林若水见到了那位据说是京都挺有名的商场上的人物,也是自家相公的发小,一直对自己很好奇想要上门拜访的朋友。
倒是跟自家相公年龄相当,就是长相略差一些,但笑起来相当有亲和力,特别平易近人。
“原来你就是被他藏起来的那位会做饭团和冒菜的传奇女子?”来人在她酒楼里赚了一圈,“我是谢离,初次见面,你可有时间做一顿冒菜?”
“林若水,有时间啊,你什么时候吃?”
“嫂子爽快,你做好了我就能吃,要不要叫阿意一起?”谢离一脸笑眯眯,看了她的酒楼一直点头,“不错,装修得挺好,听说你是要做汤锅?”
“是啊,昨天跟夫君去转了转,发现京都只做汤锅的很少,就想试试。”
“可是只做汤锅会不会太局限了?什么都做其实也挺好,再把汤锅做成特色菜,是不是更便于留客?”
林若水轻笑,其实她挺感谢这位自家夫君的发小,一坐下来就一切从酒楼的经营出发给她提意见,是个自觉当自己人的实诚人。
昨天晚上他们在他酒楼吃饭,他送了茶点却没出来见面,大约就像夫君说的,他还没同意,这位也还没做好准备。但是昨天看他们去吃饭,他大概觉得自相公是不反对了,于是第二天就登门拜访。
她其实挺佩服他的,做那么大的酒楼,每天生意那么好,京都大道三层楼的店面不多,他们家就是其中一个。据说一楼是大堂二楼是包厢,三楼一半是供客人休息的几间客房,另一半除了老板掌柜的两三个房间,还有一个大的活动室,是供客人玩耍的。这可真是相当了不起了,林若水想,这是古代初期的酒店吧。
她跟相公吃了饭又四下看了看酒楼,然后就去逛夜市了,夜市上什么都有得卖,而且卖得很便宜,还有不少京都特有的小吃,她甚至在夜市上看到有人卖饭团。但一路上她跟苏怀意提了好几次谢离家酒楼的几个招牌菜,人家一路做大做强是有原因也有理由的,那几道菜是真好吃。她自觉不管是家常菜还是特色菜,应该是拼不过京都这些大酒楼的,于是愈加坚定就做汤锅这个想法。
“谢谢你的提议,不过我还是做汤锅吧,你说的那些什么都做的酒楼,在京都已经不少了呀,你们家酒楼的菜味道就很好,我不太可能超越你们吧?所以不如就逮着一种类型的来,汤锅也分很多种,争取把它们都做好了,不就是一个特色酒楼吗?以后有人想汤锅,就来我这里,要吃家常菜特色菜,就去其他酒楼,互不干扰也挺好。”
“好吗?”谢离想了想,“或许吧,这也是一种新的思路,可以试试。有什么我能帮得上忙的,嫂子尽管吩咐。阿意之前也说让我带带你,但我觉得嫂子在做酒楼方面思路清晰,也知道怎么经营,其他的就是等着慢慢来客源。开业那天,可以给一些优惠,多吸引些人来。咱们京都啊,有钱的人可多了,这点如果阿意能想起从前,大概也是知道这一点的。”
“是啊,在我看来京都实在繁华,我也就是个乡下来的野丫头,昨天跟着他去逛了一圈简直眼花缭乱,特别是那河上的画舫……”
“你们还去看画舫了啊,咱们京都的这条恒河穿城而过,至于河上特有的几艘画舫,阿意大概不会告诉你……”
“莫不是,妓船?”她以前在各种影视剧里看到过,居然还真的有。
“嫂子你可真是……那不能称为你说的那个名字,那都是乐舞画舫,也有专卖艺不卖身的那种,你可别误会……”
“哦,原来如此,谢公子大约是那些画舫的常客?我家相公以前去过吗?”
“呃,这个么……恕我直言,咱们京都的小公子在十几岁的时候就会被友人兄长带去长见识,但一般去的都是只卖艺的乐舞画舫,毕竟家里的长辈允许你被带到这种场合,都要绝对保证你的安全。那个地方多多少少会让世家大族觉得不太干净,所以大户人家的公子都会有小厮跟着。”
“原来如此。”林若水轻笑,“看来谢公子年幼的时候没少被人跟过。”
“他这也跟你说?”谢离无语,“其实吧,到目前为止,我家里已经不怎么管我了。我的家族啊,也早没有以前那么耀眼辉煌了。”
“这也正常。”林若水轻笑,“怀意哥很快会回来,说我有什么事都可以拜托你,等他回来不知道你有没有时间,带我去一趟采购的市场看看。或者如果你忙,让你们家酒楼的采买人员带我们去也一样。”
“放心,今天不忙,等着吃你做的冒菜,这酒楼的厨房能用但没有食材,要不要去你们那小院子?”对谢离来说,如今苏怀意住的三进宅院确实只是个小院子,主卧房还不如他自己酒楼留的那三间休息室大。
谢离的酒楼之所以留三间休息室,外人只以为他留了他和掌柜的两间房,其实还有一间是苏怀意的,他没告诉林若水,那酒楼是他和苏怀意一起开的。苏怀意每年有分红,虽然分的没他多,但一年到头积攒的钱也不少了。
“那就回家吧,路上我买些菜和调味料,今天给你们做冒菜吃。”
谢离做为一个开酒楼的人,一直好奇苏怀意说的特别好吃的冒菜是什么味道,到底是什么样子的菜,所以在林若水下厨时,他执意跟过去打下手。但林若水没同意,以同行不可泄露各自的招牌菜配方为由,让他在前院跟上门蹭吃的殷将军下棋。两人边下棋边聊天,话里话外还是顶头那位将军和夫人。
“听说宫里已经下了旨,让他们什么时候去?”
“具体日子不知道,应该就是这两天,陛下是不是专门选了个时间?”
“这没必要吧,陛下召见他们,还得专门给他们选一个黄道吉日?”谢离一脸震惊。
穿成农家小厨娘