“船长,食盐的方法我们知道,晒干海水就行了,这就不劳您大驾了。”
苍老头.艾诺信誓旦旦的拍了拍胸口。
迪诺瞟了他一眼。
“就这样出来的食盐,也叫食盐?我刚才说了,海水中杂质很多,那从海水中蒸发出来的食盐,杂质就不多了?那样的盐最多被称为粗海盐!”
“马伦,你去厨房中把你用的盐拿出来还有木炭,我让你们看看,食盐怎么进一步提取!”
马伦闻言,三两步就消失在了迪诺的视野中,不消片刻,便拿着一小箱盐与木炭跑了过来。
现在马伦拿来的盐成灰白色,都是大块颗粒状的,完完全全都是晒干后的粗海盐。
“这种盐杂质很多,所以味道有些发苦,并不是纯咸,而这种盐的提取方法其实和海水如出一辙。”迪诺拿起一块海盐,向大家解释。
旁边的米莉率先开口:“也是过滤吗?”
“没错,也是过滤,不过因为析出的是盐,所以不能用网格木板来过滤了,需要用到木炭。
你们记住,木炭不仅能烧火,它还有很好的杀菌作用,你们以后在遇到什么牙齿肿胀可以用木炭磨成粉涂在面,有一定的效果。”
说这话的时候,迪诺已经将刚才的海盐捣碎,用之前提取出来的淡水,浸泡了起来。
随后交给米莉一个新的木板。
“米莉,帮我把这个弄成漏斗状。”
米莉乖巧的照做,不一会一个木制漏斗出现在了迪诺手中。
“在将海水晾晒出的盐捣碎融与淡水之后,我们就要用到木炭了,就像这样。”
迪诺将木炭导入进了刚刚做好的漏斗里,之后将漏斗的出口,用网格木板包裹起来。
因为木板的内部被米莉彻底改变,现在的网格木板具有了一定的柔韧性,正好能够起到一些抹布的效果。
做完这一切之后,迪诺将已经完全溶解后的盐水缓缓的倒入进来漏斗之中。
然后放在一个空木桶的空等待了起来。
“因为漏斗被阻塞的缘故,所以水流的速度不是很快,在这里我们要耐心一点。”
渐渐的,一滴一滴的黄褐色液体从漏斗出口被稀释了出来,很快便汇聚成了小半桶的盐水。
数量比之前的盐水少了几分。
“如同过滤海水一样,这一步同样需要重复进行,直到这盐水的颜色差不多清澈了为止。”
迪诺解释了一句之后,开始继续重复刚才的动作。
“对了,木炭要比刚才的木板要强,可以重复利用,不过次数太多之后还是建议交给马伦让他烧火用。”
众船员笑了起来。
马伦则显得有些尴尬。
又过去了一段时间,刚才的盐水终于变得清澈了起来,再也不复之前的黄褐色。
“到这种程度,也就算可以了,接下来我们只要等待它自己蒸干就好,就和晒海盐差不多。”
再次解释了一句之后,迪诺就把盐水随意的放在了一边,自己则在甲板小憩了起来。
还好这种是指导性质的,制作的过滤海盐不算多,不然的话,怕是要等到天黑了。
大约多半小时之后,刚才的盐水已经彻底被蒸发一空。
现在桶内只剩下了一些洁白的盐晶,虽然和蓝星的食用盐差距还是很大,但是在这个时代已经算的是顶好的盐了。
“这是盐?怎么看的和雪一样?”马伦有些难以置信的看着桶内的盐。
伸出食指沾了一点放在嘴中品了一下之后,双眼就放起光来。
直接抱起那一小点盐就冲向了厨房。
等其他人从惊讶中反应过来想尝一下的时候,马伦直接如同护食一样,打开了所有伸过来的大手。
“你们尝什么尝,给你们尝就是浪费,等着老子我黑夜做饭用!”
说罢直接奔向了厨房,让众人大感无奈。
不过米莉倒是在马伦之前尝了一小点,确实是很纯正的咸味,完全没有以前的那种苦涩感。
也难怪马伦会如此了。
对于任何一个专业厨师而言,这都是一种无法抗拒的诱惑。
...
深夜,当众人忙碌了一天,勉强算是熟悉了这里的海域之后。
马伦叫人抬着一大锅的鱼汤走了来。
依旧是如同之前一般的鲜美。
可这时候众人却有些提不起兴趣了。
天天喝鱼汤,谁受的了的。
不过当马伦说这是中午制作的盐熬煮的。
众船员还是决定试一试。
然而下一刻,他们就真香了。
一大锅鱼汤很快就被分完。
他们知道,自己可能再也回不去以前粗盐的日子了。
由俭入奢易,由奢入俭难啊。