要知道，一颗普通苹果所蕴含的营养成分大致分为：水分，碳水化合物糖类，蛋白质，脂肪，维生素、、、1，膳食纤维，胡萝卜素，烟酸，以及纳、镁、锌、硒、钙、磷、铁、钾、之类的微量元素，几乎是涵盖了人体可吸收的大部分营养成分。

而且这类营养成分大多都是可溶性的，一旦被摄入口中，就极易被唾液、胃酸溶解，轻而易举地就会被人体所吸收。

正是因为如果高的营养含量，价格又极其实惠、亲民，苹果这才斩获了“水果之王”的美誉。

可是，这仪器上检测的透明苹果就不同了

根据仪器表现的数据来看，里头所含的营养成分统统都是爆表的存在

“钾含量1200毫克”

“这个数值怎么会如此之高，几乎是普通苹果的10倍了”

“还有纳含量15毫克，镁含量40毫克，铁含量6毫克，钙含量40毫克，锌、硒、磷所有微量元素都是普通苹果的10倍数值”小刘一脸震惊地盯着仪器读数，仿佛是大白天里见着了鬼一样。

至于一旁的小夏，在听到微量元素的检验数值后，也是神色骇然地报起了自己所测验的维生素指标来：“不是吧微量元素都是正常的10倍值”

“我这边也测出了这种情况”

“根据试剂反应来看，这颗苹果所含维为30微克，维生素1为06毫克，像维，维，胡萝卜素统统都是普通苹果的10倍数值。”

听到下属的这一番不可思议的汇报，不知何时偷溜进化验室的那位王主任，此刻也是有些神色变幻地插话道：“微量元素就算了，怎么连维生素含量都是正常值的10倍”

“这么说来，吃上这么一颗透明苹果，就等于吃别的普通苹果10颗”

“这这要是传出去，水果市场会掀起多大的风浪”

王主任也是头脑精明之人，要不然怎么坐上这检测中心最高的领导位置呢

再加上他是学技术出身的，对这些检测出来的营养数值自然是比谁都清楚，心中只需思量了片刻钟，就意识到了这种新型苹果的市场前景。

不过，在震惊了片刻之后，王主任又突然想起了什么，连忙对着身旁的工作人员追问道：“那对人体有负担的糖分和脂肪呢不会也是10倍吧”

他这么问也是有道理的

要知道，苹果虽然被称作是“水果之王”，其内蕴含的营养价值几乎都能可溶性成分，极易被人体吸收。

但是，也不是所有的营养价值都是对人体有利的。

像之前提到过的微量元素和维生素来讲，即便是对人体有益，那也是需要适量摄入才行。

就拿其中的硒含量来说，一个成年人每天最多能摄入400微克，它的来源也是五花门，由动物脏器、海产品、西兰花自然硒含量最高的蔬菜、大蒜、鱼尤其是海鱼、蛋类、牛羊肉以及大米、谷类、真菌等日常食物提供。一旦每日摄入的硒超过00微克，就会演变成可怕的硒中毒。

好在陈浩培育出的这颗水晶苹果，单颗苹果的硒含量只达到了12微克，虽说其内硒含量是正常苹果的10倍，但是还远远达不到引起人体硒中毒的警戒线。

要知道，这还只是一种硒元素而已

像里头的胡萝卜素，摄入过量会导致黄皮症。就连咱们日常听闻的对人体有益的维生素，摄入过量了也会导致不同程度的并发症。

至于水晶苹果里蕴含的果糖和脂肪，一旦达到正常苹果的10倍，那对糖尿病患者，以及一些患有心血管、胆固醇、高血压疾病的人来讲，那简直就是一场噩梦了。

大哥，这可是果糖，比起咱们老百姓平日里靠主食淀粉转化的麦芽糖更容易被人体吸收。

一旦这玩意儿超标了，不就跟作死地喂糖尿病患者一袋白砂糖一个道理吗

“脂肪含量大约在015克，比正常苹果的脂肪量还低了不少”

“碳水化合物也是，根据仪器检测热量才达到40千卡，也比正常值低了20左右。”见领导追问，守在仪器前的小夏和小刘急忙汇报道。

这下，可是让原本有些担忧的王主任一下子暗松了一口气。

要知道，这份标号195的样本，可是被县里一把手亲自打过招呼的，提供这份样本的研发单位，极有可能是一家来头不小的企业或者研究机构。

可不是来头不小吗

这种全透明的可食用苹果，别说是瞧了，他连听都没曾听说过。

一旦这份样本出现送检不合格，导致了产品无法上市，那这位王主任的责任可就担大了

不过好在检验的过程十分顺利，这款被标注为水晶苹果的样本内所含的这些营养成分，大多都处在了警戒线之下，哪怕是多吃几个也不会引起什么不利人体的并发症。

要不然，光是这微量元素超标这块就足够让这种水晶苹果胎死腹中的。

不过你还真别说，水晶苹果里头的营养含量，还真有可能是上帝跟陈浩开了一次玩笑。

天底下哪有这么巧合的事情

送去一检测，发现水晶苹果里头蕴含的对人体有益的成分都爆增了10倍左右，而且不超过各项指标的警戒线。

至于那些对人体有害的成分，诸如糖分和脂肪，则是被控制地死死的，比起普通苹果还降了几个百分点。

这消息要是传出去，估摸着大部分消费者、吃瓜群众会把这种透明苹果当成转基因技术的产物吧

不过这种无法想象的巧合，在这位见多识广的王主任看来，绝对不是基因技术带来的结果。

要知道，这农产品转基因技术最早的时候可是欧米国家发展出来的

这里头涉及到的转基因设备仪器，以及许多基因控制的实践性理论可都是被老外们把控地死死的。

人别说是引进了，想借鉴都没地方借鉴

要是人家真有这么牛轰轰的转基因技术，为啥没听说过有哪个老外培育出这种全透明、高营养含量的苹果来

在这样的思考前提下，王主任一下子就把眼前这份195号样本，当成了国内某个大佬研究出来的杂交培育新成果。

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本章完