返回第6章 这烧饼,味道绝了!(1 / 1)倒骑鱼三千首页

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将调好的面料平铺在案板,秦浪一只手拿着擀面杖,一只手按着面团,

几乎2秒钟不到,他就能擀出一份形状完美的小烧饼。

不得不说,在系统学习空间里磨练了几个月是真的很有用,

哪怕是回到现实中,他的速度依然没有丝毫减少。

小诺诺端着小板凳,坐在秦浪身边耐心的等待着,

她知道爸爸现在开始工作了,自己不能打扰他。

缸炉烤烧饼的速度很快,基本生烧饼放进去3分钟左右就能烤好。

看到秦浪将手伸进那个奇怪的大黑炉子里,秦诺诺吓了一跳。

“爸爸!不会烫吗?”

“不会,只要速度快一点,别伸到太里面就可以了。”

秦浪将缸炉的内部,贴满了一圈烧饼,

没过几分钟,第一批烧饼就彻底出炉了。

“诺诺,你要吃甜烧饼呀,还是咸烧饼!?”

听到秦浪的话,诺诺毫不犹豫的说了一声自己要吃甜烧饼。

秦浪拿起一块肉松馅的黄桥烧饼,将其递给了诺诺。

“尝尝看,味道怎么样!?”

“谢谢爸爸!”

“小心别烫着,慢点吃。”

听着秦浪的叮嘱,小诺诺两只肉乎乎的小爪子小心翼翼的捧着烧饼,

她张开樱桃小口,轻轻在面咬了一口。

大多数在街边售卖的甜烧饼,都是用白糖做馅料,口感可以说是非常单一,而且咬不到馅料的话,烧饼的边角区域其实并不好吃。

可是秦浪做的甜烧饼不一样。

这可是汲取了悠久岁月的饮食文化,把精细发扬到极致的黄桥烧饼。

哪怕是烧饼的边角料理,都掺杂了一些磨碎的松子仁和胡桃仁。

制作烧饼秦浪并没有直接把糖裹在烧饼中心,而是选择了将老冰糖磨成碎屑,均匀的混合在了面料里。

秦诺诺只是咬了一小口边角料,就感觉到那一丝丝甜入心扉的醇美味道,

再加那回荡在口腔中的松子胡桃香味,

诺诺那一双漂亮的大眼睛,都快开心的眯成了一条缝了!

“爸爸!这个,这个好好吃!”

“比外面买回来的要好吃NNNNN倍呢!”

听到诺诺的点赞,秦浪心中很高兴。

“这个烧饼不能多吃哦!一个就可以了。”

“嗯嗯!诺诺吃一个就好!”

一辆骑着电动三轮车的拉货师傅停在了秦浪的店铺门前。

“老板,来三个烧饼!”

“您要甜的还是咸的?”

“咸的!”

“请您稍等。”

刚才做的一炉,都是甜烧饼,客人要买咸口味的烧饼得从新做。

馅料准备好了做烧饼根本就不麻烦。

将一个个小面团擀成烧饼的形状后,秦浪直接抓了一把葱油抹了去。

3分钟后,秦浪将三个烧饼递给了这位送货师傅。

送货师傅好像是饿了,他直接对着一个烧饼就咬了下去。

“嗯?”

“这烧饼....味道可以啊!”

感受到舌尖传来的那浓浓的咸香味,送货师傅直接就被征服了。

“老板,你做油酥了?”

听到送货师傅的话,秦浪笑了笑道:

“听口音,师傅您是东北那边的?”

“嗯!从小在东北长大,后来到南方务工的。我们家那边都喜欢吃烧饼,可是在南方地区,我已经很久没有吃到这么正宗的油酥烧饼啦!”

“这咸香,绝了!!”

南方地区很多烧饼摊都会做咸烧饼,可是他们做的咸烧饼只是单纯的用食盐和葱油混合。

秦浪做的东北烧饼,还用了油酥。

在烧饼的馅料里,有些许花椒粉和椒盐,这二者可以说是大大的提升了烧饼的口味。

送货师傅三下五除二,吃掉了手中的烧饼。

“再给我来俩!”

“老板,你这烧饼放到我们东北去卖,绝对火!”

秦浪给这位送货师傅又装了俩烧饼,小诺诺坐在一旁好奇的说道:

“爸爸,这个是咸烧饼吗?我可以吃一个吗?”

甜烧饼不适合多吃,咸烧饼倒无所谓,

秦浪给诺诺拿了一个咸烧饼,诺诺立刻低着头开始品尝了起来。

淡淡的咸味在花椒粉和椒盐的衬托下,不断刺激着诺诺小舌头的味觉神经,

那股扑面而来的葱油香味,简直就是让人沉沦的罪魁祸首。

“好吃!”

“爸爸,这个烧饼也好好吃啊!”

看到小诺诺那开心的眼神,秦浪又给她单独做了一个小点的。

不论是在哪个城市,喜欢吃烧饼的人都非常多,

没一会功夫,秦浪的摊位前就站了许多想要买烧饼的客人。

“老板!给我来3个甜烧饼!”

“甜烧饼?那个,客人,我这里的甜烧饼是5块钱一个!”

“五块钱一个?你这咸烧饼不是才卖2块钱吗?”

“咸烧饼是2块,因为只做了油酥,我这做的甜烧饼,是正宗的黄桥口味烧饼,光是磨碎的坚果仁都挺贵了.....”

“还用了磨碎的坚果仁?这甜烧饼有点东西啊。给我来俩尝尝!”

一位客人买了两个秦浪做的甜烧饼,迫不及待的品尝了起来,

下一秒,他就感觉到回荡在口腔内的,那一丝丝醇香的甜美!

“卧槽,这烧饼确实好吃啊!”

“再给我来俩!”

“咦,这里面还有肉松呢!!怪不得能卖五块钱一个!这用料果然实在啊!”

不管是想要吃甜口味的烧饼,还是咸口味的烧饼,

几乎只要在秦浪的摊位购物了,基本每个人都被秦浪做的烧饼给征服了。

烧饼制作很简单,但是有句话说的好,越简单的东西越难做的精致,越难做的与众不同,

但是秦浪的黄桥烧饼和东北风烧饼,几乎是把烧饼的味道给做到了极致,

再加秦浪用料实在,自然得到的好评率非常高。

而这时,一位个子不高的漂亮姑娘走到了秦浪身边。

“老板,我要3个咸烧饼!”

“你这有辣椒酱吗?”

“辣椒酱??”

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