“这样的厨具,真的可以送给我吗?”山治的脸,满是激动的神色。
江阳笑了笑:“当然。”
一边说着,他接着就拿出来剩下的厨具。
“白茶锅,可以去除食物本身的杂志和古怪气味。”
“灵铲,在烹饪的时候使用,轻松翻倍哦。”
说实话,江阳也不知道这些宝贝系统是从哪里摸出来的。
但是,确实是各式各样的。
此时,这些宝石级厨具放在了山治的面前。
山治顿时激动的不行:“我现在就可以开始使用了吗?!”
江阳微微点头。
“当然。”
山治闻言,迫不及待的伸出手,摸了摸名为凝雪的菜刀,光滑冰凉的刀面让他不由自主的心中一颤。
“这样的厨具,即使是老头子的那套的黄金厨具也比不吧!”
他如此暗道。
“如果我可以用这样的厨具来做菜的话,会不会有些亵渎了他?”
身为一个厨子,山治对于食物的敬畏之心始终都是有的。
这也是哲普一直在教导的东西。
看着手中的宝石厨具一会,山治竟然放下了厨具。
一脸沉重的看着江阳。
“先生……”
“我现在还不能收下这些!”
听到了这话。
江阳微微挑眉:“哦?”
“再没有掌握厨艺之前,我完全不能用这些厨具,这是对厨具的不尊重!”
山治神色认真的开口。
他是一个极具仪式感的男人。
不然也不会再未来和cp9对战的时候说出不对女人出手的话。
这种骑士道就是他与生俱来的仪式感之一。
对待餐具和厨艺,他同样也有!
听到这话,江阳眯了眯眼,忍不住笑道。
“喔,你这小子……”
他伸出手摸了摸山治的金色卷发。
说实话,山治能说出这样的话。
让江阳真是颇为欣慰的。
“既然你有这样的决心,那么从现在开始,就接受特训吧!”
“走吧。”
山治看着江阳走向自己船舱的背影,先是一愣,接着迅速的就跟了去。
……
……
“当当当当!”
“当当当当!”
船舱中,只穿着小背心的山治提着头,埋着头奋力的切着菜。
“刀工,既是一种磨练,同样,也是在考验你对厨具的掌握能力。”
“要有节奏感,而非一味的追求速度和准度。”
江阳坐在一边,看着山治切着香肠。
心中不由得有点感慨,本来正愁着这些香肠怎么切呢。
正好山治来了,权当提供练习的工具了。
“呼!”
随着最后一刀落下。
山治长长的吁出口气,他的脸露出了些满足的神色。
“江阳先生,我的刀工,现在算是入门了吗?”
经过了两天的特训。
山治的刀法得到了大幅度的提升。
这其中离不开江阳的悉心指导。
听到山治的话,江阳点点头。
“差不多了。”
“接下来,就是烹饪了。”
说着,江阳站了起来,从一边拿起一只刚刚抓来的肥美大鱼。
放在了案板。
“烹饪之前,你要将他处理一下。”
“记住,去掉所有不好的地方,只留精华。”
“因为这一次,我们要做的,乃是煎鱼!”
听到江阳的话,山治神色凝重的点点头。
接着,他放下了切菜刀,换成了刮骨刀。
专注的开始坐了起来。
去鱼鳞,内脏,骨刺。
由外至内,接着再由内至外。
每一个细小的地方都不放过。
“很细心嘛。”江阳嘴角轻轻扬。
山治这个小家伙在未来的形象,基本就是:厨艺好,好色,腿法了得。
但是实际,这家伙大概是草帽团里智商非常在线的一位了。
做事细心靠谱。
当然,女人面前除外。
此时,只见到第一部分的处理已经弄好了。
他将处理好的鱼肉放在了盘子,开始生火。
“对火候的把控和理解,同样也是一个厨师的技能。”
“火候大了,食材的水分会流失的非常快!肉质就会变得干枯无味。”
“火候小了,食材所携带的不鲜美的东西就回去不掉,甚至肉质会很难吃。”
江阳在一边说着,山治一边盯着火焰的大小判断。
“差不多了吧?”
他低声询问道。
“嗯,这个火候刚刚好,你这个小鬼,还真是突飞猛进。”
山治嘿嘿一笑:“还是江阳先生教得好!”
他啪的一声控制好火,将铁锅放在了面,刚刚处理好的鱼直接仍在了锅里。
接下来就是重点了。
他拿出了江阳给他的几个调料。
“先生,这些调料,真的很难想象你是怎么制造出来的。”
山治有点唏嘘。
油什么的自然是放入了,但是这个名为海葱的东西,还是他第一次见。
当时用了之后他十分震惊。
世界竟然还有这种能将食材炒的香气十足的东西?
还有盐,和他们常用的盐不一样!
江阳调制的盐,纯度和味道,更加的鲜美!
此时随着调料一点点放入,这份煎鱼的香气顿时散了出来。
“色泽刚刚到达金黄的时候,就可以出锅了。”江阳说着,坐在了餐桌边,等待品尝了。
“调料什么的,是我独家秘制的,如果你想要,我可以教你,但是你不能教给别人。”
“好的先生!”
山治一喜,嘿嘿笑着将这份煎鱼放置在盘子。
香气喷喷,色泽诱人,让人看一眼就忍不住食欲大开。
“您尝尝看吧!”
山治期待的看着江阳。
跟着江阳学习乐了两天,他的厨艺可以说是突飞猛进。
毕竟本来就是有天赋的小鬼。
江阳夹了块鱼肉,品尝了一口。
接着微微点头道。
“外焦里嫩。”
“酥脆,咸甜合适。”
“恭喜你山治,距离大厨师又近了一步!”
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