返回第十四章 没对比就没伤害(1 / 1)南山小兔子首页

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“华姐,吴师傅和林小屋都走了,谁炒菜啊?”

厨房内,张大军几人无能为力的模样,心中多多少少有些幸灾乐祸。

这下好了吧!让你斩杀功臣,看谁还会替你打仗拼命。

本来他们认为赵玉华会像热锅上的蚂蚁急的团团转,谁料她一副胸有成竹的模样,掏出手机拨通了一个电话,“你们到哪了?”

电话那头传来,“到了我的姐,催这么急做什么啊!”

挂断电话,赵玉华为自己的未雨绸缪而洋洋得意。

在林小屋和吴师傅离开之后他就给表弟打电话了。

让表弟带着李师傅前来,说是让他们先熟悉一下店里的环境,其实就是让他们晚上来上班,这半天的务工费又省了。

正好客人有需求,来了之后就能顶替岗位。

多好!

完美的安排。

当赵玉华的表弟带着李师傅出现在厨房的时候。

张大军几人对视一眼。

这——老板娘是早有准备啊!开除林小屋,把吴师傅逼走是有谋划的。

不由的心中一寒,要知道吴师傅为这家餐厅没少出力。

“李师傅久仰大名啊!我表弟在我面前可没少夸你。”赵玉华满脸堆笑,“听说您以前在京都工作,还参加了厨艺比赛获奖了是吧!”

李师傅谦虚地一摆手,“都是同行的谬赞,不敢以名厨自居,随随便便炒几道家常菜是没问题的。”

赵玉华又说道:“从李师傅形态上就可以看出是有修养的人,我们店里的那位师傅,今天中午说走就走,把这一摊子全都给撂下了,还得麻烦李师傅您了。”

“好说好说。”李师傅被夸的很受用,“有事尽管纷纷便是,哦,对了这是我的徒弟。”

“年轻小伙真精神!”赵玉华眉开眼笑的夸赞,然后对着李师傅说道:“李师傅你刚来本来该让你坐下来喝杯茶熟悉熟悉店里的环境,可不巧的是前厅的炒菜不够了,所以……”

“您太客气了,我来就是工作的,既然有需要那还等什么呢!”李师傅道。

“宫保鸡丁拿手吗?”

“呵呵!易如反掌。”

这时,外厅服务员又进来催促了,说是外面客人都在等着吃宫保鸡丁。

李师傅一抖衣服,吩咐徒弟道:“拿我刀来。”

为了彰显大厨的身份,李师傅备刀而来。

他有露一手的意思,穿上工服,精神为之一振,像是上了战场的将军,对着菜板上的鸡肉,唰就是几刀,干净利落,手法娴熟。

哄——

开火浇油。

刺啦,香葱入锅。

随即便是叮叮当当的声音,勺子和铁锅的摩擦声。

“姐!李师傅这两手如何?”表弟献殷勤地道。

赵玉华满意的点了点头,“嗯!不错。”内心补充了一句,主要是便宜。

张大军几人站在边上。

脑海中不由的浮现出两个字。

就这?

这是京城回来的大厨?

他那炒菜的姿势,翻勺的动作,以及放佐料时的精准度,和林小屋炒这道菜时,差的真不是一星半点儿。

人家林小屋炒菜时的姿势动作可以用优美来形容,像是一段完美的表演,看着赏心悦目。

而这位李师傅,动作生硬毫无美感,看起来甚至觉得有些笨拙。

其实,李师傅并不逊色于大多数厨师,功底还是有的。

只是刚才林小屋表现的太完美了,才显得李师傅的动作生硬。

应了那句话,没有对比就没有伤害。

当当当。

菜出锅后,李师傅习惯性的敲了敲锅底。

收工擦汗。

他自己比较满意的看了看杰作,然后对着赵玉华道:“尝尝?”

他也专门盛放了一个小碗。

赵玉华拿筷子夹了一块,入口有些烫,不过味道真不错,“好吃,比之前那位师傅手艺强多了。”

张大军和王松松觉得很失望。

无论从菜的卖相还是飘散出来的味道,真心的没法跟林小屋的比。

不由的感叹原来林小屋已经那么厉害了。

宫保鸡丁端了出去。

赵玉华跟着来到了外厅,对等待的人抱歉的道:“各位不好意思,久等了,你们要的宫保鸡丁来了,放开吃,不够吃了咱们再炒。”

做生意这一块,赵玉华还算有两下子,场面话什么的做的都很到位。

客人等的快不耐烦了。

当看到宫保鸡丁被端上来,之前的抱怨就一扫而空了。

“咦!这份宫保鸡丁颜色跟刚才的有点不一样。”

“有什么不一样的,你吃不吃。”

“前面的少盛点,后面的都吃不到了。”

一个穿着黑色背心光头男,裸露在外边的胳膊上有块大大的纹身,他盛了满满的一盘回到座位上,别人看到他那块头和纹身,似乎都觉得这家伙不好惹,像是混道上的。

盛的多了,也没人敢说他,之后低声的嘀咕一声。

“吃吧!放开吃。”光头男对面坐着的是他的女朋友和女朋友的闺蜜。

别人都抢不到,他盛了满满一盘,完全彰显了他的霸气。

女朋友眯眼一笑,被宠的感觉真好,“老公你真好。”声音甜甜的让人酥麻。

闺蜜已经忍不住开始动筷子了,刚才的菜香味还在嘴里回味着,经常出入大饭店的她,真难以想象普普通通的宫保鸡丁能做的这么好吃。

“嗯?”闺蜜修眉微皱,睫毛忽闪了几下,不对劲啊!这不是刚才的味道。

口味有点太甜了,刚才那种轻轻一嚼就满口爆香的味道完全没有了。

鸡丁肉嚼起来也软绵绵的,嫩爽的感觉呢?

光头男的女朋友见闺蜜吃了一口竟又吐了出来,惊奇的问,“露露,怎么了?”

露露砸吧了下嘴,“你尝尝,跟之前的味道完全不一样。”

光头男对菜品没什么研究的他,跟着唱了一口,就算他是大老粗也吃出来了,先后差距太大了,就像两道不同的菜一般。

其他桌的客人也都吃出来了。

“服务员,怎么回事,这宫保鸡丁怎么变难吃了。”

“感觉不像是一个人炒出来的。”

“软不拉几的,黄瓜丁还有生气儿,怎么搞的?”

“我就说吧!你们别催太急,肯定是厨师被你们催的毛了手脚。”

“是啊!多给人一点时间嘛!咱们等会就是了。”

“强烈要求重炒,我们有耐心等。”

几桌客人都不满意。

不是他们挑食,这跟刚才的味道完完全全不一样。

赵玉华和李师傅正在后厨商讨菜品,贾花跑进后厨,无奈的说道:“华姐,客人吃了刚才的宫保鸡丁都不满意,要求重炒。”

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