不过蛋总终归只是嘴上功夫,它这一张嘴叫骂,围脖一生气,小爪子从旁边的雪里一扒拉,一个小雪块就进了蛋总的嘴,吓的它再也不敢张嘴了。
看着蛋总的惨状,乔明也实属无奈,这个小话痨终究是落在他们手里了,谁让它平时嘴欠来着,他只能睁一只眼闭一只眼了。
他继续享受着大雪,已经很多年没见过这么大的雪了,在外工作那几年不用说,根本就见不到雪,只有过年回家才能偶尔见到。
但不知怎么的,这些年的冬天越来越暖和,雪也下的越来越小,像这样真正意义上的鹅毛大雪,有多久没见,他也不记得了。
现在看见大雪,好似回到了小时候那种心情,激动的不能自已。
他干脆戴上羽绒服的帽子,往身后一倒,一屁股坐在了雪地里,然后躺下,整个人成了个大字型。
松松软软的雪,被他压了个实诚,平视前方,是不知源头的,数以万计的雪花扑面而来。
清清凉凉的落在了乔明的脸上,眼毛上,甚至飘到了他的领口里。
他突发奇想,像孩童时期一样,张开嘴巴,伸出舌头,等待着有倒霉的雪花落在上面,好尝尝雪的味道。
雪是没有味道的,只能感觉舌头上的点点清凉。
直到感觉自己脸都冻僵了,鼻子也麻木了,乔明这才起身回了屋里。
几只神兽也打闹够了,纷纷回到了炕上取暖。
感受过了冰天雪地,再坐上热炕头,那感觉,简直不要太爽!
一冷一热,乔明的肚子咕咕的叫了起来。
井水快煮,少焖了一些米饭。
家里的猪肉不多了,他拿出了最后一块五花肉,大刀阔斧的切成了厚片,吃完了再买!
他又去后院的酸菜缸里取了一棵酸菜出来,泡了这么久,酸菜缸里的汤水竟还是清澈的,但酸味儿好似比之前略略重了一些。
挤干酸菜多余的水分,切成丝,酸菜帮的地方片开,用井水浸泡一下。
粉丝用温水泡开,剪成两半,葱姜蒜切碎备用。
生火,热锅下油,油温上升后,把五花肉片下入锅中多煸炒一会儿,五花肉进入锅中慢慢变了颜色,肥肉的部分随着热油的压榨,滋滋冒着油花,肥肉的体积也逐渐缩小,由脂白色,变成了半透的金黄色。
肉变色后,放入葱姜,料酒和酱油炝锅。
将酸菜丝攥干水分,抖散开放入锅内,加盐少许,转大火爆炒。
酸菜慢慢炒出酸味儿变软后,把泡好的粉丝放入锅中。
稍炒一会儿,放入蒜末,味素,翻炒均匀后立即出锅。
这时米饭也焖好了,开饭!
一碗白米饭,一盘晶莹油亮的渍菜粉摆在了桌上,再来一杯后院井里泡着的雪碧。
乔明瞻前顾后,毅然决然的先夹了一块五花肉。
被充分煸炒掉油脂的五花肉表面有一些细小的颗粒感,除了固有的肉香之外,还泛着淡淡的酸味儿。
咬上一口,瘦肉的部分越嚼越香,仿佛在吃肉干,而肥肉的部分还幸存着仅剩的油脂,一咬滋啦一声流淌在口中。
夹起一口酸菜,透亮的酸菜冒着微微的酸香,还没吃进去,便馋湿了乔明的嘴。
“咯吱,咯吱”的酸菜嚼在口中,既不过于干硬,也不会太酸,柔和的酸味儿让人口水止不住的流。
这样的味道和口感,绝对不是外面饭店和超市包装好的酸菜可以媲美的。
神兽们也早就饿肚子了,看着乔明吃肉,一个个眼巴巴的围在他的身旁。
乔明汗颜,他怕不是养了几只小馋猫。
分了几块肉给它们,几只神兽倒是不嫌酸菜酸,吃的津津有味儿。
乔明继续嗦粉,粗壮的粉条充分的吸收了汤汁,厚实又滑溜,香醇又粘稠,嗦上一口,唇齿上便留下了酸菜汤汁的痕迹。
粉条咬断在口中,更是汁水丰腴,酸香浓郁,这时就上一口质地松软,半透光的白米饭,简直是世间少有的绝味!
其他几小只胃口小,几口就吃饱了,围脖吃的多,见没什么肉了,把主意打到了粉条上。
乔明干脆夹起一条放在桌上,围脖两只小抓子把不听话的粉条扒拉到嘴里,然后也学着乔明吸溜了起来。
这一下还吃上了瘾,一条接着一条,直到小貂肚都鼓了出来,才停下来。
吃完了之后,还不忘上桌在纸巾上蹭了蹭手,果真是个爱干净的小家伙。
乔明不断的嗦粉,夹菜,吃肉,塞饭,很快盘碗便都空了。
吃的肚皮鼓的溜圆,他再次倒在了炕上。
就在这时,时真来了电话。
“乔明,赶紧让冯岩收拾收拾,我们村有个姑娘答应跟他见面了,一个小时后就去!”
时真的语气里满是兴奋,她能不激动嘛,这懒汉的名声太响了,她东奔西走找了好几天,终于说服了一个姑娘答应去见见他,顺便去他家看看情况,考察一下这个懒汉是不是真的变好了。
“好好好,我明白了,我这就去他家好好准备一下。”
乔明也高兴,这可是第一个愿意不计前嫌跟风大眼珠子相亲的姑娘,可不能搞砸了。
他连忙从炕上爬了起来,穿上衣服,开车直奔冯大眼珠子家。
乔明直接把车停在了他家院子里,一听见车的声音,冯大眼珠子就知道是谁来了,赶紧迎了出来。
“乔哥,你来了,是给我找着对象了吗?”
“这回真找着了!赶紧收拾收拾屋,一会儿就能相亲了!”
“好好好,我这就收拾!”
冯大眼珠子乐的嘴都快裂到耳朵丫子了,连忙收拾起了屋子。
虽然说他已经算是脱贫了,但屋里还是一贫如洗的样子,还真有点像懒汉相亲那个小品里的情况,但乔明总不能帮着弄虚作假,拿气球盖红布当沙发吧!
没办法,乔明连忙又开车回了家,把范家院里的按摩椅放上了车,拿了一床新被,又拿了些食材。
一切准备好,时真那边也偷偷发来了微信,相亲的姑娘,来了!