酒足饭饱以后,男人们坐在位置上面没有形象的抚摸着自己的肚子,脸上带着满足的幸福感,赞叹着这美食。
“刚刚那盘盐水鸭几乎是我一个人干掉的,盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,这盘菜五色俱全,香味儿浓郁。小舒,下一次再弄一盘来吃吃,总要吃个过瘾才好!”
老爷子回味着嘴里面的香味儿,对着舒氏说道。
“好嘞!只要爹喜欢,什么时候想吃,我都会做!”舒氏在收拾碗筷的空隙抬起头来笑着说道。
“我认为灌汤小笼包才是最好吃的,皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美”易成军是吃了个爽快,其他才虽然都很美味儿,但是还是那盘小笼包才是他的最爱。
“奶奶熬的鱼汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次奶奶,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。我刚才足足喝了两大碗,现在肚子涨涨的!”
易非凡见大家都在夸着自己娘亲,然后她站起身来,跑到了爷爷们身边,夸奶奶。
易奶奶笑得眼睛都眯成一条缝了,这孙女,太讨人喜欢了,瞧瞧这脑子转的,本来那鱼汤是这小丫头的主意,现在把功劳都放在自己身上。
当着大家的面儿给她挣脸,心里软成一团了。
“小舒的手艺,那是出了名儿的好,烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。”
张氏笑着说道,她就想学 学这道菜的做法,以后自己做来吃。
“呵呵,小舒的手艺是没得说的,反正这几年,我们可是大大的满足了口腹之欲。”
舒氏听着大家都在夸她,只是微微笑着回应,并没有说什么话。
舒氏和张氏微微休息了一会儿之后,便站起身来收拾着残局,易非凡跑过来跟着一起。
“娘亲,我来给你端盘子!”易非凡现在的身高,只到舒氏的大腿位置,她踮起了脚尖,拿不了桌子上面的东西,若是硬要拿的话,估计会掉。
“那你小心些,这些碗有点滑!”舒氏笑了一下,便把刚刚收好的碗放在了易非凡的手上。
易非凡点点头,然后捧着碗小心翼翼地迈着步子,那姿势像是捧着一颗炸弹一样。
舒氏手上端着东西,和女儿走在一起,看着女儿的头顶,笑意十足。
“去,坐着干什么?帮忙收拾!”老爷子给了易成海一脚,让他去帮助收拾,易成海猝不及防被老爹踢了一下,他一个吃痛,弯下腰来揉揉腿肚子。…
“爹…”易成海无奈地站了起来,然后帮着端比较大的盆子,这时候舒氏又端出来一盆水,挼擦桌帕把桌子上残留的油污给擦干净。
“你们几个大男人,一点儿作为好丈夫的觉悟都没有,女人们辛辛苦苦张罗这么一大桌饭,锅碗就给你们洗了,让她们休息一下!”
易奶奶看着几个儿子稳稳当当的坐着,就像是屁股粘在了凳子上一样,一动不动的,便沉声说道。
几个儿子对视了一眼,站起身来,挽起袖口,进去灶房里面把碗洗了,而女人们被赶了出来。
“呵呵,小舒,趁现在有时间,你给我说说这些菜是怎么做的?”
张氏凑过头去,对着舒氏说道,其他两个女人,也不着痕迹的往这边坐了下来,她们心里面也有着自己的考量。
“这菜品多了,而且 做的工序也比较多,要不等我有时间的时候给你把菜谱写下来,这样做的话,就不用花费那么多的时间去记了,要做的时候对照着食谱就可以做了,这比较方便一些。”
舒氏笑了一下,菜品足足有很多样,就这么用嘴巴说,还不如用实际操作来得牢靠,听说的没有用写出来的清晰明了。
可是她这话,听在其他两位的耳朵里就变了味儿。
梅氏本来还算平静的脸上顿时便黑了下来,她心里一阵恼怒。
这舒氏就是怕她听到,所以这才打算把食谱写下来,送给老二家的,谁不知道这几年里面这两家的关系好,这是在避着她们呢!
她想的很好,如果舒氏把这菜肴的做法说出来,那么她便会把这给记下来,与镇上的大酒楼做交易,随随便便一个菜谱拿出去少说得值一百两银子,今天这桌上,可是足足有十来道菜呢,那还不发笔大财?
要知道,她到如今这年岁,可是都没有吃过这样美味的东西,这样的菜谱,无论拿到哪儿,都很受大酒楼欢迎。
云氏的想法和她大同小异,唯一不同的便是她想着拿这些菜谱给自己丈夫,让他学做,那么要是他在一品楼里面做出来,丈夫的位置一定会往上升一升。
相比起来,云氏的想法比较长远一点,而梅氏则是最看重眼前的利益。
只是从目前来看,舒氏并没有想把菜谱也给她们。
沉默了许久,云氏这才鼓足勇气开口,弱弱地说道,“三嫂,你给二嫂准备菜谱的时候,可不可以劳烦你一下,也给我准备一份?”
云氏说完之后,把头低了下去,掩饰自己的羞臊。
“对啊,也麻烦三弟妹多准备一份,大嫂在家闲着也是闲着,倒是可以研究一下,做给你大哥和侄子侄女吃,刚刚看他们,吃得很香的样子。”
听到梅氏的话,大家不约而同的看 了过来,易奶奶的脸顿时就拉了下来,而张氏却是带着歉疚看向舒氏,如果不是她提出学做菜,这两位也不会有这个脸面开口,是她没想到,真是愧对小舒了。
张氏想到这里,心里面有些忐忑不安,对旁边两位的厌恶又多了一分。
真是恬不知耻,自己当初做了什么缺德事儿难道都忘记了吗?现在厚着脸皮要人家东西,真是厚颜无耻。
“你们两个瞎凑什么热闹?小舒,你只写一份,想要菜谱,自己抄!真是不知理,吃了饭还要米!”易奶奶不客气地黑着脸说道,这两人简直是过分,明里暗里不知道占了老三家多少便宜,现在当着大家的面儿来这么一出,脸皮也真厚。
“我知道了!”云氏和梅氏心里面暗恨,这老太婆偏心偏到底了,顺手而为的事情,偏偏要自己去做。
“行,到时候我写出一份来,你们自己抄去!”
“老头子我插一句,你们把菜谱抄去,不能拿去外面的大酒楼牟利,不然我知道,不管你是谁,都会找麻烦,因为这菜是小舒研究的,若是要给酒楼,也只能老三家给!”
老爷子是何等的睿智,严厉地看向几人说道。