柯里种植园，之前的管理非常散乱，连办公区都没有，这么大的种植园，都不知道如何经营。

没有账本，只有一些收支发票，看着就头疼，但仔细整理了这些发票，林遥越看越不对劲……

第二天一早，天刚刚亮，林遥去了后山的山谷牧场，刚开车进牧场大门，几只牧羊犬叫唤了起来。

牧场不大，350英亩的草场，两个牛棚，现有不到一百头黑色纯种安格斯牛，大概500只羊。

这个牧场到还很正常，正式雇员只有三人，就是欧文一家，欧文的妻子，儿子，另外饲养了5条牧羊犬帮忙放羊，赶牛。牧场有三个大型仓库，两个谷仓，一个机械仓库。机械仓库有一台福特F650小卡车，一台联合割草机，一台松土施肥撒种一体拖拉机，打碎谷料的机器，以及给牛槽里喂养谷料的专用车……还有小叉车。

是全机械化小牧场，就算只有三个人，依旧可以将牧场照料的很好。再说，负责处理牛粪的是种植园工人，欧文一家人在这里工作，虽然忙碌，但工作强度也不是特别大。

“林先生。”欧文听到了狗叫，从牛棚里出来查看，身上有血。

“你这是……”

欧文的模样，看起来就面相老实，有乡村人特有的质朴感，但穿着围裙上有血……

“刚接生了一头小牛犊。”欧文道，一双手，看起来是无处安放。

“我过来问你，山谷牧场的工人只有你们一家三人，种植园为什么会有41名工人。”林遥看向欧文身后跟着出来的一名妇人，点了点头。

那是欧文的妻子，回敬了一礼。

欧文犹豫了片刻：“柯里种植园的主人，也就是莱森先生的父亲，原有一女一子。阿米德是老园主的女婿，但老园主的女儿，几年前因为一起车祸去世了。老园主女儿去世对老人家的打击很大，这几年，老园主一直在马林县疗养，很少回来种植园。莱森先生也一直在马林县照顾，庄园的工作，基本上是阿米德在负责。41名工人，大概只有20人经常在庄园工作……”

这里面有猫腻，是怎样的猫腻，林遥却不太关心。

“这样啊。”林遥点了点头，心有谨慎的进去牛棚，白小欧看了看欧文身上的血迹，也很警惕的跟了进去。

牛棚里还有个高个子男人，是欧文的儿子，二十几岁，看起来有190左右，正在照看一头刚出生的小牛犊。

林遥这才点头，白小欧从包里拿出合同：“这是新的雇佣合同，薪水还是原来的样子，但给你们购买了商业医疗保险，养老保险、失业保险、工伤保险。如果觉得还行，就在上面签字……对了。今后，你们工作的范围不局限于牧场，但主要工作还是在牧场。”

以前，所有保险都是要他们自己掏钱买的，是一笔比较大的费用。欧文连忙接过合同，将他的儿子叫了出来。

“这是我儿子，莱克。”欧文介绍道：“这位是林遥先生，我们新的老板。”

莱克看向林遥露出个含蓄的笑容，微微鞠躬：“Boss，您好。”

“你好。这个牧场，你们打理的不错，快看看给你们的新合同。”

这一家人看过新的合同，很高兴的在上面签了字，连声感激。

欧文他们一家人的薪水待遇不高，欧文的月薪是2100，欧文妻子的月薪是1900，莱克的月薪也是1900。如果是在其他州一些偏远的地方，这样的待遇也还可以。但在加州，在旧金山湾北部，这样的待遇，就很低了。

待遇多少，主要看他们能创造多少价值。

这三个人，一年的费用是7.08万。饲养不到一百牛，几百只羊，再除去其它开销，给种植园创造的价值着实有限，基本上是不能给种植园赚多少钱。但，这牧场本来就是庄园的附属产业，庄园有几百英亩葡萄园，需要非常多的肥料。

再看欧文一家人将山谷牧场照看的井井有条，主要是牛棚区，特别干净，没有其它牧场那样臭烘烘的，林遥就愿意给他们提高待遇。

告别欧文一家，林遥和白小欧返回庄园……对了，昨天晚上林遥就给柯里种植园重新取了名字，叫山谷庄园。

“九点过了，还没有人来，估计是凉凉。”回家吃过早饭，收拾房子，白小欧时不时看一眼手机，道。

“一个都过来才好。”

十点过，林遥和白小欧收拾好房子，到庄园散步，商量给酒庄找一个经理的事情，十几台皮卡开了进来。

阿米德在最前面，过来‘逼宫’……换做美国这边的说法是抗议。

也不知道在抗议什么，林遥直接拨打了报警电话，只十分钟不到的时间，五台警车开了过来。

林遥和阿米德这些人没有雇佣合同。如果没有事先邀请，这些人就是入侵私人土地，林遥拿枪崩了他们都可以。

美国是法制国家，但法律保护的，是有钱人。

整个事情，林遥很冷静，甚至不知道阿米德的脑回路……事情由莱森过来解决，莱森和他们有雇佣合同，结果是莱森支付了解雇费，事情平息。

但这个事情，阿米德却是将莱森得罪死了，半个月后，林遥是听到消息说阿米德因为偷税和侵占他人财物面临巨额罚款和三年监禁。这是后话……

山谷庄园的面积很大，有大面积可开发土地，想要经营起来，就林遥自身的能力恐怕不行。

人贵有自知之明嘛。

林遥清楚自己的能耐，管理葡萄园还行，但经营庄园酒庄，就力不能及了。

处理好庄园之前遗留的劳务纠纷，原来的葡萄树农，林遥是一个也不会雇佣。而现在最需要的是找到一位经验丰富的葡萄园顾问，也就是园区经理。但为了庄园的长久发展，林遥决定通过猎头公司聘请了一位有多年葡萄酒酿造、酒庄管理和葡萄酒市场销售经验的经理人才。

林遥账户里还有4500万美金，足够一个酒庄从无到有的开荒工作。

……

招聘经理的事情是白小欧在负责，出去好几天了。

早上九点过，林遥在房子外面小山坡下的老藤园，检查老藤葡萄树的健康状况。

在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄35年以上的称为老藤。关于老藤年龄的界定，世界上绝大多数的国家和产区没有一个明文的法律或行业规定。只有南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。

在美国加州，通常将树龄40年以上的成为老藤，没有划分的特别详细。

不管老藤葡萄酿出的酒品质如何，老藤葡萄园，本身就有一定的象征意义。这片老藤总共7.6英亩，特别是其中的1英亩维欧尼，更是堪称绝品。就这一英亩维欧尼葡萄园单独拿出来叫卖，报价300万美金估计都有人要。

“最值钱的也就这1英亩维欧尼了。”维欧尼老藤园是林遥重点关注的对象，树形葡萄剪枝法，葡萄树都很健康，就是树的年龄太大，一颗老藤葡萄树只能保留3—5串葡萄：“除了维欧尼，其次是霞多丽，1.9英亩，也是很难得的老藤葡萄园。赤霞珠，这里的气候土壤，最适合赤霞珠，这里四块老藤园，赤霞珠的品质应该最好。然后是仙粉黛，最不值钱……”加州有大面积的老藤仙粉黛葡萄园，甚至超过百年树龄的仙粉黛也不罕见。但老藤仙粉黛葡萄酒，却是一款非常有意思的葡萄酒。

看了看周围没有人，林遥心念一动，取出玄武玉，用念力引导出玄武空间水塘子里蕴含灵气的水，用来浇灌维欧尼葡萄园。

1英亩等于6.07亩，也是很大一块葡萄园了。用树形剪枝法修剪的葡萄园，每株的种植间距通常很大，再经过筛选保留，这1英亩葡萄园，就只有不到600颗。行距是8米，葡萄树的间距为3.2~4.5米。

64年的树龄，葡萄树的主杆部比林遥的胳膊还粗。

蕴含灵气的空间泉水，能促进植物生长，希望可以唤醒老藤的生机。