马太侯扭头一看,就见熊维乐正一脸期盼地瞅着徐扬。
“没错,就是那个三套叫花醉鸡,只是配料稍稍有些变化而已。”徐扬笑着答道。
谢宝山那个老小子自从离开长河县城之后,就一直心心念念地挂记着这个三套叫花鸡,所以徐扬打算今晚了却他这个心愿。
只是没有鹌鹑,所以只能用这两只野鸡来替代。
熊维乐一听,顿时露出一脸喜色。
虽然徐扬与悦来酒楼比试厨艺的那天,他们去得太晚,这个所谓的三套叫花醉鸡他们根本没看见。
可是他们在长河县城多呆的那一天里,可是听过无数个人津津乐道地说起这道菜。
下一刻,就见熊维乐屁颠屁颠地跑到马太侯的身前,就要去抢那小子手上的那两只野鸡。
他一边伸手,还一边朝徐扬笑道:“嘿嘿,这两只野鸡我来帮你收拾吧,晚上记得给我留两块就好。”
他可记得当时长河县城有个叫江旺财的土财主,说到这道菜的时候,嘴角上的哈喇子,可是快要流到大腿根上。
不过熊维乐这一伸手,却是抓了一个空。
他扭过头去,一脸意外地问道:“太侯,你刚才不是说挖土窑挖得很累么?赶紧去休息一下,这种收拾野鸡的粗活,让我来就好。”
没想成,刚才还气得想把野鸡砸到徐扬脸上的马太侯,此时居然扯着嘴角,硬是挤出一丝笑容,朝对方笑了笑道:“维乐,我感觉自己的身体已经恢复了不少,收拾野鸡这种小事,还是我来吧,就不劳烦你了。”
哼,表面兄弟!
眼下这个小子,绝对是个表面兄弟。
之前由于他心里有气,根本没想起长河县城的旧事来。
可刚刚被熊维乐这么一提醒,终于让他记起当日那一帮长河县城的土着,说到三套叫花醉鸡时,哈喇子都流了一地的壮观场面。
按照那个叫江旺财的长河县土着所说,那个叫三套叫花鸡的菜肴,是他有生以来吃过最为好吃的一道菜,如果还有机会,他愿意花五十两银子再吃上一回。
试想一下,一个小县城里的土财主,都愿意花五十两银子去吃的菜,肯定是有它的独到之处。
而眼下这个小子,居然想把他品尝这道菜的机会抢走,这不是表面兄弟,还能是什么?
同样惦记着那个三套叫花醉鸡的熊维乐,哪能轻易放过这个机会。
就听他苦口婆心地劝道:“太侯,你的身体要是还没完全恢复的话,就不要勉强,你现在还年轻,如果把自己的身体累垮,那就不划算了。”
眼下总共就只有两只野鸡,而徐扬晚上却是要大开宴席。
熊维乐就是用脚趾头想都能想得到,这两只叫花醉鸡根本就不够分。
他与徐扬的交情又算不上有多好,要不趁现在这个机会,帮忙做点事情,套套近乎,等这道菜做好之后,还会有他的份么?
马太侯也同样不傻。
徐扬刚才已经明言了,他要是不帮忙收拾野鸡,晚上这道菜就没他的份。
眼下他这个表面兄弟和他抢着收拾野鸡,不就是想亲口品尝一下这道被传得神乎其神的菜肴么?
之前没想起来也就算了,可现在他已经明白过来,怎么还可能放弃这种难得的机会?
所以马太侯拒绝得很干脆:“维乐,谢谢你的关心,收拾两只野鸡而已,应该不会累坏人,就不用你代劳了。”
熊维乐本来还想再争取一下,不过这时徐扬却发话了,“你们俩就别在那磨叽了,赶紧一起去收拾野鸡,我还等着用呢,晚上我会给你们留两块的。”
去猴儿沟一趟,花费了一个多时辰。
眼看太阳都快要下山了,还有一大堆事情没有做,他哪有时间和这两个小子在这里浪费口舌?
刚才还为争夺野鸡的收拾权而争论不已的这两个表面兄弟,听到徐扬这句承诺之后,顿时笑逐颜开。
他们立马提起那两只野鸡,开始收拾起来。
而此时的徐扬,已经把小鱼儿这个做临时主持工作的二把刀厨师找了过来,仔细询问起之前交待过的各项准备工作的进度。
时间紧迫,他可不想等客人到齐之后,大家只能坐在桌子旁边敲碗唠嗑。
所幸小鱼儿的年龄虽可徐扬交待过的事情,他还是执行得很到位的。
听过他的汇报之后,徐扬表示很满意。
还真别说,这小子确实具备当一名厨师的潜质,他所交待过的那些事情,小鱼儿居然做得井井有条。
当然,已经做好的,只是一些准备工作。
很多具体的事情,还得由徐扬自己来做。
毕竟小鱼儿只是一个刚刚开始学厨的菜鸟,有些事情,他暂时是无法替代的。
就好比现在需要烤制的三套叫花醉鸡,小鱼儿就只能帮忙打点下手。
因为徐扬打算用猴儿酒给叫花鸡腌制入味,但是那些猴儿酒却是他与谢宝山等四个人的共同财产。
这种情况下,小鱼儿就帮不上忙了。
这不,当他回到大堂里,提出要先拿两斤猴儿酒,去给鸡肉入味的时侯,余光有那个老小子当场就一口回绝了。
“你小子真是暴殄天物,这么好的酒,居然想拿去腌制鸡肉,你就不怕老天爷打一个雷下来,直接把你劈死么?”
心里头有气的余光有,说起话来,那叫一个难听。
只可惜,徐扬却鸟都不鸟他,直接和谢宝山说道:“谢长老,我打算烤两只三套叫花醉鸡给你下酒,余叔不想出酒的话,那就从咱们三个人的份子里扣吧。”
谢宝山一听到三套叫花醉鸡这个菜名,当场就兴奋得流了一地的哈喇子。
下一刻,就见他无比豪爽地大笑道:“哈哈,你这小子终于舍得给我做这道菜了?你想要用多少猴儿酒,尽管拿去,到时候直接从我们三个人的份子里扣就好。”
对于这道三套叫花醉鸡,他可是念叨了好久。
前些天在长河县城的时候,徐扬可是把抢到手的那只鹌鹑,给了他留了半只。
当时谢宝山吃得那叫一个香,到了最后,连骨头都被他嚼巴嚼巴,全给吞进肚子里去了。