朝上不太平,后宫也不见得有多平静。太医院派去兰妃宫里的人只有那么四五个,他们也不曾住在兰妃的主殿,但一个宫殿那么多宫女下人,多少还是有吓傻了的。这些人心中焦虑忧思,身体难免出问题。这就直接导致了太医们偶发的判断失误。
皇后不得不再次感叹,幸好林若水在,太医虽然能查出那些宫女太监生病跟兰妃不太一样,但一时对他们吃什么吐什么的症状有些拿捏不准,便来禀报皇后,建议把那些人单独关进一个小院,不要跟兰妃呆在一个院子了。
林若水对于这一点还是赞同的,但她还是给了太医院一个小建议,“其实可以先不用按兰妃娘娘的病症来治,先把他们关在一个空旷的小院里,然后让他们平静平静,过两天再看看他们的病症,也许他们只是惊吓过度呢。”
人都有可能被吓死,吓出个病来根本不算什么。
“兰妃那边近两天配合吗?”皇后不关心那些宫女侍卫和太监,如果林若水能医好他们最好,医不好,下到黄泉他们也该知道到底是谁害了他们,冤有头债有主,下辈子该找谁报仇就找谁报仇。或者就像林若水曾经说的,人世多苦,你若不小心离开这个世界,不要留恋那些仇和怨,好好的去迎接你的下一段人生。
听着肆意洒脱,但多少还是有些悲伤。然而很多人活一世,并没有多少选择的余地。比如进宫做宫女,被卖做太监,他们在幼时命运就已注定,而他们无力改变也无能为力。
鸭血要怎么处理,其实并没有特别的办法,但鸭血粉丝汤的处理却是有些手法的,这道菜做出来后众人又聚在一起品尝,这些将军虽然在战场特别能吃苦,但在京都这么些年,口味早被养刁了,看着面前的汤碗不知道怎么下口。倒是苏怀意向来支持自家夫人,毫不犹豫就夹起一筷子鸭血开吃,吃了后眼前一亮,“这个味道挺好,也没有那么辣,我喜欢吃。”
“可是,鸭血处理干净了吗?”燕统领小心翼翼也夹了一筷子,迟疑片刻送进嘴里,忙又点头,“是挺好的,夫人心思奇巧,让人佩服。”
“你们喜欢吃就好了,这没什么的。”见众人都动了筷子,吃第一口后赞不绝口,林若水松了口气。她倒是没想到这个时代阶级之间连食物都不一样,这群人虽不是每个家族都富贵荣华,到底还是有些官职,得人敬佩,她没想到他们第一眼见到这个汤锅,居然是嫌弃里面的鸭血。这是印在骨子里的傲慢与高高在上,不是哪一两个人能改变的。
众人对鸭血粉丝汤的评价都还不错,但远没到之前推出新菜时那么的热情高涨,林若水或许能体谅他们的心情,却也不明白他们为什么把与生俱来的阶层意识看得那么重,但朋友之间贵在体谅和交心,何况这还是他相公的人,于是她很快决定,这鸭血粉丝汤锅,只在大堂供应,二楼的客人不推荐,如果客人自己想要,便去一楼大堂点菜。
酒楼的鸭血粉丝汤一推出,就因为物美价廉又味道鲜美而走红,大堂的客人一度每桌都会点一份,包括二楼包间的客人,听说也纷纷下楼点餐,最后为了避免麻烦,二楼的客人也可以直接在菜单上点。这道菜做起来没那么麻烦,鸭骨架熬底汤也不贵,所以很快市面上便有了模仿品。鸭的内脏和鸭血又不贵,一度市场上卖得脱销。
林若水紧跟着鸭血粉丝汤的脚步让后厨做出了卤鸭脖,卤菜她并不擅长,所以也没有主动揽下这个活儿,家里的大厨做卤菜就不错,她还让家里试了试味,有些稍微加了点辣,但大多都做的是五香味。鸭子是个好东西,自从酒楼推出了卤菜,从卤鸭脖再到卤鸭翅鸭掌,再卤一点豆腐干下酒,这些卤菜也很快受到客人的追捧,就连皇帝陛下都明里暗里提醒苏怀意往宫里送点。
卤菜并非林若水一家独有,在京都这种下酒菜也卖得挺贵,但林若水的酒楼推出的卤菜却并没有那么贵。之前京都养鸭子的没有那么多,养殖场多开在城外,自从她家酒楼鸭血需求量增大,同时又推出卤菜,如此鸭子的需求量就更大了,为了在紧缺时期价格不上涨,她刻意将卤菜的价格调低,卖出去基本就不赚钱,味道好又新鲜,来她家买的人自然很多。因为此,城外养鸭的人越来越多,鸭子又好养,郊外周边的小村子纷纷开始养鸭,倒是带动了一个产业。
最初略微涨价的鸭血鸭脖,在城外鸭子供应跟上时价格又落了回去,其他家卤菜和鸭血粉丝汤的价格也与林若水的酒楼持平,整个市场才规范起来。林若水的这些能力倒是让其他酒楼饭馆老板刮目相看,众人想着不愧是苏大将军的夫人,眼光长远手段简单暴力,也没有因为物以稀为贵横征暴敛,是个做大事的人。
鸭血粉丝汤的品种在市面上逐渐多了起来,总掌柜的愁眉苦脸,“老板这次出的新菜太容易模仿,市场里随便一个小摊都能做出来,倒是影响了我们的生意。”
“无妨。”林若水摆手,“这个汤做出来,本就是为了回馈大家的,推出这个汤主要还是为了上卤味。咱们家卤菜跟其他家味道多少有些不一样,你要算算咱们卤味每天的盈利如何,鸭血粉丝汤这个就先放下吧。”
“那咱们还出吗,这汤赚得也不多……”
“出啊,既然是我们最先推出的,自然得接着出,不管别家价格再便宜我们都不能变,最开始定价多少,就一直卖那个价。总有人想要追根溯源来咱们店里尝尝的,每天我们熬的汤不少了,鸡汤鱼汤大骨高汤鸭架汤,无妨的。对了,每日剩的这些汤和菜有按我说的处理吗?店里伙计如果想要让他们拿走一些,其他的送到城北乞丐窝那边,给大家分了。”
穿成农家小厨娘