店铺的名字被红色的布遮住，处处透露着喜庆的样子。

打开玻璃门上的锁，里面是一个并不大的小空间，约莫横是3.2米，宽是0.8米的一个空间，接着就是一个灶台。

“这里是个大灶台，我们想着，包子肯定一做就是一大锅，放着肯定是会凉的，这样给顾客的印象也不好。所以这个地方就用来放做好的包子，底下的炉子烧起来，我和小时那天去货物市场看了，有那种放在底下能起到很好保温效果的东西，待会儿我们可以去买一些回来。”

程永哲带着大家参观刚打造好的地方。

“还有这边。我和爸爸想，这边要是拿着包子的时候付钱，有可能会漏掉或者是速度很慢，毕竟车站坐车的人都是蛮着急的。所以这里，我们特意说是做一个收钱的地方。里面也放了凳子，这样排队也很方便的。”

程清时跟着说。原本他只是有些小小的想法，还是那天晚上，和程清念的讨论才让他对昨天的装修提出了更多很好的建议。

程清时偷偷的看了一眼自己的妹妹，悄悄的眨眨眼。

程清念也回以一个悄悄的笑容。原来之前没发现，二哥居然在经营方面有很多独特的想法。

“前面我们是砌了一整面的台面，所以要进后厨是得从旁边的门进。走，我们现在进去看看。”程永哲说着。

一行人从里面退出来，果然店铺的侧面有一个侧门。用钥匙开了门，他们才算是正式走进店里。前面卖包子的地方和后面隔了一个玻璃门，一来是将后厨隔离起来，而来用玻璃门也是为了让大家吃的放心。

这还是程清念提的意见。

其实现在这个年代，大家都没有这么在乎这些，不过是多一个这样的设计，他们也是做良心事情的人，也不在乎给客人看。

里面的一整块地方都是厨房，原本那个小厨房的强被打通了，现在的厨房面积很大，起了两个灶台，就是八个人全在里面也是站的下的。

挨着玻璃的两面墙边分别各放了两张垒起来的木桌子，还有长板凳在边上。房中间是砌的水泥台子，木桩子糊上白铁皮，是寻常餐馆惯用的样子，做面食，不沾面的白铁皮自然是顶好的。

今天他们要去采买调料，还有面，菜，刀具，锅碗瓢盆这些。

“对了，还有一件事情。我们既然是要长期的开饭馆，这些肉啊菜啊的天天去集市上买也是不划算。我们要是能找到固定的供货来源，长期定下的话，来源也是稳定。”

蔡玉芳思索着，一直零碎的买，开销也是大的。倒不如找个稳定的来源，一是可靠，而是稳定。

“我也这样想过。昨天回村子的时候，我和小时去了趟村长家，目前我们最需要的是大白菜和卷心菜，这些村里人家多，能供应的上的。村长对于我们的生意也是支持的，以后我们需要什么菜，村子里都尽量给我们提供，价格也是合理公道的。总归是一个村子的，来来往往抬头不见低头见的，人也是信得过的。”

这点他是想到了，不过之前的想法是在镇子上菜店看看，还是小晏考虑的细致些，给他和小时提了个醒儿。

“这样自然是好的，总归是需要菜的，能帮衬大家自然也是紧着村里的人。若是以后赚了钱，也不会叫人闲话了去。”

蔡玉芳说着。村里人大多朴实，但是多的也是没事儿喜欢倒嘴子的。

事情考虑的全面些，后面的事情才能尽量更顺利些。

程清念小小一只坐在一边听着大家都讨论，觉得自己家人实在是太给力了。

方方面面考虑的都是很全面的，她都不需要太过于操心他们做事情不仔细。

原本她上一世是做到公司副总的位置上，生意合约，仔细考虑都是她千锤百炼出来的技能。

现在，明显大家你一言我一语，这事情竟是周全极了。

“这样，我们现在分工。爸带着小晏和小晗先简单的打扫收拾一下，毕竟昨天才装修好，还是比较乱的。我和妈，云静，小时和念念去买东西，好吗？”

程永哲用着询问的口气，如果大家想一起去也不是不可以。分工的话可能更省事一些。

“没问题。”程清晏率先回答着。他倒是对于出去采买的事情没有多大兴趣，但是归置整理一下自家以后的店铺，他还是觉得比较有意思的。

在没有任何反对的情况下，程永哲一行人就出发了。

他们先是来到了杂货市场，买了打蒸笼，五层为一摞，想了想买了两摞。

另外还买了大锅，用来放在门口保温做好的包子。

刀具，调料一应俱全，几个人还租了一辆牛车，从杂货市场往店里拉。

不过用了一上午的功夫，他们就已经搞定了店铺需要的装备，还找了镇子上一家比较大，好评很高的肉店，签下来每天送肉40斤。

老板也很高兴有固定的客源，不过程永哲现在手上没有那么多钱，就只付了三天的肉钱。

但是和老板说好了，后续资金允许了，还是希望可以和老板继续签单。

他们还买了鞭炮，明天算是开张，也要图个喜庆。

希望未来的日子都红红火火。

中午大家简简单单的用店铺的食材下了碗面，就算是一顿午饭。

下午的时候，就是大家高高兴兴的大扫除了。

其实每年都有过这样全家的大扫除，只是这次却格外的让大家有动力。

每个人干活儿都干的很起劲，也期待着未来的每一天。

程兆礼有一手好书法，就连蔡玉芳也写得一手簪花小楷。这些都是他们原先家事里带来的。

简简单单的菜单，就交到了程兆礼的手上。他写好之后贴在包子铺的墙上。

店里的四张桌子，开张之后会搬两章在外面，有客人可以在那里坐着吃包子。

剩下两张桌子，就放在后厨，孩子们累了也可以休息休息。

东西归置好，卫生打扫好，接下来的就是...

准备开张啦！