青龙镇。

好福家酒楼。

话说牙子请钱掌柜为李青云新开百药堂分店的门面选址提些建议。

钱掌柜倒也不含糊，他直截了当地跟牙子提议，让李青云选择好福家酒楼下面的位置新开药店。

钱掌柜的理由是这里的地段十分繁华，人来人往的行人较多，当能瞧得见这里有一家新开药店。

还真别说，牙子心里倒是能认可钱掌柜说出的理由，毕竟人气旺是生意好的前提嘛！

至于钱掌柜所言是否可行，牙子当是要好好斟酌和思考一番呢！

当然，牙子对此也是有些担忧的，一则繁华地段的店面租金贵，二则当街的店面亦是难以租到的。

钱掌柜或许听出了牙子的话中有担忧之处，鉴于他内心极想跟牙子继续合作赚钱，于是钱掌柜便有心要帮助牙子。

“贤侄无忧！我这好福家酒楼下面就有一处当街的门面倒是现成的呢！原来我在那间门面的屋里也摆了几张桌子，准备应对客满为患之需，可客人们经常都是愿意排队等着也要坐到这楼上来，后来我索性将楼下的那间门面改为堆放杂物了……而且，那间门面旁边还有一个楼梯间，也是当街的，至少能有半个门面大小……如果贤侄需要的话，我可以让伙计一并都腾出来，供大公子新开药店用啊！”钱掌柜倒是颇为诚恳地提议道。

经钱掌柜这么一描述，牙子心里便是一动，她当真想要下楼去瞧一瞧。

“是嘛！这敢情好啊！钱叔，你带我去瞧一眼，可以吗？嘻嘻嘻！”牙子立马十分感兴趣地笑着征询道。

“贤侄，当然可以去瞧啦！如果你能瞧得中，老钱我真是求之不得呢！哈哈哈！”钱掌柜高兴地应承道。

于是，钱掌柜起身，他领着牙子和曾雨瑶下楼去瞧门面房了。

其实，钱掌柜所说的门面房就在好福家酒楼的下面，现在那间门面房里堆满了杂物。

“贤侄，那你先瞧瞧这门面房的位置吧！如果你看得中意的话，我立刻让伙计将这里收拾干净……还有旁边的楼梯下面那间，都是当街的店铺样儿呢！哈哈哈！”钱掌柜诚恳地介绍道。

“钱叔，还是先不着急收拾吧！这位置我自然是满意的！我打算让大哥也来瞧一下，如果他决定下来，咱再请你帮忙腾一下屋子吧！钱叔，那这租金怎么算呢？”牙子一边应承，一边询问道。

“贤侄，这两间屋子属于我家酒楼的，但是对于我做酒楼生意来说，基本上就没派啥用场！咱们都是实实在在的熟人，一月随便给几两银子就算了事儿吧！哈哈哈！”钱掌柜豪爽地笑着说道。

“钱叔，小侄算是明白啦！这事儿就感谢啦！这儿离我家院子也不算远，我瞧着挺不错额呢！那我就尽快找我大哥说一下这事儿，如果能成，岂不是好事儿一件哪！嘻嘻嘻！”牙子笑着应承道。

这时，店小二在楼上喊开了，说是菜品都已经上齐了，请钱掌柜领着吕公子和曾姑娘一道儿入席呢！

牙子和曾雨瑶觉得，门面也瞧得差不多了，那就客随主便吧！

于是，钱掌柜便乐颠颠地引着两人上楼去吃宴席了。

待宾主坐定之后，钱掌柜和牙子之间的氛围可是较之前好太多啦！

“吕公子，这些菜品都是按照您的要求，用了曾姑娘给的吕家秘制调料做的呢！嘿嘿嘿！”店小二笑着介绍道。

“好啊！我来尝尝看！”牙子用筷子夹起一块炒菜来，放入嘴里细细咀嚼道。

“嗯！这道菜是用我们吕家的八香散炒出来的！好福家酒楼的大厨真是名不虚传哪！这炒菜酥脆合适，可见火候掌握得恰到好处啊！哈哈哈！”牙子一边吃菜，一边笑着评价道。

钱掌柜比较好奇，他也兴致勃勃地举起了筷子，当是尝了一筷子牙子刚刚评价的那道炒菜。

“嗯！哇！好吃，真香哪！嘿嘿嘿！贤侄，这是八香散的味道？”钱掌柜乐乐呵呵地征询道。

“是啊！嗨！我仍然觉得八香散的配方不够精道，还需要调整一下组分才成！”牙子一边应承，一边若有所思道。

“贤侄，就这个味道已经够好吃的啦！嗯！当真比咱们好福家自个儿的调料要好上许多呢！哈哈哈！”钱掌柜笑着赞赏道。

“噢！钱叔，那你再尝尝其他菜品吧！”牙子正色提议道。

“好！我都尝尝看！都挺好吃的嘛！嘿嘿嘿！”钱掌柜不忍放下筷子，他一边尝着各种菜品，一边竖起大拇指夸赞道。

对于自己配制的调料，牙子心底可是有谱的。

曾雨瑶比较斯文，她每样菜品都尝了一筷子，对于吕家秘制调料的味道自然是成竹在胸啦！

然而，钱掌柜当是第一次品尝吕家秘制调料的味道呢！

当然，钱掌柜可是走南闯北的“老江湖”啦！他见识过的美味菜肴那可以说是数不胜数呢！

此刻，钱掌柜忍不住将每样菜品都尝了两遍，从刚开始的赞不绝口到最后变得默默无语啦！

尤其是那道汤菜，其味道之鲜美，当属钱掌柜平生仅见。

“小二，叫做菜的大厨过来吧！”钱掌柜吩咐道。

店小二颠颠地去后院找大厨了。

少顷，负责做菜的三位大厨尽数来齐了。

“掌柜的，您叫我们？”胖大厨问道。

“这道汤菜是谁做的？自己来尝一口吧！”钱掌柜缓缓吩咐道。

“掌柜的，这道汤菜是我做的……我做好这道汤菜之后，实在没忍住，便盛了一小碗汤，在厨房里都喝过啦！嘿嘿嘿！”胖大厨有些不好意思地笑着诉说道。

“噢！原来你已经偷偷喝过汤啦！这敢情好！那你来说说看，这里面都有哪些调料吧？”钱掌柜询问道。

“回掌柜的，我感觉这道汤菜里有花椒、辣椒、姜片、回香、陈皮……我大概就知道八种调料，以我多年配置调料的经验，这八种调料组合在一起肯定会串味儿呢！不知道这汤料包里是如何做到调料之间不会串味儿的？而且我听小二说这叫十三香，应该一共有十三种调料才对啊！只是剩下的五种调料名称，我是怎么也猜不出来啦！嘿嘿嘿！”胖大厨仍然不明究理，他若有所思地笑着猜测道。

“天哪！好福家酒楼的大厨师傅果真是名不虚传哪！大厨师傅所说的八种调料全都没有讲错！我只能告诉大厨师傅，这八种调料组合在一起不会串味儿，这便是我们吕家的一门不传外人的本事！至于另外五种不能算调料，我只能说五种都是药材，没有这五种药材，断断是调配不出这样奇妙的味道来……嘿嘿嘿！”牙子一边笑着夸赞道，一边讲述着吕家秘制调料的“故事”。

“好嘛！贤侄真是博学多才！这十三香的配方恐怕跟你在百药堂学艺有关吧！钱某人早就听说药材也是可以入调料的，今日一听贤侄的说法，这吕家秘制调料果然不同凡响哪！至于吕家秘制调料中各组分的份量究竟如何，恐怕这就是吕家不传之秘密啦！哈哈哈！”钱掌柜笑着评价道。

“钱叔说得没错！我这弟弟自幼便喜欢研制调料配方，他最近跟着了魔似的，成天都在琢磨调料配方这玩意儿呢！将来他的确打算在大哥开药店时直接摆出来售卖呢！嘻嘻嘻！”曾雨瑶笑着说道。

“嗯！那咱们就不再打破沙锅问到底了！贤侄，我此刻关心的是，这吕家秘制调料怎么个卖法？我们好福家酒楼如果想要大批量购买，数量上有保障吗？”钱掌柜终于将心底的疑问给抖开了。

“钱叔，这吕家秘制调料还没真正问世！眼前我打算基本上按照成本价售卖，这样的话老百姓才能吃得起呢！嘻嘻嘻！”牙子一边若无其事地品尝菜品，一边笑着应答道。

“哟！贤侄，听叔一言，如此美味的调料，总不能糟蹋了其口碑吧！我好福家酒楼的大厨们都在这儿，你们觉得这些调料值个什么价呢？”钱掌柜出言跟大厨们征询道。

“回掌柜的，我们做了几十年的菜品，这种调料一旦用在我们好福家酒楼，那客人吃过一次肯定忘不了啦！要我这个当厨子的来定价的话，每份汤料包值半两银子，每份十香散值一百文钱，每份八香散值八十文钱，每份七香散值七十文钱，每份六香散值六十文钱，每份五香散值五十文钱……”胖大厨若侃侃而谈道。

“好啦好啦！这儿没你们仨啥事儿了，你们都下去忙吧！”钱掌柜一听自家大厨的话，大概心里并不怎么认同，便立刻吩咐道。

“是！掌柜的，用这种调料，即便菜品价格定高点儿，那也有客人愿意吃呢！哈哈哈！”胖大厨临走了，还撂下一句建议性质的话来，他显然是在提醒自家掌柜，要把握好眼前难得的商机。

钱掌柜何许人也，他哪里能不明白胖大厨当是“话中有话”！

好福家酒楼的三位大厨走了，这时该轮到钱掌柜心里痒痒了。

“贤侄，你的这些调料配方能出售吗？”钱掌柜想了想，便出言询问道。

“钱叔，请恕侄儿不能透露吕家秘方，这调料配方当是不能卖的，我们吕家打算将来只卖调料呢！嘿嘿嘿！”牙子笑着应承道。

“贤侄，你应该清楚，如果别的酒楼用了你这调料做菜，那对我好福家酒楼靠经营菜品为生来说，无疑是一场巨大的挑战哪！”钱掌柜毫不夸张道。

“钱叔，这何以见得啊？”牙子疑惑不解道。

“贤侄，你想想看，如果有其他酒店、饭庄用了吕家秘制调料做菜，而我们好福家酒楼不用吕家秘制调料做菜的话，我们好福家酒楼的客人岂不要渐渐地被抢走的嘛！”钱掌柜脸色有些尴尬地分析道。

“吃瓜群众们”应该明白，钱掌柜的分析当是有些道理的，那好福家酒楼将来命运堪忧恐怕只是时间问题啦！

“钱叔，这事儿不难办啊！那好福家酒楼也用吕家秘制调料做菜，这就不怕人家会抢你们的生意啦！嘻嘻嘻！”曾雨瑶笑着提议道。

“是啊！贤侄、贤侄女，我们好福家酒楼的确想要用吕家秘制调料做菜，不知你在价格上能否优惠一些？这毕竟只是调料，而且我们好福家酒楼的用量很大啊！”钱掌柜用期盼的眼神征询道。

“没问题啊！钱叔，只要钱叔能将所有菜品的一成利润让与我，我就平价提供吕家秘制调料给好福家酒楼做菜，而且我保证给好福家酒楼提供独一无二的调料！”牙子有条件地应承道。

“贤侄，我信你！那将来这一条也要写入章程里……这样，让我先算一算吧！我立马就能给贤侄一个准信！嘿嘿嘿！”钱掌柜一边狡黠地笑着说道，一边跟店小二递了个眼色。

店小二立马十分上道，他转身便去柜台那边，当是寻找文房四宝去了。

钱掌柜毫不避讳牙子和曾雨瑶，他当着两人的面，开始仔仔细细地埋头测算起来。

牙子和曾雨瑶笑着对视一眼，两人继续不紧不慢地品尝好福家酒楼大厨们的手艺。

“本尊”觉得，牙子这是逐渐进入了经营生意买卖的角色，今日此番与钱掌柜面对面的谈判，牙子当是采用了迂回战术，既售卖了吕家秘制调料给钱掌柜，又令钱掌柜心甘情愿地沿着牙子心中所期待的路子在朝前走啊！

“吃瓜群众们”当是要感叹啦！钱掌柜原本就是一个生意精，他做生意买卖那是从来都不肯吃亏的，但他在此番与牙子的谈判过程中主动让利了，而且还是让大利了，这是怎么回事？其实，钱掌柜当是看到了吕家秘制调料的良好前景，他正在为好福家酒楼谋划一个前所未有的盈利商机！