西洲这个天气真是阴多晴少，天气预报说高山区域，即海拔在一千五百米以上的山区有中雪，二山地区即海拔在八百米地区有小雪，那么城区有冷冻现象。

早上起来，苏越从窗子里先看看外面的天气，她发觉古颐花园园内，已经被冷气浸湿了地面，路上有白霜。

城区气温还是高，暂时没有下雪，只是铺了一层薄薄的霜。苏越看到有个老人在走路，脚底下滑了一跤。

苏越打算去买玉米、莲藕。今天中午要炖个黑猪排骨莲藕汤，因为这个汤西楚也可以吃。

鱼胶晚上再炖，头天晚上泡的，只能晚上吃。

西楚从屋里出来，“姥姥你干嘛去？”

苏越刚想独自行动，就看到西楚也要去的样子，就说，“去买菜。”

西楚说，“我也去。”

西楚跟着姥姥来到超市，走到莲藕那里跟上次一样停住了脚步，她犹疑着望着姥姥…

“西楚，你想给妈买个什么菜？”苏越问问西楚心里都想些啥。

“妈妈最爱吃排骨炖藕？”西楚把头一歪在脑子里过了一遍。

苏越觉得西楚越来越有爱心，居然知道妈妈最爱吃的一道菜。就对她说，“是不是西楚也爱吃这道呢？”

西楚点头。“那还犹疑啥呢？家中五口人，既然有两个人爱吃，就大胆地买，不会错。”

西楚得到允许就拿了一支五节藕的大条，拖的唧唧哇哇地，把那个超市导购心痛地心呲呲冒烟，苏越走过来一把接住。

西楚道，“再买几个胡萝卜…”

苏越问，“为什么要买胡萝卜呀？”

“大家都爱看手机，还是得把眼睛保护好。”

“想的周全，观察仔细。”苏越称赞道。接下来还买什么呢？

苏越又问，“还买什么？”

西楚很有主意，跑去拿了两个玉米，又拉开了超市的冷冻柜，拿出了里面的柏杨豆干，苏越再问，“这又是谁喜欢吃的？”

“爸爸爱吃。”

苏越再考考西楚，“如果爷爷奶奶中午来，他们爱吃什么呢？”

“他们要来吗？”西楚反问。

“昨天是爷爷说还有好多汤没有做，肯定会来？”

“我知道爷爷爱吃什么菜！”西楚就再次来到冷柜，“姥姥你把里面的酸辣椒和酸萝卜，拿一小袋子出来。”

“那奶奶爱吃什么呢？”苏越又出难题了。

“爷爷爱吃的，奶奶都爱吃。”西楚这么下结论。

“分析正确。”

西楚在超市蔬菜那里转悠起来，她不确定要买什么，每当这时她就歪着脑袋，做出想问题的样子，“是油墨菜好呢？还是白菜？”

苏越走过去一样拿一把，然后又拿了一盘有机花菜。

西楚马上反应过来，“对对，我就想买这几样。”

“西楚，为什么你也想买这几样呢？”

西楚不假思索地，“姥姥爱吃青菜呀！有机花菜楚楚也爱吃。”

“好吧！西楚今天帮姥姥解决了大问题，我一直觉得这个菜不好买，没想到你个小机灵鬼都知道，我给你点个赞吧！”

“小菜一碟！”

苏越默默点头，没想到的是，现代的娃娃脑瓜就是好使；除开那些她不愿意做的事情…其实苏越对她还是了解不够。

回家以后西戎、龙华也来了。西楚和奶奶亲热一番就拉起姥姥，“我们下去玩吧？”

苏越很为难，“谁个做饭呢？”

西楚跑到爷爷跟前，“爷爷你来炖排骨汤吧！楚楚最爱吃爷爷做的菜。”

西戎拖着不太灵便的腿，在屋里慢慢地移动，“又是我做饭！”

苏越来了一句，“谁让你做这么好吃呢！大家都喜欢吃你炒的菜，还不感到荣幸；还在那里唱洋皮…”

“其实，我炒的菜也是一般般呀！是你们奉承的，我还不知道。不做饭的人总爱说的一句话，就是——你炒的菜也太好吃了！”

西戎自言自语，龙华就赠给他一句，“你知足吧！你是一家之主，你不做饭，谁敢随意去炖个汤喝呢？”

“你这啥逻辑？我从现在批准你，你想吃啥子？只要你说，我给你买。我只负责买，至于谁做，那就是谁想吃谁做！”西戎此话只投说不投想。

龙华马上封口，“那你让章晓纯做？还是让西楚去做？”

西戎直吐舌头，“不不！我是说你。”

“我从来不点菜！也不挑食，你拿不住我的把饼。除非我想展示一下我的手艺、心得。”

此时屋里传来西月的哭声，龙华进屋抱起西月，“月月，不要爷爷抱，只要奶奶抱，对不？”

“快跟爷爷说，月月饿了；快做饭饭，因为爷爷是大厨师。等月月长大了，也要吃爷爷做的土家风味的菜。”龙华嗲嗲地说。

西戎到厨房开始准备炖汤。

只见他把排骨洗干净，锅烧热，加植物油两小勺，把洗干净的排骨倒进去，煸炒一下放冷水没过排骨，加入姜片和葱段，煮开后，撇去浮沫。

这个浮沫就是刚刚加的植物油，只见他撇干净了浮沫后，加藕和玉米。

这个藕他是这么做的，切成滚刀块，放入盆中，加入冷水和白醋。加白醋可能是为了预防藕会变色，而且炖出来的藕汤是白色的。

加入白醋的藕捞出后倒入排骨中，玉米劈成四块，一并倒入汤中移入陶罐炖一个小时。

先烧开，然后加入小伙慢炖。

西戎把汤炖着后，就炒柏杨豆干，把豆干切成条上火炒制两边黄，再把瘦肉却成条。

瘦肉需要提前腌制。只见他将瘦肉条里放入盐、生抽、藕粉、十三香顺一边搅拌。

在炒的时候锅里放油，烧热炸黄姜丝、葱段、酸辣椒和酸萝卜条，把肉条放里面炒至变色盛起来。再把炒好的豆干放进去，然后将肉条兑进去，区一点点清水，抄一下，放盐，十三香，反炒一下既成。

再炒油墨菜时，油锅里加的有植物油和猪油，也是要炸葱和姜丝，再加入油墨菜。即使是个青菜也很注重火候和调料的掌控。

西楚和姥姥回来了，刚好饭也好了。当那碗藕汤端上来是，苏越发觉藕汤的汤汁是白色的，在吃的时候一点也不柴。

“味道不错；而且丝质细腻，汤色鲜美。炖了一锅好汤。好吃又好喝！”苏越赞美。

西楚也跟着拍手，“姥姥，好吃就点个赞！”