沈母知道儿媳几斤几两的人,得知要给儿子做他喜欢的菜,欢天喜地说了几个简单的菜。
“做个红烧茄子,鱼香肉丝和番茄土豆炖牛肉就好了。”
“妈,你慢点说,我找个笔记录一下。”
沈母当时就要裂开了,觉得自己对儿媳的了解太片面了。
“妈,你能告诉我做法吗?”
沈母丢下手的活,跟叶嘉儿说步骤。
“茄子要削皮,书宸不喜欢吃带皮的,你把茄子切成丁放在淡盐水里泡一泡……”
“鱼香肉丝主要是的是肉丝,要里脊肉,淀粉和鸡蛋清都要加一点,最后滴几滴油进去……”
“炖牛肉,牛肉一定要焯水,一定要焯水……土豆要快起锅的时候再放进去。”
步骤很详细,菜品也不多,叶嘉儿觉得自己能做好的。
她在冰箱里找了一圈,觉得要去超市买食材。
去了超市,叶嘉儿也不拖泥带水,买了东西就走人。
回到家,床罩衣,看了看时间,已经是下午四点了。
还有两三个小时就到家了,她可以的。
一看就会,一学就废!
叶嘉儿把茄子去皮,然后开始切丁。
这难住叶嘉儿了……
切丁要切多大的呢?
叶嘉儿小小的脑袋里,装满了很多问好。
没办法,再给婆婆打电话请教。
自己儿子娶的,做婆婆的当然要一路支持。
“切成大拇指头那么大就好了,别切太多…”
“如果你要做这三道菜,就把炖牛肉先炖,这个要花费时间的。”
沈母在电话里一边教儿媳一步步做菜,一边给二姑还有大姨唐碧华打招呼。
“牛肉焯水了吗?”
“焯,焯好了,然后呢?”
“把牛肉盛出来……”
语气透着一丝无奈,“然后起锅烧油。”
“啊,那锅里的这些水怎么办?”
沈母再次裂开,“把水倒掉,然后把锅洗干净。”
“妈,你等我一下,我洗完碗跟你说哈。”
“……好。”
儿媳这么积极努力,她做婆婆的千万不能打击她,一定不能打击她。
就这样,四点过,电话打了两个半小时。
沈母把手机一放,坐在椅子有点懵。
“妈,接下来呢我该怎么做?”
“妈,这油为什么要到处溅啊,啊啊啊,好疼啊!”
“妈,这肉丝要切多细……”
“妈……”
“妈……”
脑海中,全是一声声的妈,头秃啊。
唐碧华进屋来,“一个电话怎么打了这么久?”
她今年来乡下就想弄半个猪,回头做腊肉给儿子儿媳过年吃。
完了再带走一些。
晚留在沈母家里。
二姑也过来看看,三人正在唠嗑呢。了
唐碧华已经忙完了,一回来还在打电话,就挺好奇的。”
沈母叹口气,“嘉儿想给书宸做饭,她不会,打电话问我呢。”
唐碧华眉毛一挑,又宽慰她。
“现在女孩子会做饭的很少,以后多学学就会了。”
沈母嘴巴都说干了,“我润润嗓子!你那头猪杀好了没有?”
“我和你一人半个,你来选哪一个。”
“我少的,我今年做了一些,不过年后要修房子,还要弄一些到时候请人吃饭。”
“成,回头我们也来帮忙,反正也没事。”
“你就辛苦你们了。”
“说什么辛苦不辛苦的,都是一家人。”
沈母担心一会叶嘉儿又打电话来,所以把手机拿着。
此时外面天黑了,院子还有个电灯泡,放着一头猪。
下午六点半,沈书宸看到消息,让他回家吃饭。
半路,沈书宸遇到叶嘉儿先前的同事。
“我们店长给她五千的底薪,班时间随意,只要完成销售额就成了。”
叶嘉儿销售的工作他没了解过,“她销售业绩很好?”
同事一脸崇拜,“她业绩超级厉害的,只要顾客来,她不仅能让人家心甘情愿的掏钱,而且人家对她服务超级满意呢。”
“后面好多回头客都来找她,得知她不做了,都走了。我们年底冲业绩也充不去,店长可愁了。”
沈书宸回到家,开门就闻到一股糊了的味儿。
厨房忙碌的声音传来,沈书宸换了鞋子过去一看。
就看见叶嘉儿在忙前忙后,嘴里念着,“唔,鱼香肉丝好像有点不甜,我在给点糖吧。”
“糟糕,放多了,有点甜,那我再给点醋吧!”
就这样反复加料后,叶嘉儿满意,“味道还行……吧!”
目睹这一切的沈书宸,悄悄退后一步。
“我回来了。”
叶嘉儿欢喜,“你回来啦,等一下,饭马就好了。”