秦风一副柔弱书生的气质,跟那些浑身汗臭,脸上刻满风霜,双手长满老茧的农人相较,简直是云泥之别。
梁安之出于商人本能的嗅觉,生意上门了。
“敢问小郎君有何指教?”见惯了膏粱子弟做派的梁安之,不敢怠慢,上前拱手笑问。
“管事的在吗?”
秦氏商业第一法则新鲜出炉:气势上绝不能落入下风。
秦风高高在上的态势,梁安之更确认了之前的判断,此子绝不简单,一定是某富贵人家的子弟。
要不然,这派头根本摆不出来。
“老夫梁安之,卫氏铁坊管事,敢问小郎君尊姓大名?”
“在下秦风,我有一桩天大的买卖跟你谈,不知长者有兴趣否?”
梁安之看了看秦风,心中纳闷,这少年人看起来不像是行商贩贾之辈。
可他又言之凿凿的有‘天大的生意’要谈,也不知道是哪个大家族来历练晚辈。
不管怎样,还是先听听在说,打定主意后,“小郎君里面请,咱们坐下来慢慢细说。”
梁安之挥手斥退了下人,亲自引领着秦风来到隔间雅室。
尽管他不知道秦风葫芦里卖的什么药,但还是极为恭敬,丝毫不敢小觑。
落座后,梁安之吩咐酒菜伺候。
这个时间正是用餐之际,品茶显然不合时宜。
秦风奔波一路,早上咬着牙捏着鼻子吃下的糜子饭早已经进入五谷轮回之道,此刻是腹内空空如也,饥不可耐。
也就不再客气,拱了拱手:“那就多谢长者赐食了。”
一大份煮熟了的猪五花和一壶酒端了上来。
梁安之笑邀:“小郎君莫要嫌弃食物粗鄙、酒水寡淡,尽情享用即可。”
他说的是客气话,就如同后世之人请客,明明准备了一桌子丰盛的饭菜,可嘴里还是要说少酒无菜多多担待是同样的道理。
要知道,这个时候能够有肉吃,已经是很奢侈的事情了。
秦风提箸夹起一块切的方方正正的猪五花,凑近鼻子嗅了嗅,就是一皱眉。
梁安之本来已经夹了一块,准备大快朵颐呢,说实话,猪五花是他最爱吃的。
由于知道他的这个爱好,蓝田铁坊掌柜的特意给他准备下了。
可是看到秦风如此表态他心中暗暗的吃惊不已。
还是大意了,本以为秦风或许只是蓝田某家富人子弟,可现在看来应该是权贵子弟才对。
按照他的了解,即使是富贵人家也是吃豚肉的,不过调制的更精细一些罢了。
但是权贵之家就不同了,作为高高在上的统治阶层,都以食羊肉为美,鄙视豚肉的。
因为他们认为豚,肮脏不堪,肉中带有腥臊味,大雅之人应摒弃之。
秦风无意之间的一个动作,没想到却引来梁安之的一番狂想猜测,倒是意料之外的事情了。
梁安之,此刻惶恐不安的拱手:“慢待了,小郎君不喜豚肉,老夫这就让人撤下,换上可口的羊脍。”
秦风不是不喜猪肉,后世烹调方法百出,做出来的食物美不胜收。
他只是不喜这种原始的做法罢了。
猪毛都没褪干净,失败!而且未除去腥骚味,失败!煮肉之时也就是放一把盐了事,更是失败中的失败。
这样的食物,对于吃惯了美食的秦风来说,就是一种折磨。
“也好。”秦风点头,放下筷子。
梁安之叫人撤下,然后速速准备羊肉。
秦风看着惶恐不安的梁安之,也大概猜测出其内心想法。
现在,他稳稳的占据上风,气势上已经呈现压倒性的优势了。
于是,秦氏商业第二法则:拉近彼此之间的关系,消除内心之中的隔阂,从而助力于成交。
秦风微微一笑道:“食不厌精脍不厌细,如此烹调豚肉实属下下之等。
我有一烹调之法,可使豚肉变做上等美食,梁翁可愿听?”
梁安之不愧是商场老手,此刻已由刚才的不安,迅速的冷静下来。
“哦,愿听小郎君高论。”
适当的插话,不至冷场,又呈现出恭维对方,摆出一副聆听教诲的态势,这手应对上等人的谋略,他是屡试不爽。
“取豚五花,置其火上烘烤其皮,至焦黄,入水浸泡半刻,刮去表层。
再放入烈酒少许,葱姜少许腌制去其味。
冷水入瓮,煮至断生,再入热油烹炸……”
秦风就把红烧肉的做法,娓娓道来。
这可把梁安之给震撼到了,这种烹调方法简直是闻所未闻。
就不说这肉做出来是什么味道了,单单是听,就已经涨了见识了。
他更坚定了秦风的身份不简单。
梁安之的记忆力还真是好,叫来仆从,按照秦风刚才所言叮嘱一番,对于喜食豚肉的他来说,恨不得立刻马上就能品尝到这种美食。
安排完之后,梁安之起身拱手:“小郎君对粗鄙的豚肉都有如此深刻的见解,真是佩服之至。
这样吧,老夫代表卫氏铁坊,百金买其方,不知小郎君意下如何?”
梁安之此刻已经迅速的察觉到了其中的生意经。
羊肉虽美,可是供应不足,只能供应上层的权贵享用,一般的富贵之家也不是能经常吃到的。
他们通常也是食用豚肉的,可是不得烹调之法。
如果能够把秦风的这套方法学会,这里面的生意可就大了去了。
秦风呵呵一笑:“梁翁不必如此见外,小子初见长者就甚感亲切,今日将此法赠送与您,也算是你我之间生意的见面礼了。”
秦氏商业第三法则:既要把既定的东西卖给别人,还要让对方有种占了天大便宜的感觉。
为了把火镰推销出去,秦风也是拼了,不惜以后世美食烹调之法相送。
其实他也想过,开一家美食馆子,以他对美食的研究程度来说,绝对可以颠覆这个行业。
不过,他也知道,古代向来是重农抑商的,大汉朝也不例外。
汉高祖八年老刘就下令:“贾人毋得衣锦绣。”也就是说,商人不得穿织锦绣花的衣服,可见抑商之严格。
汉惠帝之时采取“惠商政策”,又经过文景的无为而治,商贾有抬头之势。
不过,汉武帝却采取了严厉的抑商之策。
所以,秦风可不想跟刘彻对着干,这家伙是个骨子里残暴的家伙,动辄就是诛灭九族的,太吓人了,怕怕啊。
还是老老实实的当小地主来的痛快,封建社会重农这是毋庸置疑的。
另外,为了把火镰推销给卫氏,给他们一个甜头尝尝,也是抛砖引玉嘛!
毕竟,为了更好的成交不是?
果然,梁安之激动的山羊胡都撅起来了,
“这少年人随便出手就是一桩赚钱的大买卖相送,那么他接下来的‘天大的生意’岂不是更赚钱?”
梁安之此刻两眼放光,看秦风的眼神都不对了……