土豆蒸熟，捣烂，团成小球球入油锅炸到金黄，红烧肉炖好之后把炸好的土豆放进去，隔壁小孩儿都馋哭了。

也就秦家家境殷实，厨房两口大灶，几个小火炉才能让丁皎皎这么折腾，不然这饭都做不开来。

丁皎皎蹲在一口灶火前流口水，手捧小碗儿先来一口沾满汤汁的炸土豆，鲜香软糯，好吃的不得了！

土豆炖粉条简单一点，切成滚刀块的土豆，跟几片五花肉放到一起一炒，放点酱加水，加粉条煨到熟。

比较复杂的是锅包肉，张氏从来没做过，听着丁皎皎的话把里脊肉切成薄片加入一点点黄酒盐巴腌制，没有淀粉这种精细的东西，一点点白面粉加水调匀后沉淀，倒去上面的清水，将腌好的肉片倒进去抓匀。

热油把肉片一片一片放进去炸定型捞出来，所有肉片过油后复炸到表面焦色捞出来。

到这一步，厨房里香味越发浓郁，学堂里的孩子们也读不下书了，闻着香味儿频频往院子里瞧。

秦文翰见他们心思都不在学习上，干脆一声令下让他们都放学了。

学生们欢呼一声收拾东西背着小书包赶紧回家，闻着这味道太折磨人了啊！回家吃饭去！

丁緼宜吸着口水直奔厨房，就见丁皎皎抱着碗坐在灶火前，碗里一片炸好的肉。

他扑上去伸手就抢：“哇！好好吃！”

丁皎皎嫌弃不已地拍他一下：“去洗手！”

肉片刚炸好，还烫嘴，丁緼宜是咽不下去又不舍得吐出来仰着头张着嘴哈气又吸口水，忙得不得了。

丁伯夷看不过眼，拿筷子把肉夹出来又塞给他一个碗让他捧着一边儿吃去。

张氏瞧着门口一群小家伙，干脆将炸好的肉捡一盘子出来递给丁伯夷：“出去吃吧。”

“谢谢舅妈。”丁伯夷招呼着哥哥弟弟们出去吃东西。

丁皎皎捧着碗重新在自己小板凳上坐下，眼睛亮晶晶吸着口水地看着那口蹲着红烧肉的大锅，炸土豆圆子跟红烧肉多吨一会儿更香糯。

上辈子因为身体的缘故她很多东西都不能吃，现在捧着碗，她吃的是心满意足！

张氏把油锅端下来，换上一口小铁锅，放进白糖醋烧热然后倒进去切好的胡萝卜丝，香菜，葱丝，翻炒一下再倒进去炸好的肉片翻炒起锅。

秦沛闻着香气找进来，见灶间几口锅，小炉子都占得满满当当，忍不住拎起丁皎皎的耳朵嗔怪：“就你嘴馋，天天缠着你舅妈给你做好吃的。”

“娘，哎呀，好吃嘛。”丁皎皎捧着碗举到秦沛面前，努力踮起脚尖把那饱蘸汤汁的土豆团塞到秦沛嘴里。

土豆团子蒸过又炸过，外皮韧，内里绵软，带着红烧肉的汤汁，半点不油腻不说还特别的鲜香。

秦沛没忍住自己又捏了一块塞到嘴里眼睛越发亮了。

张氏把装着馒头的笸箩塞到秦沛手里帮丁皎皎解围：“快去叫人吃饭了。孩子能吃是福，咱们家里又不是吃不起，更何况我们现在全家都靠着皎皎挣钱呢，是不是啊？皎皎？”

接到张氏的颜色，丁皎皎用力点头，拍着小胸.脯保证：“舅妈放心吧！我一定带着大家发家致富奔小康！”

奔小康张氏不懂，却懂得发家致富四个字，她笑着点头，摸摸丁皎皎圆鼓鼓的小肚子叮嘱：“你吃了不老少了，一会儿悠着点，吃撑了可难受。”