前两次试做豆花时,量不多,直接用的是医馆的小石磨。但现在开早餐摊,小石磨就不够用了,必须订做。
林知墨问了医馆的药工,石磨是在集市东边的一家石头铺买的,于是就和林椒来到店铺。
“掌柜的在吗?”林知墨走进里面,店铺没人。
店里面摆的都是石头做的器具,有石磨、研砵、水缸、花盆、磨刀石等,类型还不算少,都是平时生活用得着的。
“来了。”话说着,一人掀开布帘出来,“两位有什么需要的?”
来人身材较矮,但是身体健壮,一看就是干力气活。
“两位客官想买点什么?”
林椒说道:“我们想买石磨。”
掌柜的指着一旁摆的一派石磨,“您看看,这里有合适的尺寸吗?”
“不行,都太小了。”林椒摇头,“可以订做吗?”
掌柜的有些意外,“您想要多大的?”
一般买石磨的都是拿来磨药材,这些尺寸是足够的。
“三尺宽。”尺寸他们在来之前已经商量好,三尺刚好就是一米,这种尺寸一个成年男子拉得动,而且出的豆浆也不少。
这次掌柜的就直接吃惊了,“四尺?敢问客官是拿来做什么?”
林知墨笑道:“我们要开店,需要磨点食材。”
具体做什么,在开店之前,林知墨还是选择保密,“掌柜的,这种尺寸的石磨可以订做吧?”
“可以。”掌柜的点头,“只是我们店里现在没有这么大的石头,在我家院里放着几块大的石头。”
“那您方便现在带我们过去看看吗?”林知墨问,石磨的石头得先选定,他们还要提出一些改进要求。
掌柜的迟疑了下,说道:“行。”又朝里面喊道:“我带两个客人过去看石头,你看下店。”
里面传来妇人的声音,想来是掌柜的内人。
交待好后,掌柜的就带着他们过去。路上,林知墨知道掌柜的姓曾,住的地方离集市不远,于是比较大的石头就放在家里,客人有要求再带过去挑选。
没走多久,就来到了曾掌柜家中。城里的房子比较密集,两户人家隔得很近,不像村里是分开修的。
曾掌柜的后院和旁边房子的后院还共用了一道围墙。
后院里果然放着不少大石头,石头铺的器具都是平常使用,比较小,大石头反而不怎么用,给留下来了。
“这两块你们可能如何?”曾掌柜指着两块堆在一起的方石,“这是花岗石,也叫麻石,最适合做石磨,硬度和韧性适中,特别耐磨损,一般就用它做石磨。”
林椒仔细摸了下这两块石头,确实和他用过的小石磨是同一种材质。
他朝林知墨点头,示意这种石头还可以。
林知墨于是说道:“那行,就听曾掌柜的,不过我们还有几点要求。”
“您说。”曾掌柜刚说完,看到他们还站在院里,立即道:“哎哟,对不住,都忘了倒水了,我先去倒点茶水,你们先等一下。”
也不顾林知墨的阻拦,直接进了屋。
林知墨哑然失笑,“曾掌柜还挺热情的。”
林椒轻轻笑了下,正要开口,旁边院子却传来一阵吵闹声。