“掌柜的，今儿下面的回来禀报说，又有几户人家绕过咱们，直接找上顾小娘子下订单了，若不是当初您有远见，抢先签订了只许给咱们供应美食的契约，现在的情况或许会更糟。”

田城站在崔成真的身后，将才收到的情报如实禀告给他。

如今穆妍妍的瓦罐汤已经成了“了了居”的金字招牌，不过才一个多月的时间，原本定下的价格就已经翻了两倍，可即便是这样每日里固定的份额还是会被抢购一空。

若不是有那一纸契约束缚着，“了了居”不知道要损失多少客户和订单，又要少赚多少银子了。

“那也只是签订了两年时间而已，两年以后就不可能再续签这样的契了。”

崔掌柜对这一点确是很清楚的，穆妍妍掌握着的是真正的手艺，而且似乎也不怕他们偷学去。

之前他也不是没趁着穆妍妍暂时过来这边做瓦罐汤的机会，暗示林大厨把这个手艺偷学到手，然而明明用的是同样的食材、调料，甚至火候都不差多少，但做出来的成品却根本是一个天上一个地下的差别。

试过几次之后，崔掌柜才不得不认清这个事实，那就是就算穆妍妍毫无防备地将食谱公开，也不怕会被人偷了她的手艺去。

“掌柜的，咱们就不能想些什么办法把顾小娘子留在这儿吗？”

田城才把话说出口，就知道自己提了个愚蠢的问题，若是很有办法的话，崔掌柜又怎么会不做。

“算了，现在想这些也没有，左右现在才过去一个多月而已，剩下的时间里尽量能多赚就多赚是了。”

崔成真心里也极为无奈，虽说“了了居”有着极浓厚的文学气息，他本人不说满腹经纶，也多少还有些学问墨水，否则也当不上这间“了了居”的掌柜。

可他的本质还是个开门做生意的商人，自然也是要看重利益的，而在每间不同的“了了居”之间也是存在着竞争的。

如今靠着穆妍妍的瓦罐汤，许阳城的“了了居”在所有分店中异军突起，成绩十分亮眼，可是两年后随着穆妍妍的离开又会慢慢落后，这让有着几分傲气的崔成真如何能忍。

不过对穆妍妍这样真有本事的人来说，也是注定不会一直依附“了了居”的，对她甚至只能拉拢而不能打压，否则就相当于给自己树立了个极为恐怖的敌人，实在是得不偿失。

崔成真转身看着田城，又叮嘱道：“还有几日就到这月该计算收益的时候了，尽早将属于顾小娘子的那部分给她送去，不要拖。”

他现在能想到的，就是用利益先绑住穆妍妍，后面再慢慢想办法，实在留不住她也尽量留下几道合适的菜品撑场子，想必到时候看在两年相处的情谊上，她也不会断然拒绝的。

田城离开后，崔成真走到书柜旁，从里面拿出一副地图展开，手指在上面划过，又在某处停下来敲了敲，似乎是想到了什么。