返回第九十九章(1 / 1)11点打烊首页

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“回吧。”沈暗饮了一口茶,沉声应道。

反正丰汾留在这里也没什么事了,不如让他回去做自己的事情。

墨清颜推开厨房的门,她的视线在厨房转了一圈。

还算是挺干净的。

墨清颜拿出牛乳,把牛乳放在灶台上面,又从自己的手镯里面拿出几颗柠檬。

如果自己没记错的话,用柠檬跟牛乳混在一起,把乳清和乳酪分开的话,可以用乳酪做成奶油。

虽然口感可能和淡奶油差了点,但应该还是能吃的。

墨清颜把砧板和刀洗干净,把柠檬分成切开分成两半,她找出一个碗用手挤出柠檬汁,找出纱布过滤干净。

墨清颜把纱布洗干净之后重新盖在装了一个大碗上面,做好这些准备工作会后,她就把牛乳倒在锅里,开始生火煮起来。

火生好了,可是煮牛乳还要一些时间。

等待的时间是难熬的,墨清颜又开始在厨房中翻找起来。

墨清颜看着几颗鸡蛋,想了想,鸡蛋和牛乳能做什么呢?

有了!

做个双皮奶吧。

墨清颜回到灶台前,锅里的牛乳已经冒了白烟,她把柠檬汁倒进牛乳里面开始顺时针搅拌。

莫约一会的功夫,墨清颜就把煮好的牛乳从锅里倒了出来,牛乳加了柠檬煮热之后就变成了酪蛋白。

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煮好的牛乳经过纱布的时候正好把牛乳的乳清和乳酪分离。

墨清颜双手抓着纱布把乳酪拿了起来,接下来的工作就是把她打发。

沈暗坐在于白的对面,看似专心的喝着茶,实际心思根本不在这上面。

于白写了好一会,终于停下了手中的笔,“呼!”他松了一口气。

“写完了?”沈暗瞥了她一眼,不温不淡的问道。

“写完了。”于白一边说着,一边把菜单递给了沈暗,“公子,你瞧瞧,怎么样。”他的语气有些得意,仿佛做了一件大事。

沈暗接过于白手中的菜单,随意翻了几页,“还不错。”

“不错吧。”于白满脸得意,“我拿去给墨姑娘瞧瞧。”说着,他就想从沈暗手里把菜单拿过来。

沈暗把手里的菜单盖上,“你去找掌柜的商量一下晚膳吃什么,菜单我拿去给墨姑娘瞧。”

说完,沈暗就站了起来,于白看着他的背影背影小声嘀咕,“吃什么,让墨姑娘做不就好了。”

沈暗拿着菜单来到后厨,墨清颜正在厨房中转来转去。

“墨姑娘,你在找什么?”沈暗站在门口,看着她的背影微微皱眉。

“你怎么来了?”墨清颜从一堆东西里面抬头,“我找打蛋器呢。”

“打蛋器?”沈暗眉头微皱,“这是何物?”他走到灶台前面,看着上面的东西更加奇怪了。

墨清颜找来找去都没发现跟打蛋器一样相似的东西,这可怎么办啊。…

“墨姑娘?”沈暗再次开口问道:“打蛋器是什么?”

“就是……”墨清颜一边说着一遍来到沈暗身旁,她伸出自己的手成爪状,“打蛋器就是用来把鸡蛋打匀的,形状就跟个爪子一样。”

沈暗听了她的描述微微点了点头,“这个打蛋器,很重要吗?”

“重要。”墨清颜指着面前的乳酪,“没有打蛋器的话,就做不成奶油了。”

“这样。”沈暗沉思片刻,“要不我给姑娘做一个吧。”

“做什么?”墨清颜疑惑道:“做打蛋器?”

“嗯。”沈暗点头,他把手中的菜单递给墨清颜,“墨姑娘,你先看看于白写的菜单。”

“等会吧。”墨清颜把菜单随手一放,“我还得做双皮奶呢。”

双皮奶?

这又是何物?

沈暗虽然好奇,但却没有开口问,他迈开步子走出了厨房。

墨清颜等他走出去之后,把灶台上用过的锅清洗干净之后,她把新的牛乳倒进锅里加热。

墨清颜把鸡蛋打裂,蛋黄和蛋清分开放在碗里,找出一双筷子开始搅拌起来,等搅拌好蛋清之后,牛乳也热了。

墨清颜找出五个干净的碗,往碗里面倒入热牛乳。

牛乳倒到最后一个碗的时候,沈暗从门外走了进来。

他手里拿着一个跟打蛋器一样的东西,只不过铁的部分变成了竹片,“姑娘,你看这个,是不是你说的打蛋器。”

“对对对。”墨清颜放下手里的锅,一连说了好几个对。

她看着沈暗手里的东西露出惊讶的表情,扬起笑脸夸赞道:“你太厉害了,我不过是跟你描述一下,就做的那么像。”

沈暗听了她说的话,不知怎么回事,他的唇边竟然不自觉的轻轻勾起,“姑娘用的上就好。”

“用的上。”墨清颜微笑着从他手里接过打蛋器,沈暗却站在她旁边没有走。

“沈公子,你不忙吗?”墨清颜看着身侧的沈暗,问。

“不忙。”沈暗的眸色深了深,“姑娘要帮忙吗?”

“要!”墨清颜不客气的说道,她等的就是沈暗说这个话。

墨清颜把乳酪倒在一个大大的碗里。

她把打蛋器拿起来,“呐,你看我怎么做。”演示了一遍如何把乳酪打发。

沈暗的视线落在她的手上,专注的看着她的动作。

墨清颜演示了一会之后,“看清楚了吗?你就一直重复着这个动作,等到它变成流动的半固体,你再告诉我。”说完,她把大碗和打蛋器一起递给沈暗。

“好。”沈暗沉声应道,接过她手里的东西。

墨清颜没有马上去做自己的事情,她就站在沈暗身旁,专注的看着她。

墨清颜看了好一会儿,“不错啊,就是这样。”

毕竟沈暗是个会武功的人,他手动的效果就跟机器的效果一样。

墨清颜收回自己的目光,她来到灶台前面,找出一双干净的筷子,用一根干净的筷子抵在碗边。

墨清颜把浮在牛乳上面的那层奶皮抵住,牛乳倒完了,碗底里面贴着一层透明的奶皮,她把碗里剩下的牛乳倒进锅里。

五个碗,她照着这个顺序,重复了五遍。

墨清颜把蛋清倒进锅里,和刚刚的牛乳混合在一起,一边搅拌一边煮着。

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