返回第七十一章(1 / 1)豆豆麻麻首页

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俞凛走后顾软软打量了一番这个小厨房面积不大四口灶台,角落里用竹筐分类装满了瓜果蔬菜禽肉等,顾软软挽留直接开始烧火劈骨将牛骨猪骨分开炖上吊汤后,才净了手,走向一旁的橱柜。

两开门的橱柜,满满当当都是各种作料酱料因知道顾软软不熟悉下人贴心的给每个小瓷坛都写好么名字贴上了红条,顾软软将贴了辣椒酱的几罐拿了出来,打开一罐闻了闻又拿过一柄小勺舀出一点尝了点。

记下味道后又去尝下一罐。

因知道顾软软不用人在一旁帮忙是以俞墨并没留人在厨房只留个一个叫青柠的小丫守在门口,青柠生的小巧清秀,虽年岁看着不大但行事很是稳重,一直恭敬守在门口,余光一直跟着顾软软的行动中走。

若有需要便能马上上前。

但顾软软并没有唤人帮忙一直在厨房熟练利索的忙碌午时正的时候青柠出声,“姑娘,午时正了。”

先前顾软软告诉过她,午时的时候提醒她一下。

顾软软回望,朝着青柠点头笑了笑,她生的好看,笑起来更是温软,青柠有一瞬间的愣神,这位姑娘生的可真好看,美的很温婉,暖暖没有一丝的攻击感。

笑起来很温暖的姑娘弯身掏起了一条大鱼,鱼尾乱摆,一手抓着鱼摁在池边,一手刀背直接敲了下去,摆动的鱼尾顿时没了动静,扣着鱼鳃唰唰刮鳞,剔骨,去鱼刺,还不到一刻钟,三、四斤重的大鱼就已经里外都十分干净的躺在了菜盘子里。

青柠:“…………”

好吧,是位笑起来很温暖动作也十分干脆利落的姑娘。

顾软软不让俞凛通知岑往安,俞凛就谁也没说,连青柠也不知道顾软软是来干嘛的,只知道一切听她的吩咐便是。

小半个时辰后,顾软软停手,将做好的豆瓣鱼摆盘,回头看向青柠,正要低头写字,门口出现俞凛的声音,“我来吧。”

青柠让开行礼,“俞管事。”

俞凛点头,上前接过豆瓣鱼,“我现在就告诉他了?”顾软软点头,又在说沙板上书:配方说了,先别说我,吃完让他来见我便是。

俞凛点头,亲自端着那盘鱼向着大厨房去了。

主人家不在,大厨房这边已经开始准备吃饭了,今年五十有六的岑往安,腰粗膀圆,浓眉生的很是富态,厨子大约都是如此,他的眉心即使不皱也有着川字,说明此人脾气不好,时常皱眉。

几个徒弟正将今日做的菜一盘一盘的端过去。

最先上的是一盘松子鱼,岑往安看了一眼,甚至连筷子都没动,直接骂道:“我教你多少次了,水要分三次,每次六分,你这芡勾的颜色还是不对!”

大徒弟赔笑上前,虚心求教,师傅虽然严厉,一天要骂三次,但骂完后给的全是干货,大徒弟心满意足的被骂了一场后,二徒弟又上了,这次岑往安倒是伸了筷子,味麻色香的水煮鱼,刚入口就吃出来了水不对。

“我告诉过你了,这流玉江的鱼,是吃枯藻长大的,肉里有枯藻的味儿,你得用清晨没见过日光的山泉去过这味才能去其苦涩,你是不是又偷懒用井水了?”

二徒弟一脸冤枉,“我今天一早就上后山去了,下来的时候被人给绊住了,水见了太阳。”

岑往安:“你就是偷懒了,你不会早起一点?!”

岑往安脾气烈,骂的时候只能听着,不能顶嘴,只要顶嘴,他脾气就更暴了,二徒弟顶了一脑门的口水听着,好容易等岑往安歇了一口气,飞速让开,露出后面排着的老三。

老三:“…………”

瞪了一眼不仗义的二师兄,小心翼翼的端上自己的菜,心里默默祈祷,少骂点,少骂点,也许老三的祈祷真的起作用了。

“吃着呢?”

俞凛的声音出现在大厨房门口。

俞凛是俞家的总管事,谁见他都得恭恭敬敬的,围在桌子旁的人纷纷起身行礼,“见过大总管。”

岑往安亦低头行礼。

俞凛笑眯眯的上前,将手中的豆瓣鱼摆在了桌子上,看着岑往安,“给你加道菜,试试看。”岑往安还没回话,他徒弟已经七嘴八舌的说了起来。

老大:“这是师傅昨天做的吗?”

老二低头闻了闻。

“是啊,色味一模一样。”

老三也跟着点头。

昨儿大总管忽然让岑往安亲自动作做一桌子的拿手菜,岑往安只当是有客,自是做了,可现在面前的豆瓣鱼,不管是形状还是味道,甚至撒在鱼上面的香菜都和自己一模一样,真是昨天那盘?

疑惑看向俞凛,俞凛笑眯眯道:“你先吃,吃了再说。”

岑往安也不扭捏,直接拿着筷子夹了一筷鱼肉入口,鱼肉一入口,极为霸道的辣就瞬间涌入口腔,不用细细感受,就知道这不是自己做的,自己做的菜,每一丝味道都十分熟悉。

这不是自己那盘鱼。

但岑往安却没有停筷。

细细品尝后,皱这眉居然又夹了第二筷。

旁边围着的三个徒弟彻底呆滞,跟着师傅多少年了,师傅不管是夸或骂,都是一筷子的事,何曾动过第二筷?而且这表情,看起来不像夸,也不像要生气了,更像是,在琢磨什么。

师傅在琢磨什么?

岑往安直用了三筷子才停筷,目光灼灼的看着俞凛,“谁做的?人在哪?”

俞凛本来就好奇顾软软要怎么拿下岑往安,如今见他这样,更为好奇,“你先告诉我,这菜怎么样?”

“十分的话,打七分吧。”

听到这话,三个徒弟更觉奇怪了,以前自己八分九分都得不到一个赞呢,师傅怎么没发火?俞凛也笑,“既这般,你做甚要见她?”

岑往安:“他改了我的菜,步子比我跨的远!”

岑往安是芙蓉城当地人,也一直没有去过别的地方,但认识的朋友多,厨子也多,其中有一位“宿敌”,是宜北那边的,宜北那边吃辣更不一样,他们是米椒剁碎了直接入菜,不管炒菜配菜酱料都是直接剁碎的米椒。

虽和他不太对付,但不得不承认,人家处理辣椒确实有一手,只拉不下脸皮去问。

这些年,总是想做那边的菜,又想融入自家的特色,但总是没有当年他那种味道纯粹,辣的直击灵魂却不觉胃疼,只觉心神舒朗,今日虽然还差了一点儿,但当年的味道几乎是再现了。

“他在哪,可否领我去见见?”岑往安十分的迫不及待。

俞凛点头,“跟我来。”

身后跟了一串岑往安的徒弟和徒孙。

在小厨房门口等着顾软软,看着俞凛领着一群人过来的时候,就知道这位上钩了,昨晚吃了他的菜,很明显的察觉到他被宜北的菜式影响了,偏有不得其法。

幸而,自己知道怎么做,当初私塾就有一位学子,虽然他是安汉人,但他母亲是宜北人氏,厨艺很好,自己和她交流许多。

岑往安一行人也都看到了门口站着的顾软软,岑往安只看一眼就别过了眼,只以为是新来的小丫头,他身后的徒弟们也是这样认为,但他们没有师傅的定力,目光都被顾软软吸引了。

好,好漂亮的姑娘。

好几个年岁轻的都红了脸。

到了门口俞凛正要介绍,谁知岑往安直接略过了顾软软径直走进了小厨房,一看里面没人,回头看向俞凛:“人呢?”

在路上的时候,俞凛就已经说了新菜式改方子的事情,岑往安下意识的认为这是一位经年的厨子,或许菜做的不怎么样,但头脑很灵活,至少他的新菜式得到了三爷的认可,三爷虽不是厨子,但舌头也是真的刁,他认可的,总有价值。

至少是为阅历很丰富的厨子。

俞凛顾软软:“…………”

顾软软微笑看向岑往安,俞凛忍笑,“这位顾姑娘就是你要找的人。”

看着人前站着的娇花一样朝自己笑的可甜的小姑娘,岑往安彻底呆滞了,身后的徒弟徒孙们也都傻眼了。

“然后呢?”

叶惊澜站在内院门口,听着俞凛的叙述后,眉头一皱,“他没有脾气不好吗?”软软这样做,确实是一时拿住了岑往安,但等他回神后,肯定会觉得失了面子。

俞凛失笑,“他倒是有些不好意思呢,本来还闹着要学人怎么做的鱼,见到顾姑娘后就不开口了,对这么个小姑娘求教他肯定拉不下脸,就在那僵着。”

俞凛的表情很起来很松快,叶惊澜也放心了些,“那怎么解决的?”

俞凛赞道:“顾姑娘是真聪明,岑往安拉不下脸来,在那板着,她就当没看到似的,直接让岑往安试自己熬出来的底汤。”

“岑往安一试就说了一大串问题,其他的我也听不懂,就听懂了一句,是说底汤熬制的时间不够,真正的鲜美还没熬出来,顾姑娘也不恼,就虚心听着,一直笑眯眯的,先前岑往安还鼓着嗓子吼呢,我走的时候,他已经开始轻声细语了。”

岑往安不知道,俞凛和叶惊澜都知道,顾软软这是故意的。

毕竟是个新菜式,俞凛都曾问过大概是如何做的,那些配料记不得,但要熬汤两个时辰还要吊汤四个时辰的话,俞凛是记得的。

是故意露出这些毛病让岑往安来教训,给他台阶下的。

顺着台阶下了,是个有真本事的,还是个娇娇软软的小姑娘,人一直笑着,骂也笑吼也笑,岑往安脾气再差,也不能再差到哪里去了。

叶惊澜微笑,唇边有着自豪。

虽然没能亲眼见到自家小姑娘怎么给人设套又是怎么把人给拿下的,但随着俞凛的转述,脑中也能想着一幅幅画面,小狐狸小白兔转圜自如呀。

顾大哥说的没错。

确实发现了她让自己惊喜的一面。

俞凛本在佩服顾软软,这么温软的小姑娘,无声无息的耍着小心眼,最是让人防不胜防,这是可不是贬义,这是好事,聪明人才值得人佩服。

谁知余光一转,看见一旁的叶惊澜笑的愈发荡漾。

“咳!”

清了清身子,板着脸道:“我出来的时候,顾姑娘让我给你带一句话。”

“什么话?”叶惊澜当即回神。

俞凛大仇得报的看着叶惊澜,“顾姑娘说:她很好,专心厨艺需要认真,你也要专心念书,准备两月后的院试才是。”

顾软软未尽的意思,俞凛和叶惊澜都听懂了。

认真看书,没事别来找我,我没空!

俞凛已经摆好了表情,等着欣赏叶惊澜失落的表情,谁知叶惊澜一怔,笑了笑,竟就点头,“知道了。”

说着就径直转身向外走了。

“你干嘛去啊?”不难过吗?俞凛呆呆的看着叶惊澜大步远去的背影。

叶惊澜脚步不停,懒洋洋的声音传来。

“看书去了。”

难过吗?当然难过了,在小姑娘心里,厨艺比自己重要多了!但现在不是计较的时候,确实要认真看书备战院试,小本本再记一笔,哼哼,反正总有她还自己的时候,不着急。

而此时,芙蓉城东街柳叶巷的林家宅子里,二姑娘林淑静正在棱花镜前发脾气,一把梳妆台前的东西给挥了下去砸了一地,“什么破郎中,都四五天了也不见好!”

十五岁的林淑静生的很是明艳,五官很是大气,只现在脸上都是斑驳的红痕,或肿或红丝蔓延,看着有些可怖。

“姑娘。”丫头一边低头捡东西一边劝她,“大夫说了,您身子不好,得慢慢养,这药得喝一个多月才能彻底好全呢,这才四五天,您急也没用啊!”

林淑静如何不急?

她生的好看,性子又活泼,在屋子呆一天就守不住了,如今熬了四五天早就按捺不住了,就怪林舒安那个小贱人,都怨她,要不是她非做什么海虾溶,自己的脸也不会变成这样。

林淑静:“林舒安她肯定是故意的,一定是,她就是嫉妒我比她好看!”

丫鬟小月沉默不敢言,这次表姑娘做的新吃食,是姑娘自己去那边吃的,人也没请你,刚好碰见了而已,以前也没用吃海峡,也不知道姑娘不能吃这个呀?

“做什么呢!”

一声怒斥传来,门也被推开来,进来的是梳着妇人发髻的女子,虽是妇人发髻,但鹅蛋脸柳叶眉,生的很是温婉恬静,瞧着也不过十七八的模样,正是林家的大姑娘,林淑贤。

“姐姐。”

林淑静一看到林淑贤就小跑奔了过去,欢快道:“姐姐,你今儿怎么回来了?可是有什么事情么?”林淑贤去年已经出嫁,嫁的是芙蓉陈有名的富商,何家次子,新嫁不满一年,还未曾生育。

都在芙蓉城,林淑贤倒是能隔三差五的回家来看看,姐妹两感情好,总是凑在一起说话。

而这一次林淑贤竟是冷着脸,“淑静,我告诉过你了,你已经十五了,可以相看人家了,让你收敛一点你的暴脾气,你怎么不收敛呢?”美目看见地上一片狼藉,更是不悦。

也不等林淑静的撒娇,转头看向小月,“二姑娘这脸,大夫可说了要多久才能好?”小月福了一礼,回:“大夫说一个多月,保险起见,得两个月不见风。”

林淑贤点头,直接对林淑静下了命令,“这两个月你就在家里好好呆着,不许见风,好好养你的脸,知道吗?”

林淑静性子活泼,但也知道脸对女子有多重要,想到要被关两个月只觉暗无天日,恹恹点头。她听话,林淑贤也笑了,温和道:“这才乖,这两个月里,你多看看女则女戒,务必要把你的脾气收敛住,不要骂人,也不能随意发火。”

“等你脸好了,我们去安汉拜见祖父祖母。”

林淑静不解问道:“去那个穷地方做什么?”

姐妹两都不能理解祖父祖母为什么有钱了还在那个小地方扎根,还开了私塾教一些穷学生,那个地方又偏又远,连处好的景色都没有,有甚好待的!

那个地方是穷,可是顾怀陵他在那里阿!

谁能知道穷山沟里真的飞出了金凤凰,出了一个一品首辅呢?

自己死的时候,他的夫人正封了一品诰命,那是多大的威风!就算因为祖父教导过他,家里也得了许多的好处,但那又如何呢?一家人才是最亲密的!当年顾怀陵也曾来家里拜访过,那时他秋闱刚过,头名,生的又一表人才。

父亲是动了将淑静许配给他的心思的。

谁知祖父竟说淑静和他性子不合,竟是完全反对这桩亲事。

哪有这样当祖父的?淑静性子再不好也是他的亲孙女,怎么能这样说呢!就差明说淑静配不上顾怀陵了!

不过现在好了,自己回来了,他现在没有成亲,淑静生的漂亮,只要见上一面,不愁拿不下他的,想着以后会有一个首辅妹夫,林淑贤就一阵快意,看家里那些人还怎么敢挤兑自己,看那些狐媚子还敢不敢骑到自己头上来耍威风!

“听话,一定要听话知道吗?”

“脸一好咱们就去安汉。”

“姐姐是为了你好,为了你后半生,这次你必须要听我的。”

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