罗力笑呵呵的说道“严哥,要开这样一家店,对于我来说资金没有任何问题,火锅品质更是没问题,重点是咱们两人观点一致,我要在皇道马路开火锅店正像你所说的,就是要打造一家旗舰店,打造一家整个北源省最好的火锅店,乃至全中国最好的火锅店,以这家店为标杆向全国推广,开成连锁直营店。
严哥,如果在资金充足的情况下,这样的店如果交给你来管理经营,你有没有信心把它打造成北源省最好的火锅店?”
严军就是一楞,这样的店投资下来一百万都未必挡得住,他知道罗力的底细,他拿什么投资?可是对方又不像是开玩笑的样子,他只能笑道“如果是假设,由我来管理,又要开成连锁店,必须满足几个条件我才能做到。
第一,火锅配方必须绝对一流,符合百分之八十以上人的口味,才有可能把它开遍全国,这是硬件,也是重中之重,没有这个硬件做基础,一切都是浮云,就好像空中楼阁,没有根基。
其次就是文化,中国人赋予吃很多的文化内涵,饮食文化是中国众多文化中的一种,它最真实的反应了国人的的诉求,吃穿住用行,吃排在第一位,只有把肚子添饱了才能继续以后几项内容,所以,如果把文化与吃结合在一起,就有了推广的基础,就更容易被大众接受。
最后就是是服务与品质,高标准的服务,在吃的过程中享受这个过程,这就是品质,把服务和品质做好,是做餐饮的又一个衡量标准,如果能做到以上三点,不愁你要做的店不火。”
罗力笑了,严军所说的这三点丰源红旗路店都做到了,所以火了,能够认识到这三点,足以证明严军的前瞻性,这样的人要是不拉过来为其所用罗力就觉得太亏了。
他要在省城开店,必须有一个能够掌控大局的人,这个人罗力一直在物色,没想到就这么被他发现了。
罗力笑道“严哥,你说的这三点我全部认可,我在丰源已经开了一家罗记火锅店,丰源的火锅店正是按照这三点运营的,丰源店日营业额已经过两万。
现在皇道马路这家店我准备把它盘下来,我想把它打造成整个北源省餐饮类的旗舰店,如果我想邀请你来参加进来,不知道严哥有没有兴趣?”
严军没有想到罗力的心这么大,他也是个有理想的人,但是他的兴趣并不在餐饮上面,他辞职以来并没有闲暇下来,而是一直在调研市场,他也想自己搞个公司,奈何手里没有资金,他一直在犹豫,可惜理想很丰满,现实很骨感。他想起飞,却没有机遇和阶梯,这正是他苦恼的原因。
现在罗力邀请他,他对罗力的了解只是从父母那里得到的一知半解,知道父亲很欣赏这个家伙,但是这小子现在究竟有怎样的底蕴,他并不了解,罗力说出这样的话,他更多的是当做笑话听。尤其是罗力说丰源店日营业额能够达到两万,严军更是感到可笑,这牛吹大发了,就算在省城,日营业额过万的餐饮店也不多,他信罗力才怪。
罗力才多大,他才高二,虽然鼓捣出来一个烤冷面来,的确让人惊叹,但是那东西能赚多少钱?现在他想在省城支起这么一个大摊子,严军不相信,也不敢相信。
但是罗力这样诚挚的邀请,他又不好拒绝,只好笑道“你给我点时间考虑一下!”
罗力当然明白严军的意思,想要收服严军必须要靠实力说话,两人上了车,罗力调转车头直奔省城的公司,他要带严军参观一下这边的公司,只有把自己的肌肉显露出来,才能赢得严军的尊重。
严军没有想到罗力竟然把罗记烤冷面开到了省城,看到工商注册上面写着的北源省罗记食品有限公司他才算是服气了,这小子竟然把一个小小的烤冷面搞到了省城。
再看到常丹拿出来的公司章程,还有商业操作模式后,严军是彻底的信服了,罗力制定的商业模式无懈可击,以加盟方式扩大经营,打出品牌,这没有任何问题,就算他这个专业人士也挑不出来毛病。
罗力把具体的商业运作方式又细细的向严军说了一遍,严军越听越是感到罗力的不同凡响。等到五点多钟的时候,常丹雇佣的工人陆续回来报帐,公司的财务人员开始收钱,整个过程都看在严军的眼里,陆继回来报帐的一共有30多人,帐面上就已经快到一万了,一个小小的烤冷面就有这么大的利润,这让他感到震惊。
他原本对罗力搞出来的这个烤冷面只是报以看热闹的心态,可是真正在这里才体会到这东西的利润有多么可观。他一直以为自己是名校的高材生,在商业操作上有自己独特的想法,理想是那么的丰满,可是他的理想也只是存在于理想层次,一切都是以他构建的理想为骨架,当他在空想的时候,这个其貌不扬,年纪小他整整十岁的师弟却已经用实际行动向他证明,只有行动才是实现理想的唯一途径。
严军此刻的震撼是无以复加的,从父母那里听来的关于罗力的一切,和他眼前看到的给他心灵上的震撼是完全不同的。
听着罗力侃侃而谈,介绍这个罗记烤冷面在一年内能给他带来300万的收入时,严军才算明白,为什么罗力有那么大的信心,和这个小他十岁的学弟一比,他那没有根基的理想简直让人笑掉大牙。
直到从罗力这里离开,严军还没有从罗力带给他的震撼当中回过神来。他到路边的公用电话亭给父亲打却一个电话,打听罗力在丰源的罗记火锅店,听到父亲在那边不吝对罗力的赞扬,还有那边的火锅店有多火,味道有多好,严军忽然觉得自己的理想有些动摇。
所有的理想都是建立在对明天美好生活的向往上,可是在见识到罗力所取得的成绩后,严军才明白,理想与实干之间的差距有多大,为什么罗力能够成功,而他一直徘徊在理想当中,他们之间的差距只有一个。
那就是,他在想,而罗力在做,这就是差距。
这就是成功者和理想者之间所存在的的差距,这一刻,他被罗力所折服。
也在这一刻严军下定决心,他去帮罗力构建这个火锅店,同时也真正为自己去做一件事,让理想丰满起来。
他要证明自己!