少要待十月之久。”
“这么说,我一个月的工钱是一颗灵珠?”邱葵装出一副欣喜若狂的样子。
主管大叔满意地点点头,“来吧,今儿就给你安排上。正好,包食宿,也省得你一个小姑娘家家的,流落街头。”
“谢主管大叔大恩!”邱葵鞠了个垂直的躬,毕恭毕敬又乖巧无依的样子,看起来,十分好拿捏。
主管大叔那张亮白的老脸,笑出层层叠叠的褶子,显然是更满意了。
邱葵跟着主管大叔,领取了工作服饰和统一形制的工作菜刀后,就到了编号七十九的操作台。
分配到她手里的活儿不难,只是将山药根切成又长又透的薄卷儿而已。这玩意滑腻腻,又脆,工序虽不复杂,却也极其细致。
见主管离开后,邱葵神色放松许多。
她一边切着山药卷,一边环顾起四周来。
虽然与她一同工作的人,都带着口罩,但粗略一看,并没有奇嫂子和安安的身影。
邱葵安安静静地做着事,她发现这后厨里没有一点儿烟火气,与她印象中的酒店后厨的嘈杂纷扰完全不同。
这里实在太冷清了,每个人都不说话,甚至眼神都不会离开操作台,木讷的就像是提线木偶。
午休是分批休息。
后厨里一共是一百张操作台,但是加上邱葵,只有七十九个人。
第一批去的是一号到五十号,剩下的人,自成第二批。
邱葵随着第二批的人潮走出后厨,往偏房的小食堂去。
小食堂里面都是条桌条凳,三三俩俩坐在一起,摘掉口罩吃着午膳,偶尔有轻声细语的交谈声,让邱葵确定这批人都不是木偶人。
我靠美食制霸蛮荒