“惠灵顿牛排?”秦暮羽呢喃着念了一遍,问道,“这是何物?”
苏酥见他一脸好奇,眸中透露出疑惑不解,便知道这笔买卖已经成功了三分之一!
她缓缓解释道,
“惠灵顿牛排就是用牛里脊肉裹在浓郁香酥的糕点皮中烹制而成的一道美食!”
秦暮羽听闻一怔,牛里脊肉他吃过...糕点他也吃过...
不过这两样东西...竟是能组合在一起的吗?!
“掌柜的,我回来了!”
也就这时,后厨门被打开,从外头进来了一个年纪偏大的男人。
他大约四十多岁,高高的个子,方正的脸上有一个红红的酒糟鼻。
他眼睛是单眼皮,眼尾下垂,隐约可见几条鱼尾纹,但是从眼神透露出一股精神气!
“掌柜的,你看!”
他兴冲冲地来到了秦暮羽身边,举起手中的东西,说道,
“这是我刚买回来的山笋!多新鲜啊!哈哈哈!”
他每次淘到了好的食材,心情都会极好!
秦暮羽跟着笑了笑,温和问道,
“鲍师傅,你可听说过惠灵顿牛排?”
鲍庆福眨了眨小眼睛,疑惑不解,“这是何物?”
秦暮羽见他也不清楚,便解释道,
“这是一道菜,是用牛里脊肉裹在糕点皮中烹制而成的。”
鲍庆福嗤笑一声,摇摇头,
“掌柜的,你从哪儿听来的如此不伦不类的菜肴?”
秦暮羽还想解释,就听苏酥已经开口了,
“鲍师傅,你既从未听闻过这道菜,为何就断定它是不伦不类的呢?”
鲍庆福看向苏酥,皱眉,
“这小黑胖子是谁?”
苏酥,“......”
李玉梅赶紧出声道,
“鲍师傅!鲍师傅!她...她就是我跟你说过的那位厨娘啊!”
鲍庆福恍然,又看了眼苏酥,吐出两字,
“就她?”
苏酥,“......”?_?
秦暮羽咳嗽了声,和苏酥说道,
“咳..姑娘,你别介意,鲍师傅就是这脾气性格...”
大堂内,青木拍腿狂笑,
“啊哈哈哈!!小黑胖子!!哈哈哈哈!!小黑胖子!!说的太好了!!”
疾风很是无奈,
“青木...你会不会太夸张了...”
青木拍了拍疾风的肩膀,笑容满面,
“哈哈哈哈!!哎呀!鲍师傅不仅饭做的好吃,就连说话,都如此好听!哈哈哈,这次说什么,我都要请鲍师傅喝顿酒!畅谈一番!”
疾风,“......”
后厨,鲍庆福反应了过来,
“噢~!莫不是那什么劳什子牛排,就是这小黑胖子毛遂自荐的菜肴?!”
苏酥沉默不语,双眸逐渐幽深。
秦暮羽对鲍庆福摇摇头,说道,
“鲍师傅,是惠灵顿牛排...”
“害!管它什么东西!反正这种花里胡哨,一听名字就不好吃的东西,肯定是入不了我们饭馆的!”
鲍庆福一脸不屑地说道。
苏酥突然嘲讽一笑,
“呵...我一直听闻鲍师傅是个极为热爱美食的人,现在看来也不过如此!”
鲍庆福入厨师这行业已经几十年了,从未听过有人敢如此质疑他!一时间心头大怒,
“你有什么资格说我?!”
苏酥不被他的怒气影响,淡淡地说道,
“敢问鲍师傅,何为厨师?”
鲍庆福一楞,竟是回答不上来!
何为厨师?
这个问题...已经离他很遥远了!
似乎很久以前,他拜师学艺的时候,师傅也曾问过这个问题...
当时他是怎么回答的?!
记忆仿佛弥漫了层层迷雾,让人雾里看花,模模糊糊,混混沌沌。
苏酥缓缓说道,
“一名优秀的厨师,当要符合以下八字——
厨艺、厨德,忠诚、心态!
厨艺高超!开拓创新!
厨德优良!谦虚谨慎!
责任良心!精心忠诚!
心态健康!饱满斗志!”
随着苏酥铿锵有力的声音,鲍庆福眼睛越睁越大...
脑中的记忆迷雾逐渐散开...
师傅那淳淳教诲仿佛和苏酥的声音重叠...
“做到以上几点,方为一名优秀、合格的厨师!”