一时之间，直播间里充满了各种质疑的弹幕。

不过，伊白却一点也不生气。

毕竟，直播生涯才刚开始还没到五分钟，没有展现出任何让其他人信服的地方。

并且，自己又长得这么年轻帅气。

看起来，根本就不像什么顶级大厨惯有的样子。

观众们会这样觉得，也不能怪他们，这些都是人之常情。

当然，还有至关重要的一点。

那就是，激活系统后的伊白，能明显感觉到自己的厨艺已臻至化境。

如今成功进化，像是变成了一个不出世的绝世高人。

随之，心态也自然发生了质的提升。

就像是，强如“扫地僧”不会和普通人计较一样。

这种心态，是作为“中华厨神”俯瞰万物的心态，也是一切尽在掌控的心态。

※·※·※·※·※·※

此时此刻，伊白已经从大冰箱里，取出了制作“文思豆腐”需要用到的所有食材。

一边将食材拿到操作台，一边对着镜头郑重地说道：

“在我正式做菜之前，需要先声明一下，我的直播间里有‘三不原则’。”

“第一条，不浪费粮食！”

“第二条，不用野生动物作为食材！”

“第三条，不用猫狗作为食材！”

“至于这第三条，别的厨师做不做狗肉或猫肉，这是别人的自由。”

“我管不着，也不会去管。”

“但是，我自己是肯定不会做的！”

“因为，在我很小的时候，养过一只中华田园犬。”

“尽管，它吃的都是些剩饭剩菜，可它看家护院却非常卖力，无比忠诚。”

“我养了它十三年，一直到它老死为止，陪伴了我整个童年。”

“它在我的心里，永远是我最好的朋友！”

“所以，我伊白，绝不会用狗和猫作为食材！”

当伊白说完之后，立马引起了观众们强烈的反响：

【卧槽！呼吁不浪费粮食，绝对的正能量主播啊！】

【没错！现在那些个大胃王，他们太浪费粮食了！】

【我支持主播，坚决抵制食用野生动物！】

【听到主播和狗狗的故事，我好想哭啊！以前我也养过一只大黄狗，但是被狗贩子偷走了，呜呜呜！】

【“原则主播”，I了I了！】

【主播和我的想法一样，别人吃不吃狗肉我不管，但是我不会吃！】

【……】

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其实，对于龙国的美食来说。

每一道菜的背后，都有一个故事。

每一道菜都是千百年来，龙国劳动人民智慧的结晶。

传承龙国文化的，不仅仅是唐诗、宋词、昆曲、京剧、武术……

还有中华美食，也是其中重要的一环。

所以，伊白在直播的同时。

并不打算，只是简简单单的秀秀厨艺。

而是，要让观众们，尤其是年轻一辈的观众们了解到，中华美食独特的文化传承。

只有这样做，才能让龙国乃至世界更多的人，从心底里喜爱中华美食文化。

这道“文思豆腐”，自然也不例外。

它作为淮扬菜系中刀工的巅峰之作，也有其背后的故事。

在开始正式动刀之前，伊白打算先对观众们进行一些科普。

此刻，直播间里已经有了一千多人。

随后，伊白便对着镜头笑着说道：

“朋友们，我们龙国的中华美食博大精深，每一道菜都有其背后的故事。”

“‘文思豆腐’是淮扬菜中刀工集大成之作，淮扬菜又是龙国的四大菜系之一。”

“淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有‘东南第一佳味，天下之至美’之美誉。

“最大的特点，就是食物本身的鲜美。它平和的口味，东南西北大家伙儿都能接受。”

“同时，淮扬菜也是当今的国宴主菜。”

“这道‘文思豆腐’，是两百多年前，由扬都市的僧人‘文思和尚’所创。经后人改良，一直延续至今。”

当伊白说完这道菜背后的故事之后，观众们纷纷踊跃地发着弹幕：

【为我大扬都市打CALL！】

【国宴菜！我们淮扬菜也太有牌面了！】

【哈哈，和尚是对头发有怨念么？居然把豆腐切成头发丝粗细！】

【说到淮扬菜，我又想起了妈妈的味道了！已经好久没回家了，呜呜呜！】

【据我所知，“文思豆腐”的确是常见的国宴菜！】

【主播，你懂得真多，我愿称你为“中华美味百科全书”！】

【这个直播间太有意思了，还能长知识！】

【……】

淮阳菜，还有一个重要的特点。

那就是，讲究吊汤。

这道“文思豆腐”也在其中，吊汤可以突出原食材本身的鲜味。

只见，伊白三下五除二，便把一只土鸡清洗干净。

然后，放入了瓦罐之中，熬起了底汤。

与此同时，还对着镜头逐步讲解道：

“这道菜的第一步，需要用土鸡吊汤。熬制好以后，最好用纱布提清。这样的话，最后作为底汤才会不显得浑浊。”

片刻后，伊白又强调道：

“土鸡的话，最好选用三年以的老土鸡。”

伊白一边讲解着，直播间里的弹幕也没停下：

【主播，别骗我，和尚吃鸡汤？】

【楼的，你没听说过有花和尚吗？】

【不要瞎说！明明是后人改进的好吗！】

【……】

在处理完底汤之后，就即将来到首次直播的重头戏。

也就是，中华厨艺中最秀的“刀工”！

尤其是，淮扬菜对刀工的注重，几乎到了苛刻的地步。

这般苛刻的刀工，能把很多并不名贵的食材，做出非常高级的感觉，却又不显浮夸。

动刀的时候，讲究一气呵成。

俗话说，淮扬菜的刀工，十年小成，二十年大成，三十年才可出神入化。

不过，对于激活系统后的伊白来说。

他的刀工，已经远远超出了出神入化。

可以说是震古烁今，龙国下五千年来的第一人！