太学馒头:备二斤面粉,加酵母揉面,揉成光滑面团发酵一日。精选猪瘦肉,洗净切成细丝,拌入花椒粉、盐等佐料,腌制一个时辰,挤去多余水分做馅心。发好的面揉好,分剂子擀成面皮,将馅心包裹进去,包成葫芦状。笼屉烧热,将包好的葫芦状包子放入笼屉,大火蒸制半个时辰,即可。“太学馒头”出自太学,表面白亮光滑,内里软嫩鲜香,有帝曰:以此养士,可无愧矣!
*
“母亲!”
这两个天底下最动听、最幸福的两个字,此时却宛若一把利剑,狠狠地扎进了令夫人的心里,让她肝肠寸断,痛不欲生!
“哈哈……”
“哈哈……”
眼睛已经干涸,已经流不出眼泪了。
不能哭,只能笑!
“夫人!”
令全皱着眉头,不高兴地叫了一声。
令夫人恍如未闻,抓着令蕙的手,缓缓地地从椅子上站起来,看都没有看令全一眼,抬脚慢慢地往门口走去。
高梳的发髻已经松散,精致的钗环已经歪斜,失魂落魄的背影已经微微的佝偻,哪里还复原本那心高气傲,不可一世的高贵仪态!
“笑话……都是笑话……”
“……都是……笑话呀……”
“哈哈……”
二十余载的恩爱幻影,是用谎言铸成,当在沾沾自喜时,其实早已经破灭,无异于杀人诛心,难怪世上有人会为此疯癫成魔!
自此,令夫人一病不起,就连除夕之日,都缠卧于病榻,没有起身,更没有吃府中精心准备的团圆饭!
“公子,成了!”
墨汁进来的时候,令和正坐在桌前,吃沈之瑜让人送来的包子。
京中过年喜蒸制各种馅心的包子,这种习俗不知是从哪一年开始的,但家家户户都这么做的,没有人免俗。
今年过年府中多了人,沈之瑜的心结也慢慢打开,全府上下见主子心情好了,也人人开心,干起活来都更有劲儿一些!
所以在做过年包子的时候,厨房的下人们一不小心就准备了十多种馅心,摆了满满当当的两案板。
沈之瑜看到时,微震了一下,倒也没有说什么,只是她又另外准备了一些馅心,亲手制作,意思不言而喻!
“可还喜欢?”
这樱桃馅儿的包子太甜了,吃着有些腻味,令和咽下最后一口,端起茶杯猛灌了两口茶水,才压下去喉咙的甜腻味!
“啥?”
公子,你莫不是也疯癫了?你送了一把杀人的刀子,还问别人喜不喜欢?
有人会喜欢吗?
“不喜欢吗?”
茶杯里茶水已经喝完,令和慢条斯理地又倒了一杯。
“呵……应该喜欢吧,听说府中的夫人都病倒了!”
墨汁有些眼馋令和面前的那盘包子,既然自家公子吃不完,那自己可不可以……
“喜欢就好,第二份礼备好了吗?”
拿起筷子想再吃一个,可刚才的甜腻味还没有过去,又喝了些茶水,好像有点吃不下!
“早就备好了,就等公子发话!”
思来想去,还是放下了筷子,万一笙笙等会再做了好吃的,吃不下怎么办?
“那就除夕那日吧,团圆团圆,总得团团圆圆!”
伸手把面前的包子推远一些,别过眼不去看,免得它们勾他馋!
“是!”
墨汁应了一声,不动声色地看着自家公子的小动作,他已经趁其不防,悄悄地挪到了那盘子包子在的地方了。
嘻嘻……
眼睛直勾勾地黏在那白胖如小孩脸的包子上,再也移动不开。
“公子,这……”
令和抬眸瞟了墨汁一眼,见他一副垂涎欲滴的样子,口水都要下来了。伸手将盘子又往自己面前拉拉。
“哎,哎,公子……”
“怎么?想吃?”
“嗯,嘿嘿……”
头点地像敲鼓一样,眼馋地已经不行了!
沈姑娘的手艺,就是一颗米都是世间少有的美味,他怎么会不想吃呢?
令和看了看墨汁,又垂眸看了看盘子里的包子,手指轻轻地在桌上敲着,好像是在做极其为难之事的决定。
纠结了半晌,才把盘子往前一推,推到墨汁的面前:
“想吃,就给你吃吧!”
“谢公子,谢公子……”
一连声地道谢,深怕下一刻自家公子就反悔,也顾不得用筷子,两手往盘子里一抓,再看时,盘子里早已经没有了包子的影子,全都在墨汁的手上了!
“嗯,好吃,好吃,真……好吃……”
迫不及待地把包子塞进了嘴里,口齿不清地咕哝,这沈姑娘也不知道是在哪里学得厨艺,做出来的东西就是比别人做的好吃!
墨汁有时候都想去问问,自己也去学学!
见不得墨汁如此粗鲁的吃相,早知道就不给他吃了,真真是糟蹋了笙笙的心意!
“真是暴殄天物!”
别过眼,不去看,令和慢慢悠悠地拿起茶壶,给自己倒了一杯茶!
茶香袅袅,香气溢满屋,嘴里还余有包子的味道,但脑海里浮现的却是那一张清凌凌、白净净的素面小脸。
那是他的笙笙!
沈之瑜一直在厨房忙到申时,才把所有的包子蒸完,最后蒸的一种叫“太学馒头”的包子,形似葫芦,是家中有考生下场时,必备的一种,寓意金榜题名,福禄双至!
“咦,兄长,这么多包子你都吃完了?”
沈之瑜拎着食盒进来的时候,见桌上装包子的盘子空空如也,一点残渣也没有。
她惊讶地盯着令和的肚子,那可是十来个包子,他一下就吃完了,不会太撑吗?
“没有,今天有只老鼠掉进了油桶,便宜他了!”
令和起身接过沈之瑜手里的食盒,牵着她的手坐到桌子边。
“嘿嘿……沈姑娘,你做的太好吃了!”
墨汁挠挠头,傻笑着,嘴里还回味着刚才吃的包子味道,是什么味道呢?
好像记不得了,只是很好吃!
沈之瑜听着这样的赞美,心里暖暖的,她勾唇笑笑,对墨汁说道:
“好吃,就多吃一点,厨房还给你留的有,你去吃吧!”
墨汁一听还有这好事,也顾不得道谢,连蹦带跳地跑走了,比任何时候都跑得快!
“该死的玩意儿,这时候跑得倒是快!”
令和在后面骂了一句,伸手捏着沈之瑜的脸,把她的脸扭转过来看着他!
“怎……怎么?”
虽然这样的亲密不少,沈之瑜也慢慢习惯,但每次还是会脸红,心扑通扑通乱跳个不停。
“刚才笙笙对别人笑了!”
语气里全是酸味,酸的满屋子都闻得见!
“我……我那是礼貌!”
沈之瑜把令和的手拍下去,垂眸嘟哝。
“礼貌也不可以,笙笙笑得太好看了,我不想别人看到!”
令和又把手放到沈之瑜脸上,轻轻地捏了几下。
笙笙的脸又白又嫩,又细又滑,摸上去就舍不得放下,真真是爱不释手!
“霸道!”
不满地小声反抗,顺手将食盒打开,将里面刚出锅不久的“太学馒头”拿出来,放到桌上。
“这是……”