材料齐全,所以江白并没有费太多的功夫。
“这个表格填一下,店名能过基本就没什么问题了。”
他接过了表格,扫了一眼上面的内容,确实没什么问题,主要就是店铺经营类型和店名以及营业场所要填好,其它的再根据他的资料来填写就可以了。
递交完申请表和他事先准备好的资料后,工作人员告知他两个工作日内就可以办好营业执照。
搞好了营业执照的事,江白又一起把餐饮服务许可证一起办了。
两件主要的证件都办好,江白直奔二手餐具市场,淘了一些成色还不错的木质餐桌椅。
交完了费用,让他们帮忙运送到指定地点后,江白便恬不知耻的跟着货运的小面包车一起回家。
回到家里,他跟着送货的大哥一起把这批餐桌椅都搬到屋内,搬完后江白散了根烟,俩人一同坐下抽烟闲聊了一下。
“小伙子,看你这样子,是准备开个门面?做早餐?”送货大哥深深地吸了一口烟,问道。
“嗯,准备开个餐馆,做中晚餐。”江白点头道。
“中晚餐?可以啊,我就住在隔壁街,你啥时候开业,哥来给你捧捧场。”
“那感情好啊。”江白笑着吸了一口烟,又道:“估摸着明天中午就准备开业,今晚能把厨房装好的话。”
“这么急?我看你这什么都没动呢。”
“嗨,一个小破餐馆,没必要搞得那么正式,干净卫生就好了。”
“也是,咱也不是开大饭店的。”
俩人又聊了一会儿,送货大哥抽完烟便离开了。
因为楼下动静比较大,父母和方糖倩也跟着下来帮忙收拾餐桌,有了他们的帮忙,江白倒是直接撒手不管,离开了家。
那些餐桌清洗擦拭一下,再摆放好就差不多了,他可是还有不少事要做的,不可能把时间浪费在这上面。
离开家后,江白跑到了对面街上,一个建材店里。
“刘哥,帮个忙,去我家里帮忙整个厨房呗?”
“厨房?”被称作刘哥的中年男人走来,从肩膀上扯下一张黑呦的抹布,擦拭着双手问道:“你没事弄什么厨房?”
“这不我爸妈刚回来嘛,合计着开个餐馆过过日子,所以要在一楼改个厨房,你这会儿有空,过去量量尺寸,咱再看看用什么材料?”
“这样。”刘哥掏出皱巴巴的一盒烟,拿了两支递给江白,另一支自己点燃后吸了一口,“那走吧,过去看看。”
说罢,他又叫了一个店里比较年轻的小伙子,三人上了他的三轮车,前往江白家里。
很快量好了尺寸,江白也说了下自己的打算,就是弄个木板隔间,再接条沼气管,装个通风管道,基本也就可以了。
不是太麻烦,刘哥也不墨迹,把尺寸都记下之后,带着小伙回去着手准备材料。
期间,江白的父母和方糖倩都还在清洗餐桌椅,倒是没有参与这事。
厨房的事解决了,江白又一次离开了家,准备购买一些像样的厨具和餐具,将这些都准备完毕后,他这才跑到了城里唯一的一家广告装饰部里。
“师傅,帮忙做个招牌,一张开业海报。”
“可以,尺寸什么的都量过了吗?”
“量过了,招牌尺寸2.7米*0.米,海报就60*0公分好了。”江白想了想,便回答道。
招牌的尺寸,刚才他已经让刘哥帮忙量过了,所以这次就不必麻烦他们再跟着跑一趟去量尺寸。
设计师傅点了点头,在老旧的键盘上啪嗒啪嗒的敲打着,又问道:“店名叫什么?地址电话要不要填。”
“白云餐馆,别的就不用了,四个字就行,配色您看着配。”
设计师傅闻言眉头一挑,他就喜欢这种没那么多要求的主,很快便把招牌设计好了,让江白过目。
江白看了一眼,较为满意。
设计方面,那师傅选的是木纹的底图,再加上烫金的毛笔字,看起来颇具古色。
“要什么料子的?”
“喷绘布的吧,简单点就好。”江白想了想回答道,主要还是经费不足。
听到这,本来还挺开心的设计师傅,顿时又有些不悦了,不过他并没有表露出来,有生意就不错了。
“开业海报,也就按照常规的来就好,开业时间选在明天中午十二点,剩下的您看着来,今天晚上能做好吧?”
“可以。”设计师傅点头道,江白没什么要求,而喷绘布的招牌制作也很简单,打印出来后再焊个框架就可以了。
报了个地址后,江白也就没有留在了广告店,约好东西弄好,到时候直接上门安装,具体费用也已经谈过了,到时候装好再结。
离开了广告店,江白松了一口气,嘴角上扬道:“万事俱备,只欠东风!”
事情处理到这里,也就差不多了,等厨房和招牌挂好,基本就可以经营了。
明天一早,江白再去购买一些米和青菜之类的,就可以了。
回到家里,他也是累得够呛,没有车子,全程基本是靠步行的,偶尔能蹭个车,但也是累得很。
不过还在,南城并没有多大,也就是串了几条街罢了。
餐桌椅已经弄好且摆放完毕,一家人这才坐了下来,江北看着默默抽烟的江白问道:“你真打算明天就开业?咱可是说好了先试试你的手艺呢,你这一天跑下来,连午饭都没过手。”
“哎呀爸,你就相信我吧,正好大家都饿了,我去做一顿,你们休息休息,要是味道一样,你们可就别拒绝了!”
“那是,你要能保持住手艺,那这店开起来就不难。”江北见江白一脸的自信,也不再说别的。
反倒是母亲蒋若琳,颇为幽怨的瞥了江白一眼,似乎在说他这小子性子太急,做事不考虑后果。
江白无奈的笑了笑,这事,他还真得急,不早点把事情定下来,他始终不能安心。
让他们三人在一楼休息后,江白便自己跑上了二楼,关上厨房们,双手一番便有一块上好的五花肉出现在他手里。
很快将五花肉都处理好,直接开火爆炒。
这一转眼就跑到了下午两点多,他也是饿得不行,这会儿也懒得弄什么花样了,就简单的配个青菜,炒好就开吃。
锅里炒着肉,另一边的炉灶上则是用高压锅煮着米饭,两不耽误。
一锅炒肉出炉,旁边的米饭也正好煮熟了,江白这才招呼爸妈和方糖倩上来吃饭。