萧晟挑了张靠窗子的桌子。

眉目清秀的店小二乐呵呵走来，笑着问道，“两位客官，要吃点什么？”

“两碗米饭，再炒四个菜，两荤两素。素菜挑时令菜炒两样，荤的话，一个鱼汤一个炒肉吧。”萧晟看了眼中年男人吃的菜，说道。

免得被他们小瞧，他要和他们吃一样的。

店小二笑着道，“好嘞，您稍等。”

李青竹想了想，对萧晟说道，“我去厨房瞧瞧他们怎么炒菜。”

刚才从集市上走过，她留意了下市场上的货物，以及人们买卖的菜蔬。

她猜测着，她现在所处的这一时期，是同前一世的明朝差不多的时代，想必是平行的两个时空。

因为后世出现的大部分的菜蔬都出现了。

虽然如此，但烹饪手法未必和后世一样。

萧晟不知她要做什么，但也没有反对，点了点头。

李青竹便进了厨房。

小二见她走来，十分的疑惑，“小娘子，你还有什么要吩咐的？”

李青竹笑道，“我们刚才点的菜，还没有炒吧？”

原来是催上菜的，小二笑道，“马上炒，锅里的碗煮熟了就炒你们的菜。”

李青竹点了点头，站在一旁看着。

人家是食客，小二也不好赶她走，由她看着。

很快，锅里的汤熟了，另一个小二端出去了。

厨娘洗了锅，淋了油，准备炒萝卜。

李青竹这时说道，“我来炒吧。”

他们哪里是炒萝卜？是煮萝卜。

锅里放油，倒入萝卜随便翻炒一下就开始煮。

这样做的菜，没有炒的味道，也没有炖汤的清香。

不伦不类。

小二很惊讶，“啊？”

“反正钱是我们出，价钱你只管照着收便是。”李青竹卷了卷袖子道。

厨娘看她一眼，一脸的不相信。

长得细皮嫩肉的，会炒菜吗？

“行吧，你来炒。”厨娘让了位置。

她乐得站一旁喝茶歇息。

李青竹接过围裙系起来，就开始炒起菜来。

油烧热之后，她抓了一粒拍碎的大蒜子，丢入锅里。

炖时，蒜香四溢。

紧接着，她将萝卜丝倒入锅子里翻炒。

七八分熟时，依次洒入盐巴粒，胡椒粉，青蒜叶子。

出锅装盘。

小二吸了吸鼻子，“好香。”

厨娘撇了撇唇，没什么嘛。

接着，李青竹又用同样的法子炒了白菜梗丝。

第三道菜是炒猪肉。

李青竹没有将五花肉直接炒，而是先煮熟了，切成薄片炒回锅肉，青红椒切成小片和炸得金黄的肉片一起翻炒。

别说吃，就看着都能留口水了。

唯一的遗憾是没有豆豉。

李青竹决定，回去后她得做罐豆豉用来专炒回锅肉。

最后一道菜本来是白水煮鱼块汤。

李青竹也改了做法，改成鱼块豆腐汤。

鱼块煎炸成两面金黄后，再放入切成小块的豆腐。一起煮沸成汤。

出锅时，洒了几片香菜叶。

厨娘一直看着她做菜，茶水端到凉了都忘记了喝。

李青竹解下围裙，来到外面。

萧晟看一眼桌上的四个菜，说道，“快来吃，都快凉了。”

李青竹笑眯眯道，“好嘞。”

隔壁桌的中年男人和小厮，看着他们桌上的菜，口水都快流出来了。

“小二！”他大声喊着，“炒几个同他们一样的菜！”