小米椒、香葱、蒜、生姜辅料备好,再把吐好沙的田螺捞出来,上锅焯水,洗净备用。
开火烧油,爆香,加入田螺、辅料,很快一盘麻辣田螺就炒出来了。
钟狄本身准备做条鱼,想想还是算了,相较于吃鱼,钟狄更想吃田螺。
炒好后,用牙签一挑,往嘴巴里一放,鲜香麻辣,有嚼劲,很能满足自己的口腹之欲。
炒好田螺,钟狄又将昨晚剩下的一些鸡肉、小白菜什么的热了一下,早饭就好了。
“钟狄,大清早就吃这么辣的,胃会受不了的。”钟狄老姐本来是在整理一些资料,闻到香味后才注意到钟狄。
结果一看,好家伙,大清早就吃这么油腻,这么辣的东西,这胃能顶住么?再好的胃恐怕都要被吃坏了。
“嗨!想吃就吃,考虑那么多干嘛,只要活的精彩,哪怕只活五十年又如何,一辈子小心翼翼,就只为了多活十年二十年,那多不划算。”
钟狄并不在意这些,如果他是一个考虑很多的人,那么也不会做到现在这样。
对于人生,他就是这么想的,很多人为了所谓健康,一辈子小心翼翼,不敢多吃,为了营养均衡,再不喜欢吃的东西都要吃,只为了多活那么一二十年,何必呢。
我只要把我活着的生活过得舒心,那就是赚的,一点不亏。
“什么歪理,不过闻起来好香啊。”钟慧刚开始还觉得没什么,但越闻,越觉得无法抵挡这些香味。
“那就一起吃,我去叫爸跟邵鸿。”
钟狄说完后,嚷嚷了两句,就把邵鸿跟老爸叫回来了。
刚刚钟狄在做饭的时候,邵鸿是在给老爸说鱼塘怎么挖。
在西面第二块地前半部分,有一截大概四十米长的土地上,缺棵很严重,是整个果园缺棵最严重的地块。
零零散散分布着二十多棵枣树,其中还有几棵杂品种,还有一些没嫁接成活的,一去就没剩几棵树了,用来挖鱼塘再合适不过。
刚好后面还有很长一段距离,枣树还行,也可以圈起来,在里面养些鸭、鹅还有鸳鸯这一类喜欢水的东西。
这样刚好合适!
至于长宽深,这就是一些细节问题了。
“爸,看的怎么样,能挖不。”
饭桌上,钟狄吃的差不多的时候,才停下来询问一些细节。
在这上面,老爸懂得就比自己多了,自己是有着一个大致思路,具体的实施,恐怕还要老爸给拿意见,这也是为什么钟狄让老爸盯着的原因。
“基本没问题,就看挖多深了,往下挖十几米后,是沙土还是黏土,如果是沙土的话,估计还要贴石板或者刷水泥。”
“另外,这如果想养鱼,还要弄一个小蓄水池,我们这跟那边的水库不能比,人家的水都是大渠水,水温没问题,像我们这,如果直接抽到鱼塘里,对鱼不行。”
“所以要搞一个小一些的,补水的时候,需要先抽到小蓄水池里,过度一下,然后用小抽水泵抽到鱼塘里。”
针对于钟狄的问题,钟田干脆将碗筷放了下来,饭菜好吃,可正事重要。
“嗯,行,需要什么协调就跟我说,需要资金也跟我说,爸你看着弄就行。”
老爸解释的很清楚,而且很有针对性,说的都是关键点,听到这,钟狄心中也就有数了,让老爸搞这事,肯定能成。
如果是自己的话,估计这事悬。
“那行,你哥的挖掘机刚好闲着,我已经说了,今天就过来,我跟他说的按小时算钱,直接包给他的话,很多地方挖的不合适,所以还有钱这一块,我给说的”
“爸,这事你决定就行,钱什么的,直接跟我姐说,她这边直接出账,钱的事,就算贵点,也是自家亲戚,咱吃点亏也没啥,但是不能让哥吃亏。”
还没等钟田把话说完,钟狄便打断了钟田,这种事,无需说的这么详细,钟狄不想把时间花在这上面。
没事喂喂兔子,溜溜狗不好么,在不行,凉棚下喝个茶?
“那行,这事我就安排了,不跟你说了。”
看着儿子,钟田知道儿子的意思了,这种魄力,他只在一些大老板身上看到过。
很快,一顿早饭吃完了,钟狄几人就开始干活了,直到中午的时候,小挖机才到,钟狄没有管这么多,依旧在拾到着地里。
背景墙这一块,钟狄打算放在西面第一块地后面那一部分。
刚好给种植上各种花卉,后面就是鱼塘,有水有花的,非常漂亮,这是综合考虑的结果。
东面一条地都已经种上了蔬菜,不可能说挖掉重新种吧,上次的百草园,并没有把第一块地完全种完。
背景墙又不需要多大地,两三亩就能搞定,这都已经很大了。
到时候把这些枣树换掉,各类果树都有,春夏秋冬,各有特色,搭配上宿根花卉,后面的鱼塘,不怕别人不满意。
想到这,钟狄就继续收拾了。
根据速度,再有几天,陆续就该到了,对于夏天种植,其实是需要遮阳网挡一下的,这样成活率高。
钟狄这没法搞,好在有枣树遮阴,同时还有着狂沙仙芽打配合,应该问题不大。
那边老爸跟钟华说了几句话后,就开始挖了起来,只见挖机一直逮着一个地方挖,并没有换地方,钟狄虽然疑惑,但并没有说什么。
之前有了挖鱼塘这个想法后,钟狄也查过相关资料,但并没有看下去,按照正规的养殖来说,要求是很严格的,光是面积这一块,就达不到。
好在钟狄的目的并不是纯养殖赚钱,只是增加一道风景线,同时养些鱼虾还有田螺什么的就好,压根不像别人那。
要求产量,还有各种规格,什么溶氧量,水的深度,这生长那生长的,一看就麻烦死了。
钟狄想法很简单,挖个四十乘以四十的鱼塘,深度四五米,水深两三米,正中央装个充氧的完事。
周围再安装一些护栏,防止游客不慎跌入之类的。
“沙土,你在往下挖挖看。”这时,钟狄听到了老爸的吼声。
本来离得就近,老爸声音也大,听的很清楚。
沙土?这可遭了,不好整了。