这酒楼修缮了这么久终于迎来了开业，好再酒楼的底子本来就特别好，梁柱都是极好的木头，就算是几百年也不会腐败。

能从它遗留下来的历史痕迹上看出当年的盛况，如今落到自己手里也是特别大的缘分，相信比起旧时的辉煌肯定过之无不及。

沐生早在酒楼开业前就在各处大街小巷子打好广告了，到方氏印刷坊印了一大摞宣传纸，把噱头搞的十分大。

还与方氏印刷坊签订了长期合作的契约，但凡酒楼里有活动就到它那去刻板印刷。

还在约定凡是这印刷出去的书籍话本打包的纸上都印上她沐生设计出来的小广告。

一般能有钱进书或者是印刷书籍的都是富足人家，这么一来这酒楼的名声就传出去了。

本来把刑场的的观刑台买下来做成酒楼就大有人听闻，沐生这小广告一发更是大街小巷人尽皆知。

伸娘子在府里拿着沐生的小广告端详，不禁感慨，“年轻人啊就是点子多，我这一代是真的老了，就盼着乐儿快快长大懂事”。

沐生还把之前那打快板的妇人直接雇佣了下来，在门口迎客。

本来妇人家靠打快板卖艺，饱一顿饥一顿，现在有人愿意雇下她这个人有饱饭吃自然高兴的不得了。

别说这打快板卖艺的从小混迹在这来来往往的街头人际中能说会到看人眼色的本领相当的可以。

就是原来那行头差了点，沐生现在毕竟做的是中高端，所以还给她办了身行头。

其实店里的伙计沐生都给她们准备了行头，只不过一下太多裁缝铺子那里赶制不过来，衣服上面还用刺绣绣上了酒楼的招牌。

从早上吉时挂了招牌剪了喜球开始到现在中午酒楼里面席位已经坐了大半，楼上的包厢也过了半，这场面虽然看起来不如当初大吉大利开张来的好，但是实际上这已经是相当的不错了。

因为酒楼真正用餐的高峰期不是在中午，而是在下午到傍晚，况且这一桌最低消费算下来也不是像大吉大利一桌才几银钱。

这单单是锅底和餐前的茶点就要几银，虽然说是茶点免费，可是沐生可算的清清楚楚，羊毛都出在羊身上，早就包括在锅底里面了。

粗略算下来一桌能收上十来二十银，要是酒水多的能有三十多银，包厢还另算，除去人工成本利润有百分之七十以上。

中间台子上是唱戏的，沐生还亲自写了小品，灵感都源于记忆中春晚上的那些片段，只不过改动了些，毕竟有些词汇和物件不属于这个世界，说出来也听不懂，所以很多都需要再次创作。

下边的人一边吃一边看台子上的演出，心情愉悦。沐生其实把特别刺激笑点的部分剔除了一些，只是需要吸引人保持兴奋和愉悦感而已，但是如果笑点太大，遇到上了年纪的人用餐也是危险的事情，有安全隐患。

家里带过来的家仆在这里也被安排上了找到了合适的岗位，负责各方面的监督和安排。

当然在上岗前沐生给她们都做好了培训，女子都还好，只是男子一开始有些觉得不可思议，不过都最终在沐生的强迫性改造下慢慢的适应了。

适应了之后相比起来居然比女子还奋力些，是要崛起的节奏。

不过当然也不是所有人都那么顺手被沐生培训出来了，也有两不合格的，性格内向了些不怎么说话，不过在沐生这里每个人可都是有价值的，没有价值就发现价值。

安排到李家那去看管地窖就很适合这两人。

沐生手里有七个人能用在酒楼内，算着已经是够了的，不过难就难在这七个人大半不识字，也不可能要她们在短时间内学会。

这事只能是慢慢来，月二是读书最多的一个，基本上字都认识，人又聪明稳重些，所以沐生打算先重点培养她，再由她去培养其他人。

齐不凡和吕飞直接被请到了酒楼这边，其它的事情都井然有序的在计划中进行。

只是到了高峰期的时候把沐生这个坐镇收钱的忙坏了，又要记又要算，要收钱，还要时不时去看看后厨的情况，早上送过来的菜和酒水是不是够要不要补。

不仅仅是新的锅底和神厨的菜惊艳了落座的所有人，还有这里的酒和酸酸甜甜的果醋更是让人叹不绝口，人间仙露。

酒和果醋的销售量大大超出了沐生的逾期，甚至是还有很多要求买下打包带走的。

可是由于沐生的地窖大小有限，库存有限所以按照这么个销量很快就会售空。

更别提到最热的夏季时做冰镇的了，所以这事情还要细细琢磨好怎么解决。

中午这一波人吃完后出去这么一吹到了下午直接满客了，忙的酒楼里的人这一天下来滴水未进，包括沐生在内。

到了晚上酒楼里面燃起来香烛，这香烛也是特制的，模具归功于玲珑的手艺，不像普通的烛光秃秃的。

沐生的烛都是有浮雕，一根根精美的很，要不是经费有限肯定做到极致。

她的最终目的是要把这家酒楼做到远近闻名，能来吃一顿的人认为是荣耀。

这一天是忙的昏天黑地，沐生把钱都收拢起来盘回楼上的屋子里慢慢算。

木盒子了除了银光闪闪还有零星的金光，当然这金光都是来自包厢的客人。

一出手都是大手笔，没到一个金就直接按一个金给了，没找尾子。

一般遇到这种大慷慨的人，沐生都会在临走前打包好几盒糕点送人家。

要留住客人的心，下回再来。

这帐直接算到了半夜，又要预算好明天的出帐，这一出帐都把沐生直接惊到了，十三金，三百银，四千铜，数的沐生手抽筋。

沐生拿了踹了金币，把其余留在了酒楼上了锁的密格里头。

房间里面有床有被她还真想直接倒头就睡，可是想了想还是出了酒楼回了家。

虽然说现在是她有点冷战的意思，可是毕竟中午就没回去，院里边的人肯定很担心。

这就是家的感觉，再累也是要挣扎回到家里才安心。