推门而进,伴随着铃铛的声音响起。
有些耳熟,但也不是曾经听得腻烦的风铃声。
“欢迎光临!”
入耳的是一道温柔的女声,春源朔大概看了一眼,店里现在没什么客人,和猜想的一样。
有点冷清,如果入职的话,倒也不会那么忙,略有清闲,是一个划水的好地方。
寻着声音,桌台里面坐着一位莫不过二十七八的女子,身穿翠绿色长裙,正撸着怀中的橘猫。
猫很肥,橘黄色的毛发泛着油光,双眼微眯,似乎很是享受。
嗯。这橘猫的伙食怕是不差。
春源朔暗自吐槽了下,便看向撸着猫的女子。
“你好,我是来应聘咖啡师的。”
女子把视线从橘猫上收了回来,撸猫的动作停了下来,引得橘猫发出“喵喵”声表达不满。
不去理会猫的撒娇,女子抬起头看向春源朔。
长相一般,但气质温柔,给人一种舒适干净的感觉。
“你好。”
女子领着春源朔随便找了个位置坐下。
“我是这家咖啡店的老板上杉红叶,你先做个自我介绍。”
“好的。”
春源朔正襟危坐,“我叫春源朔,来自北海道,来东京追寻梦想,曾在一家咖啡店打过工,给当时店里的咖啡师打过下手。”
没错,春源朔现在正在一本正经的胡说八道,把昨晚经历过得梦境当成经历讲述了一遍。
至于来自北海道,这倒是真的,在书桌里翻找关于原主的信息时,找到的身份证明,现在正放在外套的内兜里。
也只有这一句是真的,关于来东京追寻梦想,什么梦想。
他只想说三个字。
“活下去。”
可能原主确实是身怀梦想,从老家北海道孤身一人来到国际都市东京,但在实现梦想之前,首先是要生存下来。
上衫红叶微微皱眉,问道:“没有咖啡师资格证吗?”
虽然在咖啡店打过工当学徒,但是没有考取咖啡师资格证,在她看来,这是不合格的表现。
“没有。曾经工作的咖啡店,在店里咖啡师倾囊相授下,对于咖啡颇有心得和体会,虽没有考取咖啡师资格证,但我相信这只是时间问题。”
在准备好去咖啡店应聘的路上,春源朔通过手机了解,已经想过了这个问题。去考证肯定已经是来不及了,现在只有通过行动说服上衫红叶,证明自己可以胜任。
“如果允许的话,我可以现场调制一杯咖啡,让店长你来测评一下。”
在上衫红叶看精神病的目光中,春源朔面不改色的补充说道。
上衫红叶犹豫了一下,点点头:“好吧,那边有机器和材料,你可以随意使用。”
在她抬头的时候,不得不说这位应聘的年轻人很帅,惊艳到她了,从卖相来说,可以吸引不少女性顾客,但是这家伙只有工作经历,应聘服务员倒还差不多,来应聘咖啡师,肯定是远远不够的,如果有咖啡师资格证,哪怕是初级的,她也说不定可以录用。
现在仅凭几番言语打动她,那是不可能的,这是社会,不是学校这座象牙塔。
答应现场制作这个要求,只是让这个年轻人死心罢了。
反正最后都是拒绝录用。
看着坐台里忙碌的身影,上衫红叶想了想,如果味道还过得去,那就委婉点拒绝,给这位帅气的年轻人一点面子。
认真的收拾好工作台,检查仪器能否正常的工作,说起来咖啡师也算餐饮业的一种,需要讲求卫生整洁度,有时还需要交际水平,聆听客人的倾诉,和客人交谈等等一些带有服务业的影子。
都准备好后,春源朔面带微笑的向上衫红叶问道:“这位女士,要喝点什么吗?”
“一杯意大利花式摩卡咖啡,谢谢。”
上衫红叶翻了翻白眼,随便点了份平常喝的咖啡。
春源朔很帅,不可否认,但是刚才冲她微笑的时候,却是让她感受的不是心动的感觉,而是心塞。
春源朔笑的很僵硬,显得很不协调自然,也有些惊悚,像恐怖电影里一个诡异的笑脸,至少她是这么觉得的。
越想越觉得毛骨悚然,上衫红叶不由得再多看了几眼春源朔,点了点头,露出了满意的笑容。
至少,认真工作的春源朔看起来很有魅力,只要不笑就可以了。
调制咖啡的春源朔感受到了店长的目光,但没有多想,以为只是考核的一部分而已,没有察觉跟前的人,内心活动居然这么丰富,原因是自己的一个微笑。
意大利花式摩卡咖啡,是通过将三分之一的意大利浓缩咖啡和三分之二的热牛奶混合,然后加入巧克力的成分。
在制作咖啡的选择上,春源朔选择了现工手磨,这样更能发挥出咖啡豆原有的味道和香味。
磨具是在坐台最下面的柜子里找到的,看得出来已经很久没有人使用,虽然密封的很好,但仍是需要清洗一遍。
在春源朔拿出磨具的时候,上衫红叶脸上闪过一丝惊愕,毕竟现在有机器,使用手工磨豆已经很少数了,也是最考验咖啡师技艺的时刻,店里的前几任咖啡师都没有使用过,使得磨具从开店之初一直尘封到现在。
密封工作还是她自己亲手做的,上面的包装还是自己最喜欢的一种风格。
磨咖啡豆是个精细活,像现在制作意大利花式摩卡咖啡,特浓咖啡制作时间要把控好,且磨豆子的时候,要把握好力道和速度,不同的咖啡师制作出的味道也会有细微的差别,原因也在于此。
春源朔根据梦境记忆,手法熟练的制作,手底下的咖啡豆逐渐变为粉末,并带有一丝浓郁的香味散发出来。
嗯,熟悉的味道。
春源朔点了点头,按照步骤,冲泡特浓咖啡,并与热牛奶按比例混合,添加巧克力粉。
这一系列动作在半分钟之内完成,引得上衫红叶微微咋舌。
最后,春源朔特意在上面花了个橘猫的头像,是眯眯眼的小猫咪,很可爱,也显得有些慵懒。
这是上衫红叶撸猫时,猫的面部表情,大概她很喜欢看眯眯眼的橘猫吧?
上衫红叶拿到咖啡时,露出了满足的笑容,下意识的赞叹道:“拉花很漂亮。”
凭借着这手拉花和刚才的细微观察,上衫红叶决定只要咖啡味道还过得去,就把春源朔给录用了。
双手不自觉地小小撸了撸腿上的猫,引得其发出舒适的喵声。
橘猫还没享受一会儿,便发现脊背上的舒适感消失了,睁眼向上看了看,发现本应该给本喵按摩的手,现在正捧着杯子。
而手的主人,轻闻了下杯子顶端,双眼微眯,细细抿了一口,露出了满意的笑容,开口说道:“你被录用了。”
“谢谢。”
顺着发出声音的方向看去,橘猫发现主人面前站着一只美丽的雄性,而现在主人的状态也很不对劲,和平时陪自己玩耍按摩时一个样子。
似是察觉到了什么,橘猫轻舔着猫爪,露出了锋利的爪子,发出了与平时不同的喵声。
“该死,又有奴才与本喵抢主人。”