返回异世篇 制盐(1 / 1)霜淋画首页

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凌沫雪用匕首小心的把牛角兽的牛皮剥下来,牛皮厚度和韧性是做皮鞋,护甲的不二选择……至于牛角兽身的肉,切割下来后被分成大小均匀的肉块,方便运回木屋,并且把牛角留下来,这可是不可多得的好材料,凌沫雪打算磨制一把角刀,一到挑挑拣拣之后…不要的骨头内脏就地掩埋…

等一切处理好了之后,凌沫雪分多次把牛角兽肉运回去,并先安置在了三楼的储物间里,顺路还砍了些紫皮甘蔗回去,打算试验制作蔗糖…

当然最重要的还是制盐…

制盐的方法凌沫雪知道两种,一种是晒盐,需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。

盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。

先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。

但是这种方法需要的时间了长,不适用于现在的这种情况!

另一种就是蒸馏,这种方法用时短见效快!于是凌沫雪远在一处背风阴凉处,将从周围找来的大石块垒成现代烤炉的模样,然后将石盆架在石块,而后添柴点火,燃着的火从“烤炉”底部熊熊升起,火舌舔邸着方的石盆,这时候,凌沫雪就将取来的海水水倒了进去。

温度升高,水会不断挥发,盐会不断解析出来。盐水不是生理盐水,不能直接吃。炼制盐的时间显得格外漫长…

就着制盐的空档,凌沫雪把砍回来的紫色甘蔗,清洗干净,削皮切段,放在一旁的木桶里,全部处理好后,有满满两桶甘蔗段,找来粗木棍,费了一番功夫把甘蔗捣碎,此刻即使是异能改善过的体质,对于这种高强度的工作,也有点儿吃不消,感觉胳膊都不是自己的了,又酸又麻…

凌沫雪在旁边的藤椅坐下来,打算缓一缓自己酸痛的胳膊,磨刀不误砍柴工…

凌沫雪回房间拿出一件新的迷彩背心撕成两个大块过滤用,然后把捣碎的甘蔗放在过滤网里用力挤压,把里面的汁水全都挤压出来…等两桶甘蔗都处理好,凌沫雪最后得到了半桶汁水…

甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故果蔗素有“补血果”的美称。除此之外,甘蔗还富含18种氨基酸,具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效…

而随着时间的推移,盐水开始咕噜咕噜地冒着水泡,水的不断蒸发,水面不断见底,点点混杂着黑色和黄色的白色晶体不断析出。食盐出现!

等水分都析干了,凌沫雪将石盆端下来。看着盆里的东西,眉头微微蹙起,心道杂质还是多了些,只是能用这些简陋的器具就蒸发出盐来,已经十分不错了,以后可以再想办法精炼这些粗盐。

很快,随着温度的提升,石锅中显露出粒粒分明的盐粒。

凌沫雪用手指拿起一粒盐轻轻品尝,虽然不能和现代相比,不过味道也不差…于是趁热打铁,继续制盐大业…

傍晚时分,凌沫雪看着满满的一桶粗盐,感觉自豪满满,就着余火,把石盆清洗干净,把甘蔗汁倒进去,拿起木棍不断搅拌,知道水分蒸发,把石盆端下来,利用余温把水分全部蒸发掉,盆里出现了大量黄色结晶体…

凌沫雪尝了一点,甜度刚刚好,不会甜的发齁…凌沫雪拿出带盖的小木筒,大概能装二斤的量,把制作的糖和盐分别装好!最后装了6筒盐,3筒糖,收获颇丰………

晚餐,凌沫雪割了一块肉,用制作的盐巴腌制一下,放在加热后的石板,肉片高温加热后发出“滋啦、滋啦…”的响声,一股浓郁的肉香散发出来…

凌沫雪忍不住用筷子夹起一块送肉口中,霎时间浓郁的香气充斥着整个味蕾,好吃的眯起了眼睛,没想到牛角兽的肉质这么鲜美…

为了防止楼的肉长时间防止影响口感,凌沫雪快速的吃完晚餐,楼把肉的表面都抹粗盐腌制后挂在通风处…

忙完后,整个人筋疲力尽…不过心情愉悦…凌沫雪这个人是典型的家里有粮心里不慌类型的…

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