“师傅,这鸡汤真好喝。”杏花捧着个白瓷小碗像只猫儿一样,眯着双眼很是满足的冲林小小说道。
“好喝,再添一碗。这冬菇也好吃,你多吃些好长身体。”说着还不忘拿了一边的公筷,给杏花碗里夹了些青菜。
这次来的是祥悦楼正后方的一处大院落,院子里还有亭台水榭,建的很是漂亮精致。池塘里还有一片盛放的荷花,看到这个林小小就想到了荷叶鸡,还有莲子,莲藕,都可以拿来做菜。要是自己院子里也有这样一片莲花池子就好了。
吃过饭林小小没着急回去,在灶间边上的园子里转了一转,想着大约方浔祖母吃过饭总要有人来送自己出去。
方浔的祖母魏氏是圣上钦点的诰命夫人,是因为方浔的父亲方州在二十年前洪灾发生后,捐了全部身家上千两的银子救灾,彼时圣上刚登基国库空虚,当时的方州正是富甲一方的商贾,圣上感恩他一片为国为民的拳拳之心,封了方州为皇商。机缘巧合之下正值青年的方州虽是商贾,却生的温文尔雅风度翩翩,遇上了外出上寺庙祈福的嘉禾县主,两人因此结缘。
这边李四带人摆上晚饭,方浔的祖母魏氏坐在主位,右手边坐着方浔。
“难得你回来陪我吃顿晚饭。”老人家嗔怪的说着方浔,又冲一边站着的李四两个说道,
“李四,洪泽你们俩也坐!年岁大了就喜欢看你们这些年轻人在眼前晃,瞧着好像自个都年轻了不少。”
洪泽是方州知己的遗孤,从小就跟着方浔一起长大,比方浔年长两岁。已经十七都到了成婚的年纪了,方州拖了妻子帮忙相看了好些世家姑娘,洪泽都不愿意,非说要等方浔成婚在考虑自己。
至于方浔,圣上的意思是等他弱冠成年直接封侯的,所以他才找了借口和祖母来了这个有自家店铺的地方游山玩水。
“祖母您也年轻呢,我瞅着今儿好像又年轻了十岁。”方浔一改在外的冷漠表情,跟自家祖母逗着趣儿,还不忘示意了两个伙伴坐下。
李四忙比划了一边的小厮把还冒着热乎气儿的饭菜摆上,还不忘介绍着,
“这道菜是花胶鸡汤,老夫人您先喝口润润喉。”一边说一边拿了柄木勺,在青釉搪瓷的瓦罐里撇了食材,只盛了一碗淡黄色的清汤,放在了老夫人年前。
“哟!你这皮猴这是又在哪寻了新厨师?”一边说着方浔,一边端起了碗,拿着小勺喝了一口。
“嗯~味道不错。”老夫人喝了小半碗鸡汤,主动夹了青菜,发糕吃。
“嗯?这是什么,瞧着像鱼?”老夫人指着有些焦黑的炭烤鳕鱼,看着洪泽一门吃着那黑黢黢一盘问道。
“祖母,这是炭烤鳕鱼您尝尝别有一番滋味呢!”方浔介绍着说。
老夫人有些犹豫的只夹了一小块扒开鱼皮内里雪白的鱼肉,小心翼翼的放入口中。
“嗯!这味道像你祖父年轻时给我烤的鱼!就是更多了些滋味儿,哎!好久没吃过这个味道了。”老夫人有些感慨,眼神虚无的看着远方,似是在回忆些什么。
方浔的祖父已经去世好些年了,他也只是听阿爹说过祖父是个颇有头脑的商人,猎人出身白手起家,才有了现在这样大的家业。
“祖母喜欢吃,孙儿就让人天天做了给您吃!”方浔急忙接过话,生怕祖母想到过世的祖父伤怀。
“哪有天天吃的,那还不腻死人,傻孩子。”看了自家祖母终于漏了笑容出来,方浔又夹了块青菜冬菇给老人。
“您在尝尝这个,想来是放了干贝调味儿,鲜的很!”
“不错,这个大厨师傅手艺很是优秀,想来年岁也不小了吧!?”
听祖母这样说,三个少年面面相觑,也不知是谁想找出了声,“嗤!!咳咳……”
“魏祖母,是个还未及笄的小厨娘!”说话的是洪泽。
“喔?”
“祖母就是我和你说和我一起开了这豆坊的小丫头。”方浔又说。
“上次你拿回来的甜米糕也是这丫头做的?”
“正是此人。”
“小小年纪竟有这样的手艺,真是不容易啊。她人还在后院呢?快叫来我看看!”魏老夫人说着放下了筷子,招呼了小厮去领了林小小过来。
彼时林小小还带着杏花坐在灶间门口的木椅上,吹着晚风赏着不远的荷花,很是惬意。
“林小掌柜,我们老夫人要见你呢!”
林小小起了身带着杏花跟着小厮绕到了正厅,见到了方浔等人。
她略服了身子,行了简单一礼。过来的路上已经听了小厮略说了两句介绍了魏老夫人的身份,不过自己既是方浔请来做饭的,也不必要行什么大礼。
“老夫人您安好。”
“是个伶俐的姑娘,小小年纪就有这等手艺,很不容易啊!听说你和阿浔开了豆坊,里头的人都是你教出来的?”魏老夫人慈眉善目的看着林小小,面上带着笑容很是温柔可亲。
“都是我自己琢磨着做的,您能喜欢小女很是欢喜。”
“可有想法来我们祥悦楼当个掌事?”魏老夫人又说道。
此掌事非彼掌事,酒楼的掌事就好比后世酒店的大厨师长,基本上在后厨房可以说一不二。讲真的在知道祥悦楼算是当朝最大的连锁酒店,又是皇商所开,这个条件可以说是相当诱惑了。不过林小小志不在此,所以只能拒绝了。
“实在对不住了老夫人,小女有自己的铺面,只想把自己的铺子做好,没有什么宏伟志向,多谢老夫人抬爱。”林小小抱歉的说道。
“是老身堂图了,只是觉得你这等年纪有次技艺只在一个小铺子里掌勺,颇有些委屈了你。也罢,劳烦你为我做顿饭。”说罢又回头冲身边站着的大丫环说道,
“念秋去把我柜子里那副琉璃碧玉珠环拿来,这丫头白皙可人,正衬的上那好颜色。”最近林小小每天晚上都用蛋清混了珍珠粉敷面膜,效果很是明显,又不用顶着日头出海打鱼,整日圈在铺子里忙活,倒是白了不少。
“是。”
一会儿只见念秋端来了一个枣红色四周镶着金色宝钗螺纹的精致匣子,里头放着一对透碧色的手镯上头还嵌着几颗白玉珠子,看起来应当是价格不菲。
“多谢老夫人。”林小小双手接过。
“阿浔替我送送小丫头,丫头空闲了过来玩。”
“好。”
方浔起身送了林小小,“多谢你,林姑娘。”