“走吧,我们去给黄老师帮忙吧?”季白回头看到黄老师一人在厨房里忙,就对着大家说道。
“好啊^o^~”妹妹开心地说着,蹦蹦跳跳地就去厨房里看黄老师。
其他人也都洗完澡,休息的差不多了,也开始帮着黄老师,忙活做饭的事情。
黄老师看到大家都来帮忙了,也露出一个轻松的笑容。
“我先炖一个汽锅鸡,把这鸡块儿都给焯一下,把血气都焯掉。”
黄老师说着,把切好的鸡块儿,放入锅内煮沸的水中。
等鸡块儿煮出浮沫,再把鸡块儿都捞出来,放在清水里冲洗干净,把鸡肉、姜块儿等放入汽锅里,再根据个人口味,加入香菇之类的配菜。
季白看到黄老师把焯好的鸡块儿,分为了两份,就奇怪的问道,“黄老师,为什么要分成两份啊?一块儿弄不是省事儿吗?这个锅也能放得下。”
“我得做两份口味不一样的,一份是有香菇的,另外一份不放香菇,清鸡汤。”
黄老师说着,把汽锅放在开水锅,加盖闷烧。
“行了,汽锅鸡就这么焖着就行,小白,你往炉子里加点小黑炭,续着火,让着火别灭了。”
“我再来炒个菜,炒个肉末······”
黄老师说着,准备接下来的东西。
季白一听炒肉末,感觉还挺简单的,立刻来了兴趣。
“黄老师,这个炒肉末,我来炒呗,你在旁边指导我,我学一下。”
好啊。黄老师立刻应下,“难得你对一个事感兴趣,并且你还不会。”
黄老师的话音落下,周围人都笑了。
沙老师也说道,“这还有季白不会做的事,我还被以为他什么都会。”
“真的是,总算有件事能在季白这里找到自信了。”大林也说道,随后,看到黄老师的表情,大林连忙往回找补,“虽然我也不是特别会,但是炒个西红柿炒鸡蛋,炒个肉丝我还是会的,不过就会这些简单的,别的我就不会了!”
“那就行,西红柿炒鸡蛋也有很多人喜欢,这样,奇林你一会儿来个西红柿炒鸡蛋。”黄老师说道。
“嘿,到最后也没能躲得过去是吗?”大林有些后悔,自己这张嘴啊,找什么存在感,一下就把自己给坑了。
这要是做好了还好说,万一做失败了,可就当着全国人民的面丢脸了。
“唉,行吧,那我就试试,这万一没成功,可不怪我啊,季白先来,等他的肉沫炒完,我再来。”大林先找好了退路。
“行,那我先来。”季白兴致勃勃。
黄老师帮季白把所有的东西都拿出来,摆放在旁边。
“先放油,放适量,然后油烧热,把肉沫放下去翻炒。”
季白听着黄老师的指挥,把油倒入锅内。
“好,可以了,现在等油热,差不多了,现在把肉沫放入锅里翻炒。”
季白连忙把打好的肉沫,放入锅里翻炒,等肉炒的变色,然后往锅里加入焯好的豆子,再继续炒。
“好了,现在可以开始放盐、耗油、十三香调味儿,然后还可以放一点点的酱油,调个色。”
黄老师说着,季白就拿着勺子盛了一点点盐,放入锅里,然后又加其他的调料。
“你这盐太少了,炒肉得盐稍微多点,咸味儿重点才够香······”
黄老师正说着,季白立刻往锅里加了两勺盐,加完还问,“够吗?要不再加点?”
黄老师瞪大了眼睛,看着季白。
“你真当盐不要钱啊?这肯定得咸了!”
“没事,咸了就加点糖。”季白说着,就拿起糖罐子,往锅里加了一些白糖。
“你这就像人家说新手和面,水多了加面,面多了加水,最后越弄越多。”黄老师吐槽道。
“就两勺盐,应该还行吧······”季白有些心虚地说道,“黄老师,不是您说的炒肉,盐多点才香吗?”
“那也不能跟盐王爷似的啊!行了,你就这么炒吧,再翻炒一分钟,加点鸡精,然后再翻炒几下,就可以出锅了。”黄老师深叹一口气。
看着季白做别的都做的挺好的,他还以为对方能在厨艺面也有点天赋。
正所谓期待越高,失望越大。
“好香啊!这做的什么啊?”妹妹从外面走进来,问道。
“我做的炒肉末,妹妹,你要不要尝一下?我第一次做,感觉还挺不错的。”
季白说着,把锅里的炒肉末盛到了盘子里。
最后还切了一点点葱末,放在面点缀。
“看起来还挺不错的,我尝一下。”
妹妹说着,拿了一双筷子,夹了一点肉末,放入嘴中。
“怎么样?”季白期待的问道。
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