金齑玉鲙：选用三尺以下的鲈鱼，静置山泉水中饿十二个时辰，刮鳞去腮，用棉布治净。取精肉切成片，薄如宣纸，轻如羽毛，用芥酱浸渍入味，布裹挤净水分，散置盘中。另取香柔花和叶，均切成如毛发的细丝，放在鱼脍盘内与鱼脍拌匀即成。紫花碧叶，肉白如雪，鲜洁可观！

*

“景明回来也有好几日了，怎么不告知为兄，给你摆桌庆贺，接风洗尘呢？”

随园二楼临河的小厢房内，一位穿着深紫色锦袍的公子，正手执酒壶，给对面坐着的月白锦袍公子的酒杯里斟酒。

“春阳兄客气，景明只是回个家而已，身上无功名无爵位无建树，哪里还敢大肆宣扬，劳烦兄长？”

熟悉的声音，一贯的低沉温和，听着无不如沐春风，正是刚回京不久，住在沈府的令和。

令和，表字景明，春和景明，是他及冠时沈砚给取的字。

给他斟酒的是他在京中的好友，也是同他一起长大的玩伴，虚长令和两岁，越国公家的嫡长子，宋颐，表字春阳，去年殿试的探花郎，如今在大理寺任少卿一职。

“景明跟为兄客气什么？我们好几年没见，你回了京，竟然不主动来找我，是跟为兄生分了不成？”

宋颐微微仰头，一口饮下杯中酒。

令和见此，也随其后，端起了桌上的酒杯，一饮而尽。饮完后，放下酒杯，又斟满了一杯。

“不是跟春阳兄生分，只是你知道，如今我们家刚被赦免，行事务必还是要小心谨慎，低调一些。如果我一回来，就傍上你这探花郎，大理寺少卿，说出去，难免引起事端，所以才没有主动拜访兄长，景明在这里自罚三杯，给兄长赔罪。”

令和说完，仰头“咣咣咣”地干了三杯酒。

宋颐见令和饮下了三杯酒，严肃的脸色好看了一些，摆摆手：

“为兄当然知道景明的性子，只是回来这么久都没联系为兄，怎么说，我也是计较的。”

“不过，刚才看景明痛快的赔礼了，那为兄也就不和你计较了，来，我们干一杯，欢迎景明回来！”

两人举杯一碰，相视而笑，有些话语不用明说，也默契的彼此知道。

“景明这次回来，不走了吧？”

菜肴上桌，宋颐夹了一筷子鱼脍，放到嘴里，慢慢品尝。

“不走了，这次回京，我主要是为了参加明年的殿试，也为了守住延平侯府那一份在京中的家业。”

令和也夹了一筷子，放在了嘴中。

一入口，一股辛辣的刺激冲鼻而来，刺激着口腔中所有的味觉，慢慢咀嚼，又觉得这鱼脍极鲜极美，好似这世上没有比它再鲜美的东西！

“春阳兄，这随园看着不起眼，但这菜肴的味道，怕在京中也是能排的上号的，这道鱼脍，我尝了后，怕是没有比它更鲜美的了！”

记得以前，令和的嘴巴也是出了名的挑剔。

那时候，延平侯府也不缺那点银钱，各种菜肴，四季时蔬，总是吃最新鲜最好的，那些个厨子也个个都有绝活，天南地北的菜肴均都有擅长的，吃多了，习惯了，便觉得那是家常便饭，甚至吃腻了，觉得世间滋味不过如此！

可这几年的边关生活，风餐露饮，粗糙简陋，啃过硬如石块的馒头，也喝过不带一点儿油星儿的野菜汤，吃过连续一个月的白菜萝卜，也如饿狼撕食般啃过手臂长的羊腿。

京中这些精美雅致，别具匠心的菜肴，令和是好几年没吃过了。前几天，在沈府，那些厨子做的早饭、点心已经是极好吃，哪想到，就这京中随便一家不起眼的饭馆儿，也能做出上好的佳品。

“景明喜欢，就多用一点。”

宋颐放下筷子，给自己斟满了一杯酒，微微仰头，慢慢饮下。

“这随园呀，虽然看着不上档次，比起外面的那些在装修上差远了，可这里厨子的手艺倒是不错，京中世家子弟，爱好风雅饮食的公子们都喜欢来这里。”

“尤其是这里有一位余大厨，手艺那是绝佳，好多人为了他一桌饭菜呀，能连续十天半个月的来碰运气。”

“碰运气？他不是这饭馆的厨子吗？不是天天在这里？”

令和的筷子又伸到了其他的几盘菜肴里，吃了几口，觉得滋味均妙！

“这余大厨神秘的很，常常神龙见首不见尾，除了后厨的厨子呀，谁也没见过，不知道是个什么人！”

“哟？这倒有些稀奇！”

这奇怪的事，令和还是第一次听说。这厨子又不是花楼里的姑娘，还遮遮掩掩的，又不能等着卖个好价钱？

“刚开始还觉得稀奇，这时间长了，大家也习惯了，反正我们是来吃饭的，又不是来看这厨子做饭的，管他是个什么人呢！”

“这倒也是！”

令和附和道，随即又不停地吃着桌上的菜，越吃越觉得好吃。

“对了，景明这次回来住在沈府？”

宋颐吃的差不多了，放下了筷子，拿起旁边放置的帕子擦擦嘴。

令和还在和桌子上的菜肴大战，他三两下咽下口中的食物，点点头，道：

“嗯，回来的时候，延平侯府还在修缮，沈伯父让我先住在沈府。”

闻言，宋颐目光闪闪，盯着令和看了半晌，嘴唇嗫嚅，欲言又止。

“怎么了？春阳兄？”

宋颐眸子中划过一丝迟疑，随后问道：

“那……那沈姑娘还好相处吧？”

“沈姑娘？”

此刻，令和的眼中心中只有美食，一时没有反应过来。

“就是沈将军的女儿呀，沈家姑娘呀！”

宋颐说的是笙笙？

“你说笙笙？”

“好像是叫这个名字？小时候老听你念叨，什么笙笙笙笙的！”

令和点头，说：

“笙笙很好相处呀，虽然性子冷了些，和小时候完全不像了，也不爱说话，但人还是很乖巧的！”

这时，令和才觉得宋颐这话问的有些不对劲，难道笙笙不好相处吗？

宋颐脸上的神情一滞，很乖巧？那个京中人人都要避之的女子，和令和说的是同一个人吗？

“是不是外面的人都说笙笙不好？”

令和放下筷子，拿帕子胡乱地擦擦嘴角，那张一贯柔和的脸上是前所未有的严肃。

“那倒也没有，只是……”

“这些年，沈伯父在边关，沈夫人又去世了，笙笙一个人守着沈府，京中人人都欺负她吗？”

“呃……”