这次通话,给乔明带来了几个好消息。
虽然焦小飞的结巴让他很难忍受,但这些消息却让他很满意。
这些天,焦小飞不仅申请了公司、注册好了商标,连产品包装等相关的准备工作,都井井有条的办妥了。
现在,就只等印刷厂印刷出包装和标签、陶瓷厂生产出酒瓶,就可以向渠道铺货了。
焦小飞还找了个写手,给神仙醉编造出了一系列故事,什么努尔哈赤吃鸡必备啊,乾隆爷当年钦点过啊,因为山高路远所以参加巴拿马世界酒展会迟到了所以被汾酒和茅台欺世盗名了啊,受战火洗礼工艺失传百年刚刚重见天日啊,等等。
那故事编的有板有眼,这酒要不是乔明亲手酿的,连他都有点信了!
虽然乔明觉得,这些故事以搞笑的成分居多,但他佛系看待,由着焦小飞折腾,他现在只想享受生活,这些操心费脑子的经营上的事,他才懒得理会呢。
刚想好吃什么,忽然接到李凤的电话,说是她家今天杀了猪,请他过去吃饭。
李婶还真是热心人啊,去人家吃饭总不能两手空空,乔明提了两坛神仙醉就出门了。
李凤家今天摆了两大桌,都是村长家的亲戚好友,上次在婚礼上都介绍认识过,乔明入座后倒也不尴尬。
唯一一个他不认识的,是个二十多岁的姑娘,那姑娘身材中等偏瘦,大眼睛,尖下巴,长的倒是挺标志的,乔明对着她礼貌的笑了笑,谁知那姑娘却白眼一翻,扭过头去看都不看他一眼。
乔明纳闷了,他都没见过这姑娘,怎么得罪人家了?
孟晚晴也奇怪着呢,大姨怎么把这个人给叫来了,一想到那天晚上的事儿,她就又羞又气,恨不得给他两巴掌。
猪是中午杀的,新鲜的很,一道道菜上来之后,乔明的口水就开始止不住的往外流。
搬到乡下也有些日子了,今天终于被他吃到了最正宗的东北杀猪菜!
第一道就是血焖子,也就是焖猪血,深红的焖子上是一把青绿的小香葱,鲜香滑嫩的血焖子跟鸡蛋糕一样,一上桌,浓郁的味道便四溢出来,一部分人可能会接受不了这个味道,但对爱吃的人来说,简直就是无与伦比的绝味!
第二道是凉拌猪耳丝,猪耳朵切丝,搭配上菜丝,给予猪耳清爽和干净的平衡感。
第三道是猪粉肠汤,猪粉肠就是猪横结肠的一部分,这东西在市场上不太容易买,因为爱吃猪肠的人都会抢着去买走,他比小肠还要厚一些,吃起来也更脆口,做成汤乔明倒是没吃过,但那汤里半露的粉肠,还有汤面的油花无一不在诱惑着他。
第四道是熘肝尖,鲜嫩的肝片一定要用大火炒,这样炒出来的肝片才会又鲜又嫩,这道熘肝尖做的也不错,勾芡的汤汁粘稠度也刚刚好,附着在薄薄的肝片上,显得格外诱人。
第五道是爆炒肥肠,也就是猪大肠,浓郁的大肠味儿混杂着辣椒味儿,瞬间就秒杀了桌上所有的菜。爆炒的火候刚刚好,大肠的外皮上微微有点焦脆,肠壁厚薄适中,咬起来口感一定不错。
第六道是卤猪下水,也就是猪杂,猪肚,猪心,猪腰子,还加了一些猪舌。酱香色的浓汤一看就是花了功夫熬出来的。
第七道是方子肉,其实就是清炖的整块五花肉,因为切得方方正正所以叫方子肉。整块五花肉煮熟之后,切成肥瘦相间有一些厚度的肉片,肉的旁边则是调好的蒜酱汁,一大片肉蘸一点蒜酱,连肥带瘦送入口中,那满足感绝对让人上瘾。
乔明此时的口水已经快收不住了,不知道吞了多少口,但这菜却刚摆了大半桌。
紧接着第八道菜也来了,是软炸里脊,金黄金黄的外皮看起来就酥脆,盘子边则撒了一小堆椒盐,既提味儿,又解腻。
第九道是酸菜炖骨头,排骨,脊骨,还有骨髓满满的大骨棒统统和酸菜炖在一起,乔明还看见了里面已经炖碎的肥肉,这样炖出来的酸菜,别提有多香!
乔明的胃早就已经饥渴难耐了,只期待着上菜的速度能更快一点。
他正想着,突然闻到了烤肉的香味,一回头,原来是第十道菜来了。
碳烤猪后腿,饱满焦香的猪肉腿一端上来就摆在了桌子的最中间,各式各色的香料牢牢的附在了猪皮上,整条猪后腿看起来很壮观,这一道菜绝对是味觉与视觉的双重享受。
菜上到这里,主菜就算是结束了,接下来,各种凉菜,蘸酱菜穿梭在了主菜出场后,这菜终于是上完了。
大家边吃边聊。
在以前的年代里,不是逢年过节是不会杀猪的,但现在生活条件好了,馋了就吃,又不是吃不起。
今天这头猪,本来是准备下雪的时候再杀的,但今早李凤去镇上开会,由邻居代喂,这猪却欺生,把邻居咬了一口,李凤一生气,回来就直接找屠户把它给宰了。
至于为什么叫乔明来,当然也是有理由的。
乔明此时还来不及想那么多,满眼都是桌上的菜,一会儿吃一口爆炒大肠,一会儿挖一勺血焖子,一会儿再夹一筷子卤猪手,吃的满嘴流油。
“小乔啊,李婶家这饭菜还顺口吗?”
李凤突然开口问道。
乔明吃的正高兴,一听李凤问话,连忙咽下了口中的肉,抹了一把嘴回道:“顺口,顺口,太香了。”
“那你看看,我这外甥女长的怎么样,漂亮不?”
李凤说着,指了指之前白眼乔明的那个女孩儿,原来她竟然是村长的外甥女。
“漂亮。”
乔明有些不明所以,这场景怎么跟相亲似的?
“都是年轻人,加个微信认识一下吧!”
话都说到了这个程度,乔明再不知道李凤的目的就是傻子了。
怪不得满桌子的亲戚,只有他一个外人,原来是要给他介绍对象……
“李婶,要不还是算了吧。”
乔明看了那女孩儿一眼,虽然他不知道自己是怎么得罪了这姑娘,但他何苦自讨没趣。
可这话一出,孟晚晴顿时就急了,她还没看上他呢,怎么还被他这个臭流氓给嫌弃了!
她气鼓鼓的“砰”的一声拍了下桌子,拿着手机直奔乔明,调出了微信二维码拍在了他的面前。