炸丸子讲究的就是火候，以及馅料的调配。

经过何雨柱的调配，里面又有猪油。

绝对好吃。

光是香味，就能馋死人。

吃起来，就停不下。

等到马华与刘师傅，将丸子炸的差不多了。

何雨柱就准备做大锅菜。

先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。

菜里面一定要放猪油。

这样吃起来香。

再做一个土豆茄子的辣椒油菜。

爽口下饭。

配合炸的丸子。

今儿中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。

味道...

绝不一样。

吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。

“将火烧大。”

“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”

这年头，并不是烧煤气的灶台。

而是烧柴火的灶台。

打杂的听到以后，就赶紧的吹风。

加柴火。

没多久的时间，火焰就来了。

熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。

何雨柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。

滋啦。

一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。

很香。

接下来，又将大料等东西给捞出来。

这东西，就是取一个香味的。

不能放入菜里面。

接着就是放干辣椒锻。

油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。

勾动这人的食欲。

接下来，就是将白菜和豆腐放进去。

最后放进去粉条。

开始大锅炖菜。

这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。

大火猛炖。

没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。

很诱人。

有一种说不出来的味道。

闻起来，就是食欲大振。

根本停不下来的那种...

调料依次放进去。

那股子香味越来越大。

厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。

争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。

居然这么香。

好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。

做好以后，将菜肴出锅。

再撒一层香菜叶。

简直香死个人。

颜色更是好看。

绝对是色香味俱全的一道菜。

他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。

“何师傅，您这道菜，绝了。”

“真绝了，我吃出来了肉味。”

“这豆腐，就好似肉似的。”

“真的，透着一股子肉香味。”

“好吃，真是好吃，百吃不厌。”

“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”

后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。

吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。

想要吃干净这道菜似的。

好在做的不少，好几大锅。

足够万人吃的。

在何雨柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。

有样学样，还有何雨柱的教导。

没多久，就是连续做了好几锅菜。

总是将这道菜做完了。

接下来的土豆和茄子乱炖，何雨柱继续掌勺。

等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。

没办法，一个人总不能累趴下。

该让别人干的时候，还是得让别人干的。

等教会了他们，往后就让他们做就好了。

当然，就算他们学会了，也是不可能与何雨柱一个口味。

做出来的，绝对都是比何雨柱差不少的。

教会徒弟，饿死师傅。

谁传授的时候，都会留两手的。

再说，他们的厨艺和何雨柱比起来差远了。

“嘿。我说柱子师父，你今儿中午做的是什么，我隔老远就闻到，食堂里有股香味。”

“今儿中午，不会是做肉吧。”

“咱们厂子肉可不多，你别都用了。”

食堂主任走近后厨，问道。

眼睛东瞅瞅，西看看，看到摆放在窗口的几道菜的时候，眼睛都直了。

很香。

光是瞧着，就是让人食欲大动。

“主任，您就瞧好吧，今儿中午，何师傅露了一手，我们真是佩服。”

“您放心，今儿中午的菜里面，没放肉，但吃起来，比肉都香。”

刘师傅赞扬的道。

“比肉都香？”

食堂主任明显是有些不信。

吃了这么多年的小灶，就没吃过什么东西，比肉还香。

二话不说，拿起来一块丸子，就送入了口中。

脆，软，好吃，很香。

吃起来，真得像肉一样。

这里面放猪油了？

好香。

好像还有油梭子。

“真...真挺好吃的。”

食堂主任的眼睛瞪得老大。

吃起来就停不下来了，又吃了几口丸子。

又尝了尝别的几道菜。

发现一道菜比一道菜好吃。

居然和小灶炒出来的菜差不多。

不。

比小灶炒出来的菜还好处。

这还是大锅菜？

“柱子师父，您做的这菜，真是没得说，好吃。”

“太好吃了。”

“往常我怎么就没吃到你做的这么好吃的菜。”

“劳烦，你们菜准备七份，我这就给厂领导送去。”

“让他们尝尝，柱子师傅做的大锅菜。”

“柱子师傅，好处少不了你的。”

能将大锅菜做的这么好吃。

工人肯定干劲十足。

厂子的效益不就去了？

食堂，其实是场子很关键的一个部分。

若是食堂饭菜做得不好吃，干活都没有积极性的。

这年头，可不是二十一世纪。

没有小饭馆，就算有，工人们可吃不起天天下饭馆。

就算食堂做的饭菜再难吃，也是要吃食堂的。

食堂主任收好七份饭菜，就匆匆忙忙的走掉了。

估计是和厂领导邀功去了。

何雨柱笑了笑，并没有说什么。

而是找了个地方，准备休息会。

瞧瞧空间里的变化。

反而是轧钢厂的工人们，在下班的时候，蜂拥而至。

进入食堂，想要打饭。

谁承想，发现今天的饭菜和往常不太一样。

光是闻着，就能闻出来，味道很香。

“这大锅菜，好好吃。”

“地道，这么地道的菜，我...我从没吃过。”

“我以后天天吃食堂，绝不回家吃饭了。”

“好吃好吃。”

工人们沸腾起来了。

吃了多少年的食堂没，第一次吃到这么好吃的饭菜。

激动得很。

吃了一次，就像第二次。

排起来的队伍，就好似一条长龙。

人越来越多。

“嘿，领导，我能欺骗你们吗？”

“不可能的，这食堂的饭菜，绝对是刚才的那个味道。”

“特好吃。”

“这全是柱子师父做出来的。”

食堂主任带着领导姗姗来迟。

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