宁汐梳妆打扮好了之后,见老管家在院子里走动,偶尔捡捡落叶什么的,便让丫鬟将管家叫了进来。
老管家进入润雪园后,双手交叠放在身前,拱着身子,
“公主找我?”
宁汐点点头。
随后,将昨日赢的银子拿了出来,五十两,递给了老管家。
老管家喜滋滋的接过银子,当着宁汐的面,将银子数了一遍,宁汐见老管家这个样子,有些汗颜,这是多久没见过银子了?!
他们公主府。可不能再像往常那样穷下去了。
宁汐既然穿越了,穿越在了这个古代,还拥有了公主这样的身份,至少,得让自己的日子过的滋润点吧!
老管家下去之后,宁汐独自来到了厨房,这个属于她的秘密基地。
今日送来的肉类有现杀的鲜鸭,鸽子,排骨,菜类是土豆,黄瓜,丝瓜,小白菜之类的。
看着这么多新鲜食材,宁汐有一种想大手一挥,将他们全部都做成菜的冲动。
可一想到是自己一个人吃,又觉得都做了又浪费。
宁汐看了几眼窗外,那个熟悉的身影应该再也不会来了。
宁汐想不通,昨天,大皇子竟然跟蓝君尧一同骑马,有说有笑的,在大庭广众之下,而十五公主宁姝居然当众表白。
嗯?
都不用避嫌的吗?
可惜,在政治方面,原主并没有留给她任何可以参照的东西。
宁汐微微叹了口气,如果完全不用划清界限,那么,她那天的话,是不是说的太重了?!
开弓已经没有了回头箭。
绝情的话说都说了,罢了!
烦恼这种东西,宁汐抛的很快,她离开了窗户,转身来到食材面前,今日,做一风味柠檬鸭,乳鸽,炝炒小白菜。
先开始的是风味柠檬鸭。
土鸭一只,柠檬两个,酸辣椒,酸藠头,酸姜适量。
生抽,耗油,糖,适量。
黄皮酱,3茶匙。
先将鸭子斩成件后,在放入一片生姜,少许料酒,去除鸭子的腥味。
沸水煮至血沫漂浮,捞出来后冲冷水两分钟,去血腥杂质沥干水份。
放油。
宁汐熟练的在厨房里穿梭着,眉宇间英气逼人,大有一勺在手,天下我有之感。
下一茶匙糖炒出糖色,紧接着爆炒蒜米和柠檬至香味出来,再放入酸辣椒,酸藠头,酸姜,划炒一分钟,放入鸭子翻遍一下,再放入四茶匙生抽,三茶匙耗油,三茶匙黄皮酱和两碗水,中小火焖十五分钟左右。
直到汁水粘稠。
撒入假蒌紫苏和小葱段。
完美!
宁汐装盘端上桌子,这一盘鸭的分量,足够三五个人吃了,原计划做的乳鸽,搁浅了。
炒个小白菜吧!
小白菜呢,做起来非常简单,也算是个常见的家常菜,主要是将蒜和小米辣爆香,大火翻炒,切忌将菜炒死了。
两个菜摆在桌子上后,宁汐便起身,去撑了一碗白米饭。
端上一碗白米饭,人人都是干饭人。
宁汐一口风味柠檬鸭入嘴,慢慢的嚼了两口,其味酸辣适宜,鲜香可口,颜色诱人极其开胃,片片鸭肉上裹满了柠檬和酸辣椒的汁儿,淡淡的酸味儿,淡淡的辣味,简直好吃到爆炸。
风味柠檬鸭早在焖的时候,香味就已经飘了几百米外的远处了。
蓝君尧倚靠着竹窗,幽静的眼眸穿过窗外阳光斑驳的树叶,眺望进了宁汐的厨房里。
她今日又做的是什么呢?
真香。