三个人走过去，沿着这些小饭店绕了一圈，王一元没有发现有什么自己特别爱吃的东西。王丽萍却是对一道叫做饹馇的当地面食情有独钟。

这是一种用豆面做成饼形，切成块后和大白菜炒着一起吃的面食小吃。王丽萍先是尝试着吃了一小点，觉得味道独特，很好吃，就让老板娘炒了一大份，自己和李广林当作午餐吃。

对面食王一元一直都是没有多大的兴趣。饭店的老板娘说道，不吃咯扎宴，不算到唐山。小兄弟你是外地的吧，这个菜老好吃的，要不要也来一份。

王一元摆了摆手，说道，面食我吃不太习惯，我还是去找一个有米饭的地方。可是连续问了好多家小饭店，都直接说是没有米饭，只有面食之类。

他只好又转了回来。老板娘看到王一元两手空空回来，就笑道，小兄弟不要再找了，这里的小饭店基本上都是没有米饭卖的。

她说，小兄弟，我给你来上一条炖鱼，这鱼是附近水库的大鲫鱼，再舀上一碗小米粥，你先尝尝，好吃了再加，你看中不？王一元点头同意了。

老板娘从大铁锅里很快的就盛出来一条炖鱼，再端过来一碗热腾腾的小米粥。

王一元拿起来筷子，夹起来一片鱼肉尝了尝。对李广林他们说道，呵呵，这鱼还真是蛮好吃的，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。大李你们也来尝尝看？

李广林吃了一口鱼肉，说道，这就是我们那疙瘩的炖鱼啊？味道，还有配料调料什么的都是一样的。王丽萍还特意的尝了一点鱼汤汁，说，是的啊，好像是连汤汁的味道都差不多的。

王丽萍对正在忙碌的老板娘说道，老板娘，你这鱼是东北的做法吧？

老板娘回答道，是东北炖鱼的做法。我们家对象，就是东北哈尔滨的。味道中不？

王一元说，好吃，味道很好的，就是这个咸的味道重了一些。你给我们再来两条这样的鱼，想想办法能不能稍微的清淡一点点。

小店旁边不远，还有一个卖烧饼的摊位。烧饼的制作方法看上去比较独特，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘。烤出来的烧饼色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，隔了这么远的距离都能闻得出浓郁的香气来。

王一元起身想去买几个过来尝尝，李广林把他拉住了，说，老王，烧饼我们已经买好了。我们怕你不吃，所以就包了起来，没放桌子上。

王丽萍把烧饼拿出来。王一元咬了一口，忍不住交口称赞道，这个烧饼老好吃的。酥脆适口不腻，香酥可口，吃到嘴里别有一番风味。

吃过一碗小米粥，王一元又要了一碗。老板娘端过来的时候，随口问道，听小兄弟口音，应该是南方人，你们来这边收陶瓷的？

桌上有白糖，王一元拿起勺子往小米粥里加进去一些，回答说，是的。我们就是想过来看看这边骨质瓷的。

老板娘笑了笑，说，那这里你们还真是来对了地方。前边的缸窑路上，还有咱们门前这条道往里，叫做上村和下村的这几个地方，都是小瓷厂，各种各样的骨质瓷都有的。

三人就坐在摆放在门头外面的小桌上一起吃。王丽萍笑道，老王，现在你到了真正的北方，你还想着要吃米饭？不应该多品尝品尝这边面食的吗？

吃了这么多年，我还是适应米饭的。王一元笑了笑，对李广林说，大李，你上午表现非常好，超乎了我的想象。临场发挥也很不错，好像显得比我好要更像客户，甚至都已经有了些许大老板的派头。

李广林一边吃烧饼，一边笑道，老王，只要你们不要笑话我就行。实际上，我当时还是蛮紧张的，后背上都感觉有汗水流出来。幸亏还有一个厚的外套，不然当场就要露怯了。

王丽萍说，呵呵，我也觉得大李今天上午表现不错，还是蛮像那么一回事的。来来来，你辛苦了多吃点，补偿一下。

李广林停顿了一下，自嘲道，打了这么多年的工，这回也算是当了一回小老板，也算是过了一回干瘾了。

王丽萍用筷子指着李广林，故意呵斥道，小样，你得瑟了吧？我怎么以前就没发现，你这个家伙竟然还有能冒充大尾巴狼的这个本事呢？

李广林显得有些不好意思，只低头吃饭。

王一元说，看来人靠衣装，佛靠金装这句话还是有一定道理的。我看这里的北方人就是如此，相比我们南方，可能更讲究面子上的东西要多一些。

王丽萍说，老王你说的其实也有一定道理。不是我笑话你，讲实话，你现在的这身行头，确实是还没有我们家大李穿着好的。

王一元看了看自己和大李的穿着，说，我这一身也还是可以的啊。蛮干净，也很清爽的啊。呵呵，关键是，我自己倒是觉得这些穿在身上还很舒服的。

王丽萍说道，仅仅干净清爽就够了？看看你今天穿的这个鞋子，几十块钱从地摊上淘来的吧？

知道王丽萍肯定还有长篇大论要接着往下说，王一元就只是喝粥吃鱼，没有再说话。

王丽萍说，老王，我问你，北方人看不出谁穷，南方人看不出谁富，这你知道有这句话的吗，又是为什么？

王一元摇摇头，表示不知情。

王丽萍说，南方天气比较热，穿着上不甚讲究，牛仔裤加恤，普普通通，随意舒适，大街上都一个样。北方也许是因为天气寒冷的缘故，有钱没钱都要置办几套像样的行头，既是为了御寒，也可以说是为了显摆装门面。

她说，人靠金装马靠鞍，死要面子活受罪。其实讲的主要就是指咱们北方人。北方人比较好面子，喜欢以貌取人，穷不露穷，穷了人家看不起。

李广林附和说，南方人比较低调，从小被灌输钱财不外露，越有钱越装穷，否则会被人说成暴发户。而咱们北方人，则是比较高调，大金链子挂着，大金戒子戴着，穿金戴银、珠光宝气的甚是气派。