返回第264章 小饼干(1 / 1)齐玉首页

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大约半个时辰后,齐圆圆上炕拔了孙二婶身上的银针,“二婶,我明个儿一早再过来,你好好歇着,这几天别做活了。”

“嗯,这几天你孙奶奶和你二叔啥活都不让我做,我每天就坐在这炕上看着他们忙活。”孙二婶笑着说道,经过齐圆圆这样的医治,脸色看上去好了不少。

“那二婶我先走了!”齐圆圆打了声招呼背着医药箱就往外走。

“兰儿,替娘送送圆圆。”孙二婶连忙对孙兰儿说道。

“二婶咋还见外了,我天天来,不用送的。兰儿姐,你记得给二婶熬粥。”齐圆圆停住脚步,嗔怪道。

齐圆圆回到家,见天色还早,就着手开始做糕点,她这次打算做些羊奶小饼干,这个做起来比较快,而且不用烤箱。

齐圆圆舀了一些面粉,加入了植物油,做成了油酥。

“小妹,你这个是要做啥?”齐海波好奇的问道。

“做小饼干,三哥,你去西屋给我拿两个鸡蛋过来。”齐圆圆回道,又支使他去西屋拿鸡蛋。

“小妹,给你!”齐海波小心翼翼的将两个鸡蛋递给了齐圆圆,这个时候鸡蛋可是好东西,因此每家每户都是格外珍惜。

齐圆圆将鸡蛋打在碗里,打散后,倒进了油酥里面,又加了几勺白糖,加入一点点面碱,然后用羊奶和成了面团。又将面团分成三个小面团,将其中一个放在面板上擀成了半公分厚的面皮。

“小妹,这个就是小饼干?”齐海波一直站在一边看着,见齐圆圆放下擀面杖,连忙问道。

“还没做完,我去拿两个小酒盅过来。”齐圆圆说完去西屋柜子里找出了两个很久不用的小酒盅,洗干净后,来回交替的,在面皮上抠出均匀的小圆圈。

“三哥去点火吧!”齐圆圆吩咐齐海波,齐海波身体养的不错,现在也会帮忙烧烧火。

锅烧热之后,齐圆圆便将小饼干摆了上去,“三哥,一定要小火。”她再次叮嘱,这个时代没有平底锅,齐圆圆只好用大锅,好在大锅够大,小饼干又小,做出来看不出什么大的弧度。

“知道了,已经很小了。”齐海波回道。

齐圆圆点点头,又弯腰看了一眼灶底的火,进屋去擀了第二个面团,然后出屋把锅里的小饼干翻了一边,才又再次进屋拿起小酒盅抠圆。

很快第一锅小饼干变成了金黄色,齐圆圆连忙一个个将它们从锅中取出,放在准备好的盖帘上凉凉。

“小妹,这回好了吧?”齐海波盯着盖帘上的小饼干问道。

“嗯,凉了就好了。”齐圆圆回道,进屋又取来了坐好的小圆圈,再次摆在了锅里,吩咐齐海波继续烧火,她则进屋擀最后一个面团。

将第三波小饼干放进锅里之后,齐圆圆进屋将刚刚剩下的边角料和在一起,擀成面皮,用刀子切成了小方块。虽然送人不好看,味道却是一样的,自家吃还是可以的。

齐海诚和齐海瑞兄弟二人进屋的时候,齐圆圆和齐海波已经做好了全部的小饼干。

“哇,好香!”齐海瑞吸吸鼻子,说道。

“二哥,尝尝看!”齐圆圆捏起两块小饼干,喂给了齐海诚和齐海瑞。

“真好吃,酥酥的,甜甜的。果果肯定喜欢。”齐海瑞咽下后说道。

“这个最年节可以的吧?”齐圆圆望着两个哥哥问道。

“肯定可以,别家都没有,就是镇上的糕点铺子都没有。”齐海瑞抢着回道。

齐圆圆又望向齐海诚,齐海诚也微微点头,这个算是全家通过了。

“大哥,这个没有盒子装,要不咱们明个儿跟着孙二叔去赶集吧,我想去寻几个合适的盒子装着小饼干。”齐圆圆又说道,这个时代肯定没有她前世那种装饼干的漂亮盒子,现在定制也是来不及了,但是应该会有木盒子的。

“行,明天你和海瑞去,我在家等武管事过来。”齐海诚说道,自从天大冷后,颜老太爷心疼他们,担心天冷冻坏了几个孩子,就让他们将卤肠子放在店里寄卖。

晌午简单吃了饭,齐海瑞去下屋喂了小羊,齐圆圆也不着急再做小饼干,便又拿起裁剪好的衣裳做了起来,她想着明天去镇上再买些布回来。过年了,自然也要给冷剑做上一身,好在她现在勉勉强强也能裁剪出衣裳,不然,她还真不好意思再去麻烦孙二婶。

“圆圆,你来接着我,可烫死我了。”齐圆圆刚做了几针,外面便响起了孙兰儿的喊声。

“兰儿姐,你这端的啥呀?”齐圆圆连忙接下她手中的大碗。

“我奶奶熬的鸡汤,让我给你送些过来尝尝。”孙兰儿一边搓着手,一边回道。

“还总想着我们,家里也难得熬次鸡汤,你们留着喝就是了。”齐圆圆将鸡汤放在锅台上,拿出一个陶瓷盆,用饭勺子,一勺一勺的倒了过去。

“我奶熬了很多,家里还有不少呢!”孙兰儿笑着回道。

听孙兰儿这么说,齐圆圆便没再多说,转了话题问道:“二婶好些了吗?”

“好多了,我按照你说的方子给我娘熬了粥,我娘喝完就说浑身暖和了。”孙兰儿回道。

“好用就行,兰儿姐,你坐,我给你拿点好东西尝尝。”齐圆圆将大碗洗干净放在一边,擦干手去了西屋,拿了一些小饼干出来。

“这是什么?”孙兰儿接到手里,很是不解的问道。

“我小妹做的小饼干,可好吃了!”不等齐圆圆回话,一边的齐海波率先开了口。

孙兰儿便拿了一块放进了嘴里,“圆圆,这个真好吃,真的是你做的?”

“是我做的。不过,我这次只是想试试,做的不多,等我过几天再做了,给你多送些过去,让孙奶奶他们也尝尝。”齐圆圆点点头,又解释道。

“不用送,等你做了,我自己过来拿。”孙兰儿毫不客气的说道。

“行!兰儿姐,我明个儿天想去赶集,你去不去?”齐圆圆笑着点头,又问道。

“我去不了,我爹留在家帮我奶干活。圆圆,你们明个儿可以坐我爹的马车去,他要去买木炭。”孙兰儿摇了摇头。

“我就是想着做二叔的马车过去呢!”齐圆圆笑着说道。

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