李中华不想太麻烦，当然是找一家现成的酿酒坊好些。

距长安城外二十里地，并不算远，正好在李中华可以接受的范围内。

酒坊位于二十里外的一条河边，这条河是进出长安的主要河道，交通十分的方便。

酒坊很大，大的有些让李中华感到惊讶，但也非常的惊喜，在他的心里，这个酒坊当然是越大越好了。

不仅如此，酒坊还包括了上百亩的空地，全部用围墙围起来了。

酒坊的老板姓吴，名叫吴理，本地村子里的人，酒场旁边不远，就是吴家村，大约有上百户人家。

按照吴理的说法，在酒坊最盛的时候，大半的村民，都在酒坊中打工赚钱。

“既然这酒坊曾经那么红火过，为什么现在就不行了？”李中华觉得很是奇怪，便问道。

“前年的时候，附近的州县干旱，导致粮价暴涨，为了节约成本，我兄弟便带着重金南下扬州购粮。

原本一切都很顺利，运回来好几船的粮食，可是最后一船粮食，快到长安效县的时候，由于河道干枯，水位下降的历害，运粮的大船根本过不了，只得改走陆路运粮了。

由于干早，效县聚集了很多的灾民，见到运粮船靠岸，便群起疯抢，我那兄弟那里肯让，结果便被灾民活活的打死了，就连同行的村民，也死伤了上百人。

酒坊的钱都用来购粮了，上百死伤的村民，又急需要赔偿，原本可以把运回来的粮食卖了，补偿给村民。

可是朝廷的运粮船，也同时到了长安，长安的粮价大跌，贵了卖不出去，便宜了又亏本。

去年和今年，风调雨顺，粮食就更不值钱了，而且到处的水果都丰收了，果酒充斥市场，粮食酿的酒价也跌了，生意更难做。

再说了，我兄弟走了以后，就剩下我弟妹带着几个孩子，这生意就更难做了，村民们又不停的催着，让赔偿他们死去的亲人。

现在也只能把这个酒坊转让出去了，至少赔偿了村民们的钱之后，还能够剩下一笔钱，足够他们孤儿寡母的，一辈子生活无忧了。”

“照你这么说，这酒坊不是你的，是你兄弟的？”李中华说道。

“我是本村吴家村的村长，兄弟不在了，弟妹又不方便，只能尽力的帮衬一下了。

而且兄弟在世的时候，也是我帮忙管理酒坊生产运转的，酒坊我也是有份子的。我那兄弟负责跑外面，收购原料，联系销售方面的事情。

我那兄弟一走，我对销售商方面，根本就没有交情，一些货款没有付清楚的，那些客商也不认账，酒坊陨失很大，入不付出，这才不得已想要出兑。”吴理解释着说道。

李中华表示理解的点了点头问道：“你在酒坊准备多少钱转让出去？”

“这酒坊本是我兄弟一辈子的心血，当初他的野心很大，想要做长安最大的酒坊，买下了河边一百五十亩地，按照现在的行情，至少价值一千八百贯钱。

酒坊的酿酒工具齐全，接手过来只要招工人就可以酿酒了，这酒坊当初我兄弟可是投入了上万贯钱。

还有仓库里储存的三万石粮食，按市场价也要值一万五千贯钱。

五斗一坛的酒，也还有上万坛酒，价值上千贯钱。还有那些野果子酿的酒，就当添头送给你了。

总共要你三万贯钱，总不算多吧？”吴理看着李中华说道。

“你这里不是只酿粮食酒吗？怎么这酿果酒？”李中华惊讶的问道。

“果酒一直都在酿，以前粮贵，普通人哪有多少喝得起粮食酒的，果酒便宜又好卖，利润也还不错，哪一家大的酒坊不酿果酒卖。

不像现在，粮食酒都不值钱了，果酒更不值钱了。”吴理摇着头说道。

“那你这里酿好，还没有卖掉的果酒有多少？”

“大概也有上万坛酒，不过装果酒的坛子比较大，用的是那种很大的水缸，一缺有一百斗。”

“一缸一百斗，有一万缸？”李中华倒吸了一个凉气，一斗酒相当于四斤，一百斗就是四百斤，一万缸酒就是四百万斤，怎不令他吃惊。

“你要是嫌麻烦，不想要的话，我自己叫村民过来搬走。”吴理以为李中华嫌麻烦，不想要，连忙说道。

如今这些果酒都烂大街了，三文钱一斗，二文钱一斗也大把人卖。

他在酒坊里那么多的果酒，批发出去一文钱一斗，人家还嫌贵了。

“留着吧！三万贯钱没有问题，不过我这接手酒坊，还要接着酿酒，这酒坊里以前那些熟练的工人，还能找的回来吗？”

李中华当然不会那么傻，白送的果酒还不要，让人搬走。

“当然可以了，那些人基本上都是本村人，或者是附近村里的，你继续雇佣他们工作，他们高兴还来不及呢！

其实我作为村长，本来就准备向你提这个事情的，没想到你会主动说要雇佣村里人做事，真是太感谢你了。”

谈妥了价钱，村里人的工作问题又解决了，吴理十分的高兴。

一起去仓库里看了一下，大概的查看了一下仓库里的存粮，还有存酒。

虽然估计吴理不会骗他，但自己亲眼看过，心里也踏实一点。

长安大酒楼的生意好的不得了，三万贯钱对于现在的李中华来说，并不算什么。

牙行出具了交易合约，两方都签名画押之后，这家酒坊便成了李中华的产业了。

李中华让吴理召集村民中，有意想来酒坊工作的人，到酒坊报名，接手了酒坊，没有工人可不行。

听说有人接手了酒坊，又可以开始酿酒了，并且还愿意雇佣他们，村民们都很高兴的往酒坊跑去，生怕去晚了，对方就不收人了。

李中华又和吴理谈了一下，问他愿不愿意留下来，继续帮他管理这个酒坊。

李中华一来是手中没有什么人选，二来觉得吴理虽然没有什么做生意的头脑，但管理这个酒坊的运转，应该没有什么问题。

这些酒坊的工人，主要就是来自于吴家村，而吴理又是吴家村的村长，由他来管理，是最合适不过的。

吴理对这个酒坊，其实还是很有感情的，在推辞了几下之后，欣然的答应了李中华。

没有办法，李中华给他开出的条件，年薪六百贯，做的好还有年终分红的奖励，如此诱惑，实在是难以抗拒。

要知道，既便是京兆府尹狄斯的收入，一年也就三百贯到头了，而李中华给吴理开出的薪酬，足足比京兆府尹的薪酬，还高出了整整一倍，吴理又怎能拒绝。

而村民们也很高兴，以前他们在酒坊做工的收入，是每月三贯钱，他们已经觉得很不错了。

现在新老板李中华宣布，给他们的月薪是五贯钱，现在干两个月的收入，比过去干三个月还要多出一贯钱，谁会不高兴啊！