清晨，周平安在客栈里醒来，他已经很久没有睡过床了，床不是很软，但比茅草舒服多了。

咚，咚，咚。

“客官，醒了吗？今早有蒸饼，面片，馒头，胡辣汤，您要来点什么？”

“两份蒸饼，一碗胡辣汤。”

“好嘞，那给你送房里来？还是……”

“送来吧！”

不多时，汤饭已到，周平安打开了木质雕文的窗子，他倚在窗前一手拿着片卷起的蒸饼，一手托着胡辣汤的大瓷碗，一口一口细细品味，蒸饼软糯，层次分明，有新鲜的面食气味，胡辣汤加了一勺醋和少许香菜，不过汤色乳白，香辣可口，也是佳品。

看着窗外开始忙碌的小贩，周平安感慨万千。这是他第一次看着别人吃饭，而不是别人看着吃饭，而且还是热乎的。

吸溜，吧唧吧唧。美！

饭毕。

周平安掏出自己随身的小铜镜，开始整理自己的仪表，习惯性的掸掸身上的土。今天该去县衙报道了。

街头十字路口，周平安陷入了沉思，县衙在哪来着？他过去从没想过有一天自己会去县衙报道。

经过一番打听，临近中午周平安终于到了县衙，他当然不是为了干饭点，是真的迷了路。县衙找到了他又陷入了盲区，一般来应聘捕快的是从那个门进去的？总不好从大堂进吧，那会感觉像被审问的犯人。

直到……

“周老弟！你可算来了！”

周平安回头一看，这不是卢老哥吗！救星！

“周老弟，你可叫我好等呀！”

“抱歉，抱歉，小弟是有些懒散了！谢大哥提点！”

这话卢恩义听了很舒服，他满意的点点头，拍了拍周平安的肩膀。心中有些得意，不愧是他亲自选的人，不论能力还是智商都是一流的！

客套完，周卢二人一块进入府衙。

卢恩义开始跟周平安讲解起，县衙的布置和忌讳，虽然一会还要县令大人考核完。周平安才能正式入伙。不过在卢恩义看来，这已经是板上订钉，钉上加隼牟结构，稳妥的不能在稳妥的事了。

“我们这府衙，中间的那一排是县令大人办公的地方，后边的那一排是府衙家眷住的的地方，没事最好别过去，容易引起误会。这东边是文捕班房，西边是我们武捕班房。”

周平安顺着卢恩义的手指方向看过去，差别有点大，一边年久失修，缺片少瓦，一边是崭新的大瓦房。

这让周平安有所领悟，看来武捕才是捕快中的人上人。不过好像也情有可原，不服？铁拳警告！

继续往前走，北面是府衙大牢。牢区前面是储存杂物的地方……

看时间差不多了，卢恩义道：“来的早不如来的巧，这正好赶上，吃饭的点，不如我带兄弟去试试县衙的伙食？”

“这不太好吧？毕竟我还没正式入职那。”周平安回应道。

卢恩义一脸不在乎道：“没什么好不好的！上次没帮到兄弟就很过意不去了，难道这到了自己的地盘还得看别人的脸色！”

一边说他已经用手揽住周平安的肩膀，拖着他向吃饭的膳堂走去。

“卢捕头！”

“卢捕头！”

看起来卢恩义在这县衙还是吃的开的，周平安随着他这一路走来，问好的人已经有好几个了，而且看卢恩义只是点点头的样子，想必他对这些已经习以为常了。

县府衙的膳堂，看起来比较宽大，能容纳三四十人的样子。样式不是很考究，比之武捕班房差很多，但总体上还是不错的。就是不知道做菜的手艺怎么样。

周平安正待向前走去，卢恩义却拉住了周平安道：“错了，不是那里，我们武捕的人都是吃小灶的。”

看着卢恩义有些得意的样子。周平安心中却有些疑惑，这同样是捕快差距是不是有点太大了。

仿佛看见了周平安心底的疑惑，卢恩义解释道：“多大本事吃多少饭，我们本事大吃的好点怎么了。你要知道，我们武捕干的可都是最要命的活，待遇好才是应该的。”

进了膳堂的小门，里边别有一番天地。这恐怕比上次去的怀安楼还气派的多，这是食堂？花钱的话我可能吃不了几天了，周平安如此想到。

卢恩义似乎知道周平安手头不富裕，他又抢先解释道：“周兄弟放心吃吧。咱这每周伙食费都是县衙张大人补贴的没问题，管够，有时候咱还能加餐来点不一样的东西，这我就先跟你卖个关子，到时候你就知道了。”

见二人聊天，一个胖胖的厨子就在一旁候着，话说为什么每个厨子都胖胖的呢。

厨子在围裙上擦擦手问道：“卢捕头，来点什么？”

卢恩义此人，看样子是熟客了，他直接说道：“老三样，来壶酒！”

他点完菜对周平安解释道：“兄弟，这次咱简单点，一会还得去见县令那。不好叫他久等，下次，下次当哥哥的再好好招待你！”

“那，下次一定！”周平安揶揄道，这混熟了，他也不觉得卢恩义是个严肃的人。

卢恩义一愣，随后笑道：“好，那就下次一定！”

不多时，胖胖的厨师端着托盘上来了，他看周平安是个生面孔就介绍到：“蒸羊羔，蒸花鸭，蒸鹿尾，鸿茅酒！”

龟，龟，这老三样够硬呀，随后周平安看向那壶酒，面色有些犹豫，菜好说，这鸿茅酒……会不会上火呀。

这卢恩义可不在乎那些，已经开吃了，他招呼着周平安：“别愣着，吃啊！”

嘿，真别说，口味还真不错！这蒸羊羔，偏瘦，但瘦而不柴，咸淡适中，沾上蒜末，小饼一卷，阿莫阿莫！好吃呀。

蒸花鸭，麻辣味很重，鸭子有点肥，不过正好冲淡了过重的麻味，不错，不错。

芝麻酱和剁碎的猪肝混在一起，用肠衣包裹，虽然这蒸鹿尾看起不怎么样，但是吃起来有明显的沙糯感，口感十足，味道也十分不错！

胖胖的厨子，有考虑过换工作吗，这年头你这么靠谱的厨子不多了！合伙发大财，周平安竟然从一顿饭里吃出了发财梦？